海胆是一种食用价值,药用价值,科研与教学应用都比较高的经济海洋生物,其部分种类的生殖腺味道极其鲜美,营养也很丰富。其蛋白质、脂肪和糖类含量都很高,鲜味比较独特,被认为是一种很美味的海产品,尤其是在日本,海胆被视为最名贵的高档海产品之一,市场价格很高,消耗量很大。另外,海胆早医药学上也有很广阔的开发前景,由于其繁殖期长,成熟的卵较易得到,被应用于生物学和胚胎学等学科。
随着海胆食用价值,药用价值和科研价值逐步得到认识,海胆养殖业将会在我国广泛展开,然而,现阶段海胆养殖还处于发展阶段,我国仍然面临着养殖技术和工艺落后,管理经验不足等诸多问题。因此自2018年实行禁渔期以来,我国海胆养殖面积一直处于10000公顷以下,到2020年中国海胆养殖面积为9303公顷,同比增长3.45%。
2013-2020年中国海胆养殖面积变化情况
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章海胆产业相关概述
第一节 海胆行业的定义与分类
一、海胆行业的定义
二、海胆种类
三、海胆生活习性
四、海胆形态特征
五、海胆的来源与分布
六、营养价值
第二节 海胆养殖分析
一、放养前的准备
二、投苗
三、精心投饵
四、水质管理
五、预防疾病
六、适时捕捞
第二章海胆行业发展环境分析
第一节 中国海胆行业政策环境分析
一、产业相关政策分析
(一)渔业发展第十三个五年规划
(二)水产种质资源保护区管理暂行办法
二、上下游产业政策分析
(一) 饲料行业相关政策分析
(二)餐饮食品安全相关政策综述
(三)餐饮行业政策规划分析
三、进出口政策影响分析
第二节 产业环境分析
一、水产品产量规模
二、水产品养殖规模
三、水产品贸易分析
四、水产品价格走势
五、水产品质量安全
六、水产品市场前景
第三节 中国海胆行业技术环境分析
一、海胆技术发展概况
二、海胆技术养殖流程
三、海胆主要养成技术
第四节 2017-2021年中国海胆产业社会环境分析
第三章2017-2021年中国海胆市场现状分析
第一节 2017-2021年中国海胆市场供给情况分析
一、中国海胆产量分析
根据中国渔业统计年鉴数据显示,2016年中国海胆养殖产量达到峰值,产量首次10000吨,达到10039.6吨。随后中国海胆养殖产量开始逐渐下降,到2020年中国海胆养殖产量下降至7952.6吨,同比下降3.52%。产量的下降一方面是受到养殖面积下降的影响,另一方面是受到市场需求下降的影响。
2013-2020年中国海胆养殖产量变化情况
二、海胆养殖面积分析
三、中国海胆产量预测分析
第二节 2017-2021年中国海胆市场需求情况分析
一、中国海胆需求分析
二、中国海胆需求预测分析
第三节 2017-2021年中国海胆市场价格情况分析
一、中国海胆价格分析
二、中国海胆价格预测分析
第四章2017-2021年中国海胆行业生产情况分析
第一节 2017-2021年海胆行业生产概况
第二节 2017-2021年海胆行业分区域生产分析
一、山东省海胆产业发展分析
二、辽宁省海胆产业发展分析
三、广东省海胆产业发展分析
第五章中国海胆行业产业链分析
第一节 海胆行业产业链结构分析
一、海胆行业产业链构成
二、主要环节增值空间
三、产业链环节龙头企业
第二节 海胆行业产业链上游分析
一、海胆种苗市场发展现状调研
二、海胆饲料市场发展现状调研
三、海胆养殖基地发展现状调研
第三节 海胆加工行业发展分析
一、海胆加工工艺介绍
二、海胆加工市场现状分析
三、海胆加工市场规模分析
四、海胆加工重点企业分析
五、海胆加工产品种类及结构分析
第四节 海胆下游应用行业调研
一、食品行业应用情况分析
1、海胆相关的菜品种类分析
2、海胆食品行业应用市场调研
3、海胆食品应用延伸分析
二、海胆深加工产品应用情况分析
第六章2017-2021年海胆产品进出口数据分析
第一节 2017-2021年活、鲜或冷的海胆(球海胆属、拟球海胆、智利海胆、食用正海胆)的种苗进出口数据分析
一、2017-2021年活、鲜或冷的海胆(球海胆属、拟球海胆、智利海胆、食用正海胆)的种苗进口分析
1、进口数量分析
2、进口金额分析
3、进口来源分析
4、进口均价分析
二、2017-2021年活、鲜或冷的海胆(球海胆属、拟球海胆、智利海胆、食用正海胆)的种苗出口分析
1、出口数量分析
2、出口金额分析
3、出口流向分析
4、出口均价分析
第二节 2017-2021年活、鲜或冷的海胆(球海胆属、拟球海胆、智利海胆、食用正海胆)进出口数据分析
一、2017-2021年活、鲜或冷的海胆(球海胆属、拟球海胆、智利海胆、食用正海胆)进口分析
1、进口数量分析
2、进口金额分析
3、进口来源分析
4、进口均价分析
二、2017-2021年活、鲜或冷的海胆(球海胆属、拟球海胆、智利海胆、食用正海胆)出口分析
1、出口数量分析
2、出口金额分析
3、出口流向分析
4、出口均价分析
第三节 2017-2021年其他冻、干、盐制海胆(球海胆属、拟球海胆、智利海胆、食用正海胆)进出口数据分析
一、2017-2021年其他冻、干、盐制海胆(球海胆属、拟球海胆、智利海胆、食用正海胆)进口分析
1、进口数量分析
2、进口金额分析
3、进口来源分析
4、进口均价分析
二、2017-2021年其他冻、干、盐制海胆(球海胆属、拟球海胆、智利海胆、食用正海胆)出口分析
1、出口数量分析
2、出口金额分析
3、出口流向分析
4、出口均价分析
第七章中国海胆行业竞争分析
第一节 行业总体竞争状况分析
一、中国海胆行业竞争结构分析
1、现有企业竞争
2、潜在进入者分析
3、替代品威胁分析
4、供应商议价能力
5、客户议价能力
二、中国海胆行业集中度分析
1、中国海胆行业养殖集中度分析
2、中国海胆行业加工集中度分析
3、中国海胆行业消费集中度分析
4、中国海胆行业出口集中度分析
第二节 中国海胆行业竞争格局分析
一、中国海胆行业竞争概况
1、行业内养殖竞争格局
2、行业内加工竞争格局
3、中国海胆行业未来竞争格局发展趋势预测分析
二、中国海胆行业国际竞争力分析
第八章国内海胆生产厂商竞争力分析
第一节 江苏采薇生物科技有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第二节 大连壮元海生态苗业股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第三节 长岛奥润德水产食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第四节 长岛县大洋海产品增养殖专业合作社
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第五节 台州海而富水产养殖专业合作社
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第九章2022-2027年中国海胆行业趋势预测分析
第一节 2022-2027年中国海胆行业前景调研分析
一、海胆行业趋势预测分析
二、海胆发展趋势预测
三、海胆市场发展有利因素
第二节 2022-2027年中国海胆行业投资前景预测
一、资源短缺风险
二、原材料供应风险
三、质量安全风险
四、国际贸易风险
五、行业竞争风险
第三节 2022-2027年海胆行业进入壁垒
一、资金壁垒
二、资源壁垒
三、品牌壁垒
四、营销渠道壁垒
五、生产工艺及质量安全壁垒
第十章海胆企业投资前景建议与客户策略分析
第一节 海胆企业投资前景规划背景意义(HJ LZH)
一、企业转型升级的需要
二、企业做强做大的需要
三、企业可持续发展的需要
第二节 海胆企业战略规划制定依据
一、国家产业政策
二、行业发展规律
三、企业资源与能力
四、可预期的战略定位
第三节 海胆企业战略规划策略分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第四节 海胆企业重点客户战略实施
一、重点客户战略的必要性
二、重点客户的鉴别与确定
三、重点客户的开发与培育
四、重点客户市场营销策略
图表目录
图表 海胆行业现状调研
图表 海胆行业产业链调研
图表2017-2021年海胆所属行业市场容量统计
图表2017-2021年中国海胆所属行业市场规模状况分析
图表 海胆所属行业动态
图表2017-2021年中国海胆所属行业销售收入统计
图表2017-2021年中国海胆所属行业盈利统计
图表2017-2021年中国海胆所属行业利润总额
图表2017-2021年中国海胆所属行业企业数量统计
图表2017-2021年中国海胆所属行业竞争力分析
图表2017-2021年中国海胆所属行业盈利能力分析
图表2017-2021年中国海胆所属行业运营能力分析
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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