作为世界上最早的茶叶消费国,中国人对于茶的狂热远不及日本人与英国人,但是茶文化早已渗透到社会各阶层。尽管路边可能到处都是酒吧与星巴克,但茶却是中国人随时随地享用和高度平民化的消费品,也只有茶才是一种“可以在自己家泡”的饮料。而在茶饮料方面中国起步较晚,由于食品工业化水平不足,我国的茶饮料发展远远落后于同是茶文化的日本。1981年日本就已经开发了罐装乌龙茶,从此彻底改变了日本消费者的生活方式,直到今天日本茶饮料的消费量依然超过碳酸类饮料。而中国的第一款茶饮料1993年才出现,而中国与日本茶饮料产品最大的区别就在于是否添加糖分。由于日本茶饮料主打有利于健康,因此严格控制糖分含量;而中国与之相反,原因是消费者几乎没人爱喝只有茶味的茶饮料。
经过20多年的发展,我国茶饮料已经成为仅次于水、碳酸饮料的第三大饮品。而碳酸饮料的巨头可口可乐也于2019年7月将日本的绫鹰绿茶引入国内市场,企图打开国内茶饮市场,可见目前茶饮市场潜力巨大。而我国茶饮料市场主要经历了3个发展阶段,2004年至2010年是激烈竞争阶段,这一阶段巨头纷纷入场抢占领先地位,新产品层出不穷,而此时的茶饮料主要以调味茶为主。2010年至2015年为调整阶段,无糖茶、果茶等新产品逐渐出现在市场上,行业格局逐渐稳定。2015年至今茶饮市场在外部环境压力下不得不加速转型升级,来重新定义茶饮料的市场位置。
2011-2018年茶饮料市场规模变化
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一部分产业环境透视
第一章茶饮料行业发展综述
第一节 茶饮料行业相关概念概述
一、行业概念及定义
二、行业主要产品分类
第二节 茶饮料行业供应链分析
一、茶饮料行业上下游产业供应链简介
二、茶饮料行业下游需求分析
1、居民收入水平
2、居民消费信心
3、居民消费结构
4、居民消费行为
三、茶饮料行业上游产业供应链分析
1、茶叶产业发展现状及趋势分析
2、酸味剂行业发展现状及趋势分析
3、香精市场发展现状及价格分析
4、白糖市场发展现状及价格分析
第二章茶饮料行业市场环境及影响分析
第一节 茶饮料行业政治法律环境
一、行业管理体制分析
二、行业主要法律法规
三、茶饮料行业相关标准
四、行业相关发展规划
五、政策环境对行业的影响
第二节 行业经济环境分析
一、宏观经济形势分析
二、宏观经济环境对行业的影响分析
第三节 行业社会环境分析
一、茶饮料产业社会环境
二、社会环境对行业的影响
三、茶饮料产业发展对社会发展的影响
第四节 行业技术环境分析
一、茶饮料行业技术发展现状
二、茶饮料行业技术人才现状
三、茶饮料行业技术发展动态
四、行业主要技术发展趋势
五、技术环境对行业的影响
第二部分行业深度分析
第三章中国茶饮料行业运行现状分析
第一节 中国茶饮料行业发展状况分析
一、行业发展历程和阶段
二、行业发展概况及特点
三、行业发展存在的问题及对策
四、行业经营模式分析
第二节 2015-2019年茶饮料市场经营情况分析
一、行业工业总产值
二、行业销售额分析
三、行业产销量分析
四、行业利润总额分析
第三节 2015-2019年中国茶饮料行业企业分析
一、企业数量变化分析
二、不同规模企业结构分析
三、不同所有制企业结构分析
四、从业人员数量分析
第四节 2015-2019年中国茶饮料所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业营运能力分析
三、行业偿债能力分析
四、行业发展能力分析
第五节 中国茶饮料市场价格走势分析
一、茶饮料市场定价机制组成
二、茶饮料市场价格影响因素
三、2015-2019年茶饮料价格走势分析
四、2020-2025年茶饮料价格走势预测
第四章中国茶饮料市场供需形势分析
第一节 茶饮料行业生产分析
一、2015-2019年中国茶叶产量分析
二、中国茶叶生产基地分布
三、中国茶叶产品产量结构
四、中国茶叶产能分析
第二节 中国茶饮料市场供需分析
一、中国茶饮料行业供给情况
1、中国茶饮料产量分析
2、中国茶饮料主要种类产量分析
3、重点企业产能及占有份额
二、中国茶饮料行业需求情况
1、中国茶饮料市场消费总量分析
2、中国茶饮料市场需求结构
3、中国茶饮料区域需求特点
第三节 茶饮料市场供需平衡预测
一、茶饮料市场供给能力预测
二、2020-2025年茶饮料市场需求量预测
三、茶饮料市场供需平衡预测
第五章茶饮料行业进出口结构及面临的机遇与挑战
第一节 茶饮料所属行业进出口市场分析
一、茶饮料所属行业进出口综述
1、中国茶饮料进出口的特点分析
2、中国茶饮料进出口地区分布状况
3、中国茶饮料进出口的贸易方式及经营企业分析
4、中国茶饮料进出口政策与国际化经营
二、茶饮料所属行业出口市场分析
1、所属行业出口整体情况
2、所属行业出口总额分析
3、所属行业出口产品结构
三、茶饮料所属行业进口市场分析
1、所属行业进口整体情况
2、所属行业进口总额分析
3、所属行业进口产品结构
第二节 中国茶饮料出口面临的挑战及对策
一、中国茶饮料出口面临的挑战
二、中国茶饮料所属行业未来出口展望
三、中国茶饮料产品出口对策
四、茶饮料行业进出口前景及建议
第三部分市场全景调研
第六章茶饮料行业主要产品市场分析
第一节 行业主要产品结构特征
茶饮料是软饮料市场下较大的一个细分市场,由于饮料行业内部细分化程度非常高,因此非常多的细分市场导致行业需求几乎没有弹性,几乎所有的饮料都能在市场上获得自己的市场定位。2019年我国软饮料市场规模约为6768亿元,其中茶饮料占比21.8%,仅次于瓶装水,由于咖啡饮料目前在我国市场还处于起步阶段且市场定价较高,茶饮料面临的业内直接竞争者有限,因此茶饮料在我国市场有着极为广阔的空间。
2018年我国软饮料市场结构
一、行业产品结构特征分析
二、行业产品市场发展概况
三、行业产品市场价格分析
第二节 行业主要产品市场分析
一、纯茶饮料市场分析
二、红茶饮料市场分析
三、绿茶饮料市场分析
四、汽茶饮料市场分析
五、其它茶饮料市场分析
第三节 行业产品生产工艺分析
一、茶饮料生产工艺分析
二、茶饮料加工技术分析
三、茶饮料生产工艺发展趋势
第四节 行业产品包装技术分析
一、国际茶饮料包装技术分析
二、国内传统茶饮料包装技术分析
三、茶饮料新品包装的设计策略
四、茶饮料包装技术发展趋势
第七章行业产品营销策略及广告定位分析
第一节 城市居民茶饮料消费特征分析
一、城市居民茶饮料购买比例
二、不同人口特征城市居民的茶饮料购买比例
1、不同性别居民的茶饮料购买分析
2、不同年龄居民的茶饮料购买分析
3、不同学历居民的茶饮料购买分析
4、不同收入居民的茶饮料购买分析
第二节 茶饮料行业产品营销策略分析
一、行业产品品牌策略分析
二、行业产品终端策略分析
1、行业主要产品终端促销分析
2、行业主要产品终端活化分析
三、行业产品销售渠道分析
1、行业产品销售渠道现状
2、行业产品渠道网络中存在的问题
3、行业产品销售渠道发展策略及趋势
四、行业产品营销策略案例分析
1、康师傅茶饮料营销策略分析
2、统一茶饮料营销策略分析
3、娃哈哈茶饮料营销策略分析
4、农夫山泉茶饮料营销策略分析
5、一休茶屋茶饮料营销策略分析
6、立顿茶饮料营销策略分析
第三节 茶饮料行业产品广告策略分析
一、行业主要品牌广告策略
二、行业产品市场定位分析
三、行业产品广告投放策略
四、行业产品广告代言人策略
第四节 不同媒介接触频率居民茶饮料消费
一、不同电视媒介接触频率居民茶饮料消费情况
二、不同广播媒介接触频率居民茶饮料消费情况
三、不同报纸媒介接触频率居民茶饮料消费情况
四、不同杂志媒介接触频率居民茶饮料消费情况
五、不同网络媒介接触频率居民茶饮料消费情况
第四部分竞争格局分析
第八章2020-2025年茶饮料行业竞争形势及策略
第一节 行业总体市场竞争状况分析
一、茶饮料行业竞争结构分析
1、现有企业间竞争
2、潜在进入者分析
3、替代品威胁分析
4、供应商议价能力
5、客户议价能力
6、竞争结构特点总结
二、茶饮料行业SWOT分析
1、茶饮料行业优势分析
2、茶饮料行业劣势分析
3、茶饮料行业机会分析
4、茶饮料行业威胁分析
第二节 茶饮料行业竞争格局分析
一、企业竞争格局分析
二、市场竞争格局分析
三、产品竞争格局分析
第三节 茶饮料行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第四节 茶饮料市场竞争策略分析
第九章2015-2019年茶饮料行业领先企业经营形势分析
第一节 康师傅(西安)饮品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业产品结构分析
四、企业销售渠道与网络
五、企业经营状况优劣势分析
六、企业发展动态分析
第二节 昆山统一企业食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业销售渠道与网络
四、企业经营状况优劣势分析
五、企业经营状况优劣势分析
六、企业发展动态分析
第三节 加多宝(中国)饮料有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业销售渠道与网络
四、企业经营状况优劣势分析
五、企业经营状况优劣势分析
六、企业发展动态分析
第四节 浙江三得利饮品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业销售渠道与网络
四、企业经营状况优劣势分析
五、企业经营状况优劣势分析
六、企业发展动态分析
第五节 杭州娃哈哈集团有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业销售渠道与网络
四、企业经营状况优劣势分析
五、企业经营状况优劣势分析
六、企业发展动态分析
第六节 广州王老吉大健康产业有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业销售渠道与网络
四、企业经营状况优劣势分析
五、企业经营状况优劣势分析
六、企业发展动态分析
第七节 深圳维他(光明)食品饮料有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业销售渠道与网络
四、企业经营状况优劣势分析
五、企业经营状况优劣势分析
六、企业发展动态分析
第八节 农夫山泉浙江千岛湖有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业销售渠道与网络
四、企业经营状况优劣势分析
五、企业经营状况优劣势分析
六、企业发展动态分析
第九节 天喔食品(集团)有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业销售渠道与网络
四、企业经营状况优劣势分析
五、企业经营状况优劣势分析
六、企业发展动态分析
第十节 达利食品集团有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业销售渠道与网络
四、企业经营状况优劣势分析
五、企业经营状况优劣势分析
六、企业发展动态分析
第五部分发展前景展望
第十章2020-2025年茶饮料行业前景及趋势预测
第一节 2020-2025年茶饮料市场发展前景
一、2020-2025年茶饮料市场发展潜力
二、2020-2025年茶饮料市场发展前景展望
三、2020-2025年茶饮料细分行业发展前景分析
第二节 2020-2025年茶饮料市场发展趋势预测
一、2020-2025年茶饮料行业发展趋势
二、2020-2025年茶饮料市场规模预测
1、茶饮料行业市场规模预测
2、茶饮料行业营业收入预测
三、2020-2025年茶饮料行业应用趋势预测
四、2020-2025年细分市场发展趋势预测
第三节 2020-2025年中国茶饮料行业产销预测
一、2020-2025年中国茶饮料行业产量预测
二、2020-2025年中国茶饮料行业销量预测
第十一章2020-2025年茶饮料行业投资机会与风险防范
第一节 茶饮料行业投融资情况
一、行业资金渠道分析
二、固定资产投资分析
三、兼并重组情况分析
四、茶饮料行业投资现状分析
第二节 2020-2025年茶饮料行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
四、茶饮料行业投资机遇
第三节 2020-2025年茶饮料行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、产品结构风险及防范
七、其他风险及防范
第四节 中国茶饮料行业投资建议
一、茶饮料行业未来发展方向
二、茶饮料行业主要投资建议
三、中国茶饮料企业融资分析
第六部分发展战略研究
第十二章茶饮料行业发展战略研究
第一节 对中国茶饮料品牌的战略思考
一、茶饮料品牌的重要性(AK LSW)
二、茶饮料实施品牌战略的意义
三、茶饮料企业品牌的现状分析
四、中国茶饮料企业的品牌战略
五、茶饮料品牌战略管理的策略
第二节 茶饮料经营策略分析
一、茶饮料市场细分策略
二、茶饮料市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、茶饮料新产品差异化战略
第三节 茶饮料行业投资战略研究
一、2020年茶饮料企业投资战略
二、2020-2025年茶饮料行业投资战略
三、2020-2025年细分行业投资战略
图表目录
图表:2015-2019年茶饮料所属行业资产规模分析
图表:2015-2019年茶饮料所属行业市场规模分析
图表:2015-2019年茶饮料所属行业市场结构分析
图表:2015-2019年茶饮料所属行业工业总产值
图表:2015-2019年茶饮料所属行业销售额分析
图表:2015-2019年茶饮料所属行业产销量分析
图表:2015-2019年茶饮料所属行业利润总额分析
图表:2015-2019年茶饮料企业数量变化分析
图表:2015-2019年茶饮料不同规模企业结构分析
图表:2015-2019年茶饮料不同所有制企业结构分析
图表:2015-2019年茶饮料从业人员数量分析
图表:2015-2019年茶饮料所属行业盈利能力分析
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研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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