果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,经加工制成的饮品。果汁中保留了水果中大部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。常喝果汁可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足。
果汁分为两种:纯果汁和复合果汁。就纯果汁而言,又可分为两种,一种是直接使用原汁,另一种是将鲜榨果汁先脱水,再加水还原成为浓缩果汁。大多数纯果汁都是浓缩果汁。
2016-2020年我国果汁行业市场规模较稳定,但整体保持增长的状态,由2016年1153.3亿元增至1272.0亿元,年均复合增长率为2.5%。
2015-2020年中国果汁行业市场规模及增速
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一部分发展现状与前景分析
第一章全球果汁行业发展分析
第一节 2020年全球果汁市场分析
一、2020年全球果汁市场回顾
二、2020年全球果汁市场环境
三、2020年全球果汁销售分析
四、2020年全球果汁市场规模
第二节 2020年全球果汁市场分析
一、2020年全球果汁需求分析
二、2020年全球果汁市场规模
三、2020年全球果汁品牌分析
四、2020年中外果汁市场对比
第三节 部分国家地区果汁行业发展状况
一、2016-2020年美国果汁行业发展分析
二、2016-2020年欧洲果汁行业发展分析
三、2016-2020年日本果汁行业发展分析
四、2016-2020年韩国果汁行业发展分析
第二章我国果汁行业发展现状
第一节 我国果汁行业发展现状
一、果汁行业品牌发展现状
二、果汁行业消费市场现状
三、果汁市场需求层次分析
四、我国果汁市场走向分析
第二节 我国果汁行业发展状况
一、2020年中国果汁行业发展回顾
二、2020年果汁行业发展情况分析
三、2020年我国果汁市场特点分析
四、2020年我国果汁市场发展分析
第三节 中国果汁行业供需分析
一、2020年中国果汁市场供给总量分析
二、2020年中国果汁市场供给结构分析
三、2020年中国果汁市场需求总量分析
四、2020年中国果汁市场需求结构分析
五、2020年中国果汁市场供需平衡分析
第三章中国果汁所属行业经济运行分析
第一节 2016-2020年果汁所属行业运行情况分析
一、2020年果汁所属行业经济指标分析
二、2020年果汁所属行业经济指标分析
第二节 2016-2020年果汁所属行业产量分析
一、2020年我国果汁产品产量分析
二、2020年我国果汁产品产量预测
第三节 2020年果汁所属行业进出口分析
一、2016-2020年果汁所属行业进口总量及价格
二、2016-2020年果汁所属行业出口总量及价格
三、2016-2020年果汁所属行业进出口数据统计
四、2021-2026年果汁所属行业进出口态势展望
第四章中国果汁消费市场分析
第一节 果汁行业产品目标客户群体调查
第二节 果汁市场消费需求分析
一、果汁市场的消费需求变化
二、果汁行业的需求情况分析
第三节 果汁消费市场状况分析
一、果汁行业消费特点
二、果汁消费者分析
三、果汁消费结构分析
四、果汁消费的市场变化
五、果汁市场的消费方向
第四节 果汁行业产品的品牌市场调查
第五章中国果汁所属行业区域市场分析
第一节 华北地区果汁行业分析
一、2016-2020年行业发展现状分析
二、2016-2020年市场规模情况分析
三、2021-2026年市场需求情况分析
四、2021-2026年行业发展前景预测
五、2021-2026年行业投资风险预测
第二节 东北地区果汁行业分析
一、2016-2020年行业发展现状分析
二、2016-2020年市场规模情况分析
三、2021-2026年市场需求情况分析
四、2021-2026年行业发展前景预测
五、2021-2026年行业投资风险预测
第三节 华东地区果汁行业分析
一、2016-2020年行业发展现状分析
二、2016-2020年市场规模情况分析
三、2021-2026年市场需求情况分析
四、2021-2026年行业发展前景预测
五、2021-2026年行业投资风险预测
第四节 华南地区果汁行业分析
一、2016-2020年行业发展现状分析
二、2016-2020年市场规模情况分析
三、2021-2026年市场需求情况分析
四、2021-2026年行业发展前景预测
五、2021-2026年行业投资风险预测
第五节 华中地区果汁行业分析
一、2016-2020年行业发展现状分析
二、2016-2020年市场规模情况分析
三、2021-2026年市场需求情况分析
四、2021-2026年行业发展前景预测
五、2021-2026年行业投资风险预测
第六节 西南地区果汁行业分析
一、2016-2020年行业发展现状分析
二、2016-2020年市场规模情况分析
三、2021-2026年市场需求情况分析
四、2021-2026年行业发展前景预测
五、2021-2026年行业投资风险预测
第七节 西北地区果汁行业分析
一、2016-2020年行业发展现状分析
二、2016-2020年市场规模情况分析
三、2021-2026年市场需求情况分析
四、2021-2026年行业发展前景预测
五、2021-2026年行业投资风险预测
第六章果汁行业投资与发展前景分析
第一节 2020年果汁行业投资情况分析
一、2020年总体投资结构
二、2020年投资规模情况
三、2020年投资增速情况
四、2020年分行业投资分析
五、2020年分地区投资分析
第二节 果汁行业投资机会分析
一、果汁投资项目分析
二、可以投资的果汁模式
三、2020年果汁投资机会
四、2021年果汁细分行业投资机会
五、2021年果汁投资新方向
第三节 果汁行业发展前景分析
一、果汁市场发展前景分析
二、我国果汁市场蕴藏的商机
三、贸易战下果汁市场的发展前景
四、2020年果汁市场面临的发展商机
五、2021-2026年果汁市场面临的发展商机
第二部分市场竞争格局与形势
第七章果汁行业竞争格局分析
第一节 果汁行业集中度分析
一、果汁市场集中度分析
二、果汁企业集中度分析
三、果汁区域集中度分析
第二节 果汁行业主要企业竞争力分析
一、重点企业资产总计对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业全年营业收入对比分析
四、重点企业利润总额对比分析
五、重点企业综合竞争力对比分析
第三节 果汁行业竞争格局分析
一、2016-2020年果汁行业竞争分析
二、2016-2020年中外果汁产品竞争分析
三、2016-2020年国内外果汁竞争分析
四、2016-2020年我国果汁市场竞争分析
我国果汁行业市场格局较为集中,行业CR7为72.0%。其中,排名前三的企业分别为可口可乐(中国)、味全食品、汇源果汁,其市占率均超过10%,具体市场份额占比为14.6%、11.6%、11.0%。
中国果汁行业企业市场份额占比情况
五、2016-2020年我国果汁市场集中度分析
六、2021-2026年国内主要果汁企业动向
第八章2016-2020年中国果汁行业发展形势分析
第一节 果汁行业发展概况
一、果汁行业发展特点分析
二、果汁行业投资现状分析
三、果汁行业总产值分析
四、果汁行业技术发展分析
第二节 2016-2020年果汁行业市场情况分析
一、果汁行业市场发展分析
二、果汁市场存在的问题
三、果汁市场规模分析
第三节 2016-2020年果汁产销状况分析
一、果汁产量分析
二、果汁产能分析
三、果汁市场需求状况分析
第四节 产品发展趋势预测
一、产品发展新动态
二、技术新动态
三、产品发展趋势预测
第三部分赢利水平与企业分析
第九章中国果汁所属行业整体运行指标分析
第一节 2016-2020年中国果汁所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业生产规模分析
第二节 2016-2020年中国果汁所属行业产销分析
一、行业产成品情况总体分析
二、行业产品销售收入总体分析
第三节 2016-2020年中国果汁所属行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十章果汁所属行业赢利水平分析
第一节 成本分析
一、2016-2020年果汁原材料价格走势
二、2016-2020年果汁所属行业人工成本分析
第二节 产销运存分析
一、2016-2020年果汁所属行业产销情况
二、2016-2020年果汁所属行业库存情况
三、2016-2020年果汁所属行业资金周转情况
第三节 盈利水平分析
一、2016-2020年果汁所属行业价格走势
二、2016-2020年果汁所属行业营业收入情况
三、2016-2020年果汁所属行业毛利率情况
四、2016-2020年果汁所属行业赢利能力
五、2016-2020年果汁所属行业赢利水平
六、2021-2026年果汁所属行业赢利预测
第十一章果汁所属行业盈利能力分析
第一节 2016-2020年中国果汁所属行业利润总额分析
一、利润总额分析
二、不同规模企业利润总额比较分析
三、不同所有制企业利润总额比较分析
第二节 2016-2020年中国果汁所属行业销售利润率
一、销售利润率分析
二、不同规模企业销售利润率比较分析
三、不同所有制企业销售利润率比较分析
第三节 2016-2020年中国果汁所属行业总资产利润率分析
一、总资产利润率分析
二、不同规模企业总资产利润率比较分析
三、不同所有制企业总资产利润率比较分析
第四节 2016-2020年中国果汁所属行业产值利税率分析
一、产值利税率分析
二、不同规模企业产值利税率比较分析
三、不同所有制企业产值利税率比较分析
第十二章果汁重点企业发展分析
第一节 可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司
一、企业概况
二、经营状况
三、盈利能力
四、投资风险
第二节 烟台北方安德利果汁股份有限公司
一、企业概况
二、经营状况
三、盈利能力
四、投资风险
第三节 山东天府集团公司
一、企业概况
二、经营状况
三、盈利能力
四、投资风险
第四节 陕西海升果业发展股份有限公司
一、企业概况
二、经营状况
三、盈利能力
四、投资风险
第五节 北京统一饮品有限公司
一、企业概况
二、经营状况
三、盈利能力
四、投资风险
第六节 山东鲁菱果汁有限公司
一、企业概况
二、经营状况
三、盈利能力
四、投资风险
第七节 杭州娃哈哈乐维食品有限公司
一、企业概况
二、经营状况
三、盈利能力
四、投资风险
第八节 夫山泉杭州千岛湖饮用水有限公司
一、企业概况
二、经营状况
三、盈利能力
四、投资风险
第九节 北京汇源食品饮料有限公司
一、企业概况
二、经营状况
三、盈利能力
四、投资风险
第四部分投资策略与风险预警
第十三章果汁行业投资策略分析
第一节 行业发展特征
一、行业的周期性
二、行业的区域性
三、行业的上下游
四、行业经营模式
第二节 行业投资形势分析
一、行业发展格局
二、行业进入壁垒
三、行业SWOT分析
四、行业五力模型分析
第三节 果汁行业投资效益分析
一、2020年果汁行业投资状况分析
二、2020年果汁行业投资效益分析
三、2021-2026年果汁行业投资方向
四、2021-2026年果汁行业投资建议
第四节 果汁行业投资策略研究
一、2020年果汁行业投资策略
二、2020年果汁行业投资策略
三、2021-2026年果汁行业投资策略
四、2021-2026年果汁细分行业投资策略
第十四章果汁行业投资风险预警
第一节 影响果汁行业发展的主要因素
一、2020年影响果汁行业运行的有利因素
二、2020年影响果汁行业运行的稳定因素
三、2020年影响果汁行业运行的不利因素
四、2020年我国果汁行业发展面临的挑战
五、2020年我国果汁行业发展面临的机遇
第二节 果汁行业投资风险预警
一、2021-2026年果汁行业市场风险预测
二、2021-2026年果汁行业政策风险预测
三、2021-2026年果汁行业经营风险预测
四、2021-2026年果汁行业技术风险预测
五、2021-2026年果汁行业竞争风险预测
六、2021-2026年果汁行业其它风险预测
第五部分发展趋势与规划建议
第十五章果汁行业发展趋势分析
第一节 2021-2026年中国果汁市场趋势分析
一、2016-2020年我国果汁市场趋势总结
二、2021-2026年我国果汁发展趋势分析
第二节 2021-2026年果汁产品发展趋势分析
一、2021-2026年果汁产品技术趋势分析
二、2021-2026年果汁产品价格趋势分析
第三节 2021-2026年中国果汁行业供需预测
一、2021-2026年中国果汁供给预测
二、2021-2026年中国果汁需求预测
三、2021-2026年中国果汁价格预测
第四节 2021-2026年果汁行业规划建议
一、果汁行业“十三五”整体规划
二、果汁行业“十四五”规划预测
三、2021-2026年果汁行业规划建议
第十六章果汁企业管理策略建议
第一节 市场策略分析(AK ZLL)
一、果汁价格策略分析
二、果汁渠道策略分析
第二节 销售策略分析
一、媒介选择策略分析
二、产品定位策略分析
三、企业宣传策略分析
第三节 提高果汁企业竞争力的策略
一、提高中国果汁企业核心竞争力的对策
二、果汁企业提升竞争力的主要方向
三、影响果汁企业核心竞争力的因素及提升途径
四、提高果汁企业竞争力的策略
第四节 对我国果汁品牌的战略思考
一、果汁实施品牌战略的意义
二、果汁企业品牌的现状分析
三、我国果汁企业的品牌战略
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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