中式快餐是相对于西式快餐而言的,以中国人餐饮习惯为基础,结合快餐的某些元素,是一种全新的属于中国本土的餐饮形式。
肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化,传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活,逐渐受到冷落。而西式快餐由于自身的原因,不能面向大众推广。中式快餐以独特的适合国人的“中国味道”吸引着原本经常光顾“洋快餐”的时尚一族,并为被“洋快餐”隔离在外的大部分普通消费者提供物美价廉的快餐服务,迅速抢占大量的市场地位。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章世界中式快餐行业发展情况分析
第一节 世界中式快餐行业分析
一、世界中式快餐行业特点
二、世界中式快餐行业动态
第二节 世界中式快餐市场分析
一、世界中式快餐消费状况分析
二、世界中式快餐消费结构
三、世界中式快餐价格分析
第三节 2019年中外中式快餐市场对比
第二章中国中式快餐行业供给情况分析及趋势预测分析
第一节 2015-2019年中国中式快餐行业市场供给分析
一、中式快餐整体供给情况分析
二、中式快餐重点区域供给分析
第二节 中式快餐行业供给关系因素分析
一、需求变化因素
二、原料供给情况分析
三、技术水平提高
四、政策变动因素
第三节 2020-2025年中国中式快餐行业市场供给趋势预测分析
一、中式快餐整体供给情况趋势预测
二、中式快餐重点区域供给趋势预测
三、影响未来中式快餐供给的因素分析
第三章信息社会下中式快餐行业宏观经济环境分析
第一节 2015-2019年全球经济环境分析
一、2019年全球经济运行概况
二、2020-2025年全球经济形势预测分析
第二节 信息时代对全球经济的影响
一、国际信息社会发展趋势及其国际影响
二、对各国实体经济的影响
第三节 信息时代对中国经济的影响
一、信息时代对中国实体经济的影响
二、信息时代影响下的主要行业
三、中国宏观经济政策变动及趋势预测分析
四、2019年中国宏观经济运行概况
五、2020-2025年中国宏观经济趋势预测分析
第四章2019年中国中式快餐所属行业发展概况
第一节 2019年中国中式快餐所属行业发展态势分析
第二节 2019年中国中式快餐行业发展特点分析
第三节 2019年中国中式快餐行业市场供需分析
第五章2019年中国中式快餐所属行业整体运行情况分析
第一节 2019年中式快餐所属行业盈利能力分析
第二节 2019年中式快餐所属行业偿债能力分析
第三节 2019年中式快餐所属行业营运能力分析
第六章2019年中国中式快餐行业竞争情况分析
第一节 中式快餐行业经济指标分析
一、赢利性
二、附加值的提升空间
三、进入壁垒/退出机制
四、行业周期
第二节 中式快餐行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第三节 2020-2025年中国中式快餐行业市场竞争策略展望分析
一、中式快餐行业市场竞争趋势预测
二、中式快餐行业市场竞争格局展望分析
三、中式快餐行业市场竞争策略分析
第七章2020-2025年中式快餐所属行业投资价值及行业发展预测分析
第一节 2020-2025年中式快餐所属行业成长性分析
第二节 2020-2025年中式快餐所属行业经营能力分析
第三节 2020-2025年中式快餐所属行业盈利能力分析
第四节 2020-2025年中式快餐所属行业偿债能力分析
第五节 2020-2025年我国中式快餐所属行业产值预测分析
第六节 2020-2025年我国中式快餐所属行业总资产预测分析
第八章2015-2019年中国中式快餐产业所属行业重点区域运行分析
第一节 2015-2019年华东地区中式快餐产业运行状况分析
第二节 2015-2019年华南地区中式快餐产业运行状况分析
第三节 2015-2019年华中地区中式快餐产业运行状况分析
第四节 2015-2019年华北地区中式快餐产业运行状况分析
第五节 2015-2019年西北地区中式快餐产业运行状况分析
第六节 2015-2019年西南地区中式快餐产业运行状况分析
第七节 2015-2019年东北地区中式快餐产业运行状况分析
第八节 主要省市集中度及竞争力分析
第九章2019年中国中式快餐行业重点企业竞争力分析
第一节 真功夫餐饮管理有限公司
一、公司基本状况分析
二、公司主要财务指标分析
三、公司投资状况分析
四、公司未来战略分析
第二节 快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司
一、公司基本状况分析
二、公司主要财务指标分析
三、公司投资状况分析
四、公司未来战略分析
第三节 味千(中国)控股有限公司
一、公司基本状况分析
二、公司主要财务指标分析
三、公司投资状况分析
四、公司未来战略分析
第四节 大娘水饺餐饮集团有限公司
一、公司基本状况分析
二、公司主要财务指标分析
三、公司投资状况分析
四、公司未来战略分析
第五节 常州丽华快餐集团有限公司
一、公司基本状况分析
二、公司主要财务指标分析
三、公司投资状况分析
四、公司未来战略分析
第六节 北京华天饮食集团有限公司
一、公司基本状况分析
二、公司主要财务指标分析
三、公司投资状况分析
四、公司未来战略分析
第七节 深圳面点王饮食连锁有限公司
一、公司基本状况分析
二、公司主要财务指标分析
三、公司投资状况分析
四、公司未来战略分析
第八节 乡村基(重庆)投资有限公司
一、公司基本状况分析
二、公司主要财务指标分析
三、公司投资状况分析
四、公司未来战略分析
第九节 吉野家(中国)投资有限公司
一、公司基本状况分析
二、公司主要财务指标分析
三、公司投资状况分析
四、公司未来战略分析
第十节 百胜(中国)投资有限公司
一、公司基本状况分析
二、公司主要财务指标分析
三、公司投资状况分析
四、公司未来战略分析
第十章2020-2025年中国中式快餐行业消费市场分析
第一节 中式快餐市场消费需求分析
一、中式快餐市场的消费需求变化
二、中式快餐行业的需求情况分析
三、2019年中式快餐品牌市场消费需求分析
第二节 中式快餐消费市场状况分析
一、中式快餐行业消费特点
二、中式快餐行业消费分析
三、中式快餐行业消费结构分析
四、中式快餐行业消费的市场变化
五、中式快餐市场的消费方向
第三节 中式快餐行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、中式快餐行业品牌忠诚度调查
六、中式快餐行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第十一章中国中式快餐行业投资策略分析
第一节 2015-2019年中国中式快餐行业投资环境分析
第二节 2015-2019年中国中式快餐行业投资收益分析
第三节 2015-2019年中国中式快餐行业产品投资方向
第四节 2020-2025年中国中式快餐行业投资收益预测分析
一、预测理论依据
二、2020-2025年中国中式快餐行业工业总产值预测分析
三、2020-2025年中国中式快餐行业销售收入预测分析
四、2020-2025年中国中式快餐行业利润总额预测分析
五、2020-2025年中国中式快餐行业总资产预测分析
第十二章中国中式快餐行业投资风险分析
第一节 中国中式快餐行业内部风险分析
一、市场竞争风险分析
二、技术水平风险分析
三、企业竞争风险分析
第二节 中国中式快餐行业外部风险分析
一、宏观经济环境风险分析
二、行业政策环境风险分析
三、关联行业风险分析
第十三章中式快餐行业发展趋势与投资战略研究
第一节 中式快餐市场发展潜力分析
一、市场空间广阔
二、竞争格局变化
三、高科技应用带来新生机
第二节 中式快餐行业发展趋势预测
一、品牌格局趋势预测分析
二、渠道分布趋势预测分析
三、消费趋势预测
第三节 中式快餐行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第十四章2020-2025年中式快餐行业市场策略分析
第一节 中式快餐行业营销策略分析及建议
一、中式快餐行业营销模式
二、中式快餐行业营销策略
三、外销与内销优势分析
第二节 中式快餐行业企业经营发展分析及建议
一、中式快餐行业经营模式
第三节 多元化策略分析
一、行业多元化策略研究
二、现有竞争企业多元化业务模式
三、上下游行业策略分析
第四节 市场重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、重点客户战略管理
四、重点客户管理功能
第十五章行业发展趋势及投资建议分析
第一节 2020-2025年全国市场规模及增长趋势预测分析
第二节 2020-2025年全国投资规模预测分析
第三节 2020-2025年市场盈利预测分析
第四节 中国营销企业投资运作模式分析
第五节 项目投资建议「AK LT」
一、项目投资注意事项
二、销售注意事项
图表目录
图表 中式快餐产业链分析
图表 国际中式快餐市场规模
图表 国际中式快餐生命周期
图表 中国GDP增长状况分析
图表 中国CPI增长状况分析
图表 中国人口数及其构成
图表 中国工业增加值及其增长速度
图表 中国城镇居民可支配收入状况分析
图表2015-2019年中国中式快餐市场规模
图表2015-2019年我国中式快餐需求状况分析
图表2020-2025年中国中式快餐市场规模预测分析
图表2020-2025年我国中式快餐供应情况预测分析
图表2020-2025年我国中式快餐需求情况预测分析
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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