2021-2026年中国餐饮外卖行业发展监测及投资战略规划研究报告

第一部分餐饮外卖行业发展概况

第一章餐饮外卖行业概述

第一节 行业定义

第二节 行业分类

第三节 餐饮外卖市场特征分析

一、产业关联度

二、影响需求的关键因素

三、主要竞争因素

第四节 行业发展周期特征分析

第五节 行业在国民经济中的地位

第二章餐饮外卖行业环境分析

第一节 中国经济发展环境分析

一、中国GDP分析

二、固定资产投资

三、城镇人员从业情况分析

四、恩格尔系数分析

五、2021-2026年中国宏观经济发展预测分析

第二节 中国餐饮外卖行业政策环境分析

一、行业政策环境分析

二、主要相关政策动向

三、相关产业政策影响分析

第三节 中国餐饮外卖行业社会环境分析

一、餐饮配送服务产业社会环境

二、社会发展对行业的影响分析

第四节 中国餐饮外卖行业技术环境分析

一、餐饮外卖行业技术发展现状调研

二、餐饮外卖行业技术发展方向

三、技术发展对行业的影响分析

第五节 中国餐饮外卖行业发展环境分析

一、餐饮外卖行业社会环境

二、餐饮外卖行业社会基础

第二部分餐饮外卖行业运行现状调研

第三章中国餐饮外卖市场分析

第一节 餐饮外卖市场现状分析及预测

一、2016-2020年中国餐饮外卖市场规模分析

中国餐饮外卖行业市场规模也呈现快速上升态势，从2015年的1,348亿元增长至2019年的6,035亿元，年复合增长率达45.46%。由于疫情的影响下，2020年上班年餐饮需求的减少，预计2020我国餐饮外卖市场规模将达到7242亿元，增速将有所减缓。

2015-2020年我国餐饮外卖市场规模及增长统计情况

二、2021-2026年中国餐饮外卖市场规模预测分析

第二节 餐饮外卖产品发展规模分析及预测

一、2016-2020年中国餐饮外卖发展规模分析

二、2021-2026年中国餐饮外卖发展规模预测分析

第三节 餐饮外卖产品产量分析及预测

一、2016-2020年中国餐饮外卖供给规模分析

二、2021-2026年中国餐饮外卖轨迹规模预测分析

第四节 餐饮外卖市场需求分析及预测

一、2016-2020年中国餐饮外卖市场需求规模分析

二、2021-2026年中国餐饮外卖市场需求规模预测分析

第四章餐饮外卖细分行业分析

第一节 2020年我国餐饮外卖O2O行业发展分析

第二节 2020年我国餐饮外卖O2O行业发展规模

第三节 2020年国内外典型餐饮外卖O2O企业分析

一、美国上市企业—GrubHub

二、“野蛮”生长的平台—美团外卖

三、轻重结合的先行者—饿了么

四、中高端外卖平台—到家美食会

五、多元化外送平台—生活半径

六、专注外卖服务的小而美餐户

第四节 现阶段中国第三方餐饮外卖平台SWOT分析

一、优势

二、劣势

三、机会

四、威胁

第五节 现阶段中国主要餐饮外卖平台模式对比

第六节 2021-2026年我国餐饮外卖O2O行业发展趋势预测分析

一、外卖O2O的垂直化、多元化发展

二、外卖O2O服务助推餐饮企业信息化建设

三、轻平台与重平台将呈现竞合关系

四、独立品牌+标准化餐品——正餐企业的外卖方向

五、餐饮外卖的社会化库存即将释放

第五章餐饮外卖产业渠道分析

第一节 2020年国内餐饮外卖产品的需求地域分布结构

第二节 2016-2020年中国餐饮外卖产品重点区域市场消费情况分析

一、华东

二、中南

三、华北

四、西部

第三节 2020年国内餐饮外卖行业用户分析

第四节 渠道格局

第五节 渠道形式

第六节 渠道要素对比

第七节 2020年我国外卖O2O外卖平台分析

第三部分餐饮外卖行业竞争格局

第六章企业分析

第一节 上海拉扎斯信息科技有限公司

一、企业概况

二、物流配送方式

三、覆盖城市数量

四、员工规模

五、企业发展战略分析

第二节 北京三快科技有限公司

一、企业概况

二、物流配送方式

三、覆盖城市数量

四、员工规模

五、企业发展战略分析

第三节 浙江淘宝网络有限公司

一、企业概况

二、物流配送方式

三、覆盖城市数量

四、员工规模

五、企业发展战略分析

第四节 北京到家时代餐饮管理有限公司

一、企业概况

二、物流配送方式

三、覆盖城市数量

四、员工规模

五、企业发展战略分析

第五节 上海爱餐商务咨询有限公司

一、企业概况

二、物流配送方式

三、覆盖城市数量

四、员工规模

五、企业发展战略分析

第六节 易淘星空网络科技（北京）有限公司

一、企业概况

二、物流配送方式

三、覆盖城市数量

四、员工规模

五、企业发展战略分析

第七节 南京零号线电子商务有限公司

一、企业概况

二、物流配送方式

三、覆盖城市数量

四、员工规模

五、企业发展战略分析

第八节 北京百度网讯科技有限公司

一、企业概况

二、物流配送方式

三、覆盖城市数量

四、员工规模

五、企业发展战略分析

第七章餐饮外卖行业相关产业分析

第一节 餐饮外卖行业产业链概述

第二节 餐饮外卖上游行业发展状况分析

一、上游行业发展现状分析

二、上游行业发展趋势预测

第三节 餐饮外卖下游行业发展情况分析

一、下游行业发展现状分析

二、下游行业发展趋势预测

第四节 餐饮外卖行业发展形式分析

第五节 未来几年内中国餐饮外卖行业竞争格局发展趋势预测

第四部分餐饮外卖行业前景展望

第八章2021-2026年餐饮外卖行业前景展望与趋势预测分析

第一节 餐饮外卖行业投资价值分析

一、2021-2026年国内餐饮外卖行业盈利能力分析

二、2021-2026年国内餐饮外卖行业偿债能力分析

三、2021-2026年国内餐饮外卖行业成长能力预测分析

四、2021-2026年国内餐饮外卖行业运营效率分析

第二节 中国餐饮配送服务行业存在的问题及对策

一、中国餐饮配送服务行业存在的问题

二、餐饮配送服务行业发展的建议对策

第三节 2021-2026年国内餐饮外卖行业投资机会分析

一、国内强劲的经济增长对餐饮外卖行业的支撑因素分析

二、下游行业的需求对餐饮外卖行业的推动因素分析

三、餐饮外卖相关产业的发展对餐饮外卖行业的带动因素分析

第四节 2021-2026年国内餐饮外卖行业未来市场发展前景预测分析

一、行业竞争趋势预测

二、市场结构预测分析

三、市场供需情况预测分析

第九章2021-2026年餐饮外卖行业投资战略研究

第一节 2021-2026年中国餐饮外卖行业发展的关键要素

一、生产要素

二、需求条件

三、支援与相关产业

四、企业战略、结构与竞争状态

五、政府的作用

第二节 餐饮外卖行业转型升级策略分析

一、产品升级转型（AK LXR）

二、服务创新升级转型

三、管理转型升级

第三节 2021-2026年中国餐饮外卖投资机会分析

一、餐饮外卖行业投资前景

二、餐饮外卖行业投资热点

三、餐饮外卖行业投资区域

四、餐饮外卖行业投资吸引力分析

第四节 2021-2026年中国餐饮外卖投资风险分析

一、技术风险分析

二、原材料风险分析

三、政策/体制风险分析

四、进入/退出风险分析

五、经营管理风险分析

第五节 餐饮外卖项目的投资建议

一、目标群体建议（应用领域）

二、产品分类与定位建议

三、价格定位建议

四、技术应用建议

五、投资区域建议

六、销售渠道建议

七、资本并购重组运作模式建议

八、企业经营管理建议

九、重点客户建设建议

图表目录

图表 行业生命周期的判断

图表2016-2020年我国GDP总量及增长状况分析

图表2016-2020年社会固定资产投资

图表2020年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度

图表2020年固定资产投资新增主要生产与运营能力

图表2016-2020年城镇新增就业人数

图表2016-2020年我国城乡恩格尔系数状况分析

图表2020年以来餐饮外卖行业相关政策汇总

图表2020年末人口数及其构成

图表2016-2020年普通本专科、中等职业教育及普通高中招生人数

图表2016-2020年我国整体网民及移动网民规模

更多图表见正文……