2021-2026年广州餐饮业市场竞争格局及投资战略规划报告

第一章餐饮业概述

1.1餐饮业的定义及分类

1.1.1餐饮业的定义

1.1.2餐饮业的分类

1.2餐饮业的特点

1.2.1餐饮业的特性

1.2.2餐饮业的基本特征

1.2.3现代餐饮业的特点

1.2.4餐饮管理的特点和任务

1.3餐饮业市场细分及作用

1.3.1餐饮业的市场细分

1.3.2餐饮业的经济地位和作用

1.4餐饮消费者分析

1.4.1餐饮消费者种类分析

1.4.2餐饮消费者心理效应解析

1.4.3餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究

第二章2016-2020年中国餐饮业的发展

2.1中国餐饮业总体概述

2.1.1中国餐饮业发展历程

2.1.2我国餐饮业发展的重要作用

2.1.3我国餐饮业发展状况总体概述

2.1.4我国餐饮业发展的主要特征

2.1.5促进我国餐饮业发展的因素

2.2 2016-2020年中国餐饮业政策环境分析

2.2.1我国餐饮行业政策综述

2.2.2餐饮业工作指导意见发布

2.2.3餐饮业经营管理办法发布

2.2.4我国餐饮业政策热点动向

2.3 2016-2020年中国餐饮市场运营状况分析

2.3.1 2018年中国餐饮市场运行状况

2.3.2 2019年中国餐饮市场运行状况

2.3.3 2020年中国餐饮市场运行状况

2.4中国餐饮业发展中的问题分析

2.4.1中国餐饮业存在的主要问题

2.4.2我国餐饮行业经营面临的困境

2.4.3中国餐饮业持续健康发展的挑战

2.4.4中国集团饮食供应总体水平较低

2.5促进中国餐饮业健康发展的对策

2.5.1中国餐饮业的发展策略

2.5.2平衡餐饮市场与消费需求的措施

2.5.3餐饮企业的主要营销手段

2.5.4中国餐饮业的个性化服务策略

第三章2016-2020年广州餐饮业的发展

3.1 2016-2020年广州餐饮业发展综述

3.1.1广州餐饮业大环境的特点

3.1.2广州餐饮业发展与经营概况

3.1.3广州餐饮区域现状

3.1.4广州餐饮业发展迅猛的原因

3.1.5量贩经营模式在广州餐饮业兴起

3.1.6广州餐饮老字号“下放”的发展探析

3.1.7广州餐饮业经营理念分析

3.2 2016-2020年广州餐饮业发展状况

3.2.1 2017年广州餐饮业发展回顾

3.2.2 2018年广州餐饮业基本状况

3.2.3 2019年广州餐饮业发展动态

3.2.4 2020年广州餐饮业发展分析

3.2.5 2020年广州餐饮业面临形势

3.3 2016-2020年广州餐饮市场状况分析

3.3.1广州餐饮市场概况

3.3.2广州市场餐饮概念的变迁

3.3.3广州餐饮市场价格竞争分析

3.3.4广州餐饮市场的发展走向

3.4广州餐饮业面临的问题及发展对策

3.4.1广州餐饮业发展存在的问题

3.4.2广州餐饮的隐忧

3.4.3广州餐饮业面临的两个问题

3.4.4广州餐饮企业人才问题

3.4.5广州餐饮业的发展瓶颈及对策

3.4.6广州餐饮业的发展建议

第四章2016-2020年广州餐饮业细分行业分析

4.1 2016-2020年广州快餐业分析

4.1.1广州“洋快餐”发展情况

4.1.2广州快餐业发展动态

4.1.3“东方既白”进军广州快餐市场

4.1.4广州中式快餐企业市场开拓策略

4.2 2016-2020年广州西餐业分析

4.2.1广州西餐业发展概况

4.2.2广州西餐市场消费及竞争分析

4.2.3广州西餐业逐渐“升级换代”

第五章2016-2020年促进广州餐饮业发展的相关行业分析

5.1 2016-2020年广州经济发展分析

5.1.1经济增长

5.1.2物价水平

5.1.3消费市场

5.1.4对外贸易

5.2 2016-2020年广州旅游业发展分析

5.2.1接待人数

5.2.2旅游收入

5.2.3入境客源市场

5.2.4发展规划

5.3 2016-2020年广州会展业发展分析

5.3.1广州会展业发展获政策支持

5.3.2 2019年广州会展业发展分析

5.3.3 2020年广州会展业发展分析

5.3.4广州会展业发展前景展望

第六章2016-2020年广州市主要餐饮企业发展分析

6.1广州市真功夫餐饮管理有限公司

6.1.1公司简介

6.1.2真功夫欲打造全球中式快餐霸主

6.1.3真功夫的创新过程与成果

6.1.4真功夫快速发展存在的问题

6.2广州酒家企业集团有限公司

6.2.1公司简介

6.2.2广州酒家开放加盟

6.2.3广州酒家“试水”快餐业

6.2.4广州酒家在中国特色餐饮中排名前列

6.3广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司

6.3.1公司简介

6.3.2广州绿茵阁餐饮发展分析

6.3.3“绿茵阁”的品牌打造策略

6.3.4绿茵阁咖啡厅的经营策略

第七章广州餐饮业前景趋势分析

7.1中国餐饮业总体发展趋势

7.1.1中国餐饮业发展前景分析

7.1.2餐饮市场发展趋势展望

7.1.3中国餐饮业发展的五大方向

7.2广州餐饮业前景趋势分析

7.2.1广州餐饮业发展潜力分析

7.2.2广州商务餐饮市场空间广阔

7.2.3广州餐饮业的发展方向及对策分析

7.2.4广州餐饮业发展的四大趋势

7.2.5 2021-2026年广州餐饮业预测分析

图表目录

图表：2016-2020年全国餐饮收入及增速状况

图表：2020年全国餐饮收入月度增长状况

图表：2020年限额以上单位餐饮收入及增长情况

图表：2020年全国餐饮收入及增长情况

图表：2020年限额以上单位餐饮收入及增长情况

图表：2020年餐饮百强企业成本费用情况

图表：2020年餐饮百强企业净利润增速分布状况

图表：2020年餐饮百强企业盈利能力

图表：2020年餐饮五百强门店盈利状况

图表：2020年餐饮百强企业业态分布情况

图表：2020年餐饮五百强门店业态分布情况

图表：2020年餐饮百强企业数最多的省市top

图表：2020年餐饮五百强门店最多的省市top

图表：2020年餐饮百强企业扩张情况

图表：2020年餐饮百强企业门店数分布

更多图表见正文……