2021-2026年中国熟食与餐饮市场竞争格局及投资战略规划报告
熟食与餐饮
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2021-2026年中国熟食与餐饮市场竞争格局及投资战略规划报告

发布时间:2021-04-23
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本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章2016-2020年中国熟食加工业市场运营环境解析

第一节 2016-2020年中国宏观经济环境分析

一、中国GDP分析

二、中国食品加工业在国民经济中的地位分析

三、消费价格指数分析

四、城乡居民收入分析

五、社会消费品零售总额

六、全社会固定资产投资分析

七、进出口总额及增长率分析

八、存贷款利率变化

九、财政收支状况

第二节 2016-2020年中国熟食市场政策环境分析

一、肉类加工厂卫生规范

二、肉类加工工业水污染物排放标准

三、屠宰和肉类加工企业卫生管理规范

四、出口肉类屠宰加工企业注册卫生规范

五、肉类加工行业清洁生产技术推行方案

六、肉类联合加工厂卫生防护距离标准

七、中国肉制品流通政策

八、《全国餐饮业发展规划纲要》

第三节 2016-2020年中国熟食市场社会环境分析

一、居民消费观念

二、中国人口规模及结构

三、旅游与餐饮业的蓬勃发展

第二章2016-2020年中国肉制品市场产业链分析

第一节 2016-2020年中国家禽及屠宰类牲畜养殖概况

二、牛

三、羊

四、驴肉

五、家禽(鸡、鸭、鹅)

第二节 中国火腿肠上游主要原料供给、消费及价格分析

一、鸡肉

二、牛肉

三、猪肉

四、羊肉

五、驴肉

第三章2016-2020年中国肉制品产业运行新形势分析

第一节 2016-2020年中国肉制品业运行总况

一、中国肉制品行业规模

二、中国肉制品产业规模预测

三、肉制品行业成本分析

四、肉制品行业利润增长情况

第二节 2020年中国肉制品消费状况及趋势

一、肉类消费状况分析

二、城乡居民肉制品消费的共同特征

三、中国肉制品消费处在稳步增长阶段

四、肉制品消费趋势

第三节 2016-2020年中国肉制品产业发展存在问题分析

一、激素事件对产业影响

二、瘦肉精事件对产业影响

三、食品安全引关注

第四章2016-2020年中国肉制品及副产品加工所属行业主要数据监测分析

第一节 2016-2020年中国肉制品及副产品加工所属行业规模分析

一、企业数量增长分析

二、从业人数增长分析

三、资产规模增长分析

第二节 2016-2020年中国肉制品及副产品加工所属行业结构分析

一、企业数量结构分析

1、不同类型分析

2、不同所有制分析

二、销售收入结构分析

1、不同类型分析

2、不同所有制分析

第三节 2016-2020年中国肉制品及副产品加工所属行业产值分析

一、产成品增长分析

二、工业销售产值分析

三、出口交货值分析

第四节 2016-2020年中国肉制品及副产品加工所属行业成本费用分析

一、销售成本分析

二、费用分析

第五节 2016-2020年中国肉制品及副产品加工所属行业盈利能力分析

一、主要盈利指标分析

二、主要盈利能力指标分析

第五章2016-2020年中国熟食(肉制品)热点产品市场分析

第一节 香肠、火腿

第二节 腌腊肉

第三节 酱卤肉

第四节 烧烤肉(烤鸭)

第六章2016-2020年中国干、熏、盐制猪肉所属行业进出口贸易数据监测

第一节 2016-2020年中国干、熏、盐制的带骨猪腿所属行业进出口数据分析

一、干、熏、盐制的带骨猪腿所属行业进出口数量分析

二、干、熏、盐制的带骨猪腿所属行业进出口金额分析

三、干、熏、盐制的带骨猪腿所属行业进出口国家及地区分析

第二节 2016-2020年中国干、熏、盐制带骨鹿猪、姬猪腿肉所属行业进出口数据分析

一、干、熏、盐制带骨鹿猪、姬猪腿肉所属行业进出口数量分析

二、干、熏、盐制带骨鹿猪、姬猪腿肉所属行业进出口金额分析

三、干、熏、盐制带骨鹿猪、姬猪腿肉所属行业进出口国家及地区分析

第三节 2016-2020年中国干、熏、盐制的鹿猪、姬猪腹肉所属行业进出口数据分析

一、干、熏、盐制的鹿猪、姬猪腹肉所属行业进出口数量分析

二、干、熏、盐制的鹿猪、姬猪腹肉所属行业进出口金额分析

三、干、熏、盐制的鹿猪、姬猪腹肉所属行业进出口国家及地区分析

第七章2016-2020年中国干、熏、盐制牛肉所属行业进出口贸易数据监测

第一节 2016-2020年中国干、熏、盐制牛肉所属行业进口数据分析

一、进口数量分析

二、进口金额分析

第二节 2016-2020年中国干、熏、盐制牛肉所属行业出口数据分析

一、出口数量分析

二、出口金额分析

第三节 2016-2020年中国干、熏、盐制牛肉所属行业进出口平均单价分析

第四节 2016-2020年中国干、熏、盐制牛肉所属行业进出口国家及地区分析

一、进口国家及地区分析

二、出口国家及地区分析

第八章2016-2020年中国熟食(肉制品)与餐饮业市场透析

第一节 2016-2020年中国餐饮业运营现状

第二节 2016-2020年中国熟食配送与餐饮业深度剖析

第三节 代表企业分析

一、全聚德

二、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司

第四节 2021-2026年中国餐饮业发展前景预测及对熟食业的影响分析

第九章2016-2020年中国品牌熟食市场竞争力分析

第一节 肉制品

一、煌上煌熟食

1、品牌竞争力分析

2、价格竞争力分析

3、营销渠道竞争分析

二、双汇熟食

三、雨润熟食

四、简四毛熟食

五、天福号

第二节 烤鸭

一、全聚德烤鸭

二、果木烤鸭

第三节 鸡肉

一、金凤扒鸡

二、德州扒鸡

三、道口烧鸡

四、符离集香鸡

五、上海白斩鸡

第十章中国熟食加工重点企业运营财务指标分析

第一节 双汇实业集团

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第二节 金锣肉制品集团有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第三节 山东得利斯食品股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第四节 四川高金食品股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第五节 得利斯集团有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第六节 河南汇通集团肉食品股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第十一章2021-2026年中国肉制品(熟食)加工前景预测

第一节 2021-2026年中国屠宰类牲畜及家禽养殖规模预测

第二节 2021-2026年中国肉制品(熟食)加工业前景预测

一、中国肉类加工业未来发展前景

二、市场前景较好的肉制品

三、2021-2026年中国屠宰及肉类加工业预测分析

第三节 2021-2026年中国肉制品(熟食)加工新趋势探析

一、肉类加工技术发展趋向

二、未来中国猪肉消费的发展方向

三、我国牛肉加工产品未来发展方向

四、未来我国羊肉加工业的发展方向

第四节 2021-2026年中国肉制品(熟食)加工市场预测

一、肉制品市场供给预测分析

二、肉制品需求预测分析

三、肉制品进出口预测分析

第五节 2021-2026年中国肉制品市场盈利预测分析

第十二章2021-2026年中国肉制品(熟食)加工投资价值及前景预测分析

第一节 2016-2020年中国肉制品(熟食)加工投资概况

一、肉制品(熟食)加工投资特性

二、肉制品(熟食)加工投资环境

1、政策环境

2、产业环境(瘦肉精、禽流感)

三、肉制品(熟食)加工投资周期

第二节 2021-2026年中国肉制品(熟食)投资商机评估

一、熟食加盟投资潜力

二、熟食加工机械投资价值研究

第三节 2021-2026年中国肉制品(熟食)投资风险测评

一、市场运营机制风险

二、市场竞争风险

三、食品安全风险

四、资金风险

五、进退入壁垒

第四节 投资战略指导

图表目录

图表:2016-2020年中国肉制品及副产品加工所属行业企业数量及增长率分析单位:个

图表:2016-2020年中国肉制品及副产品加工所属行业亏损企业数量及增长率分析单位:个

图表:2016-2020年中国肉制品及副产品加工所属行业从业人数及同比增长分析单位:个

图表:2016-2020年中国肉制品及副产品加工企业总资产分析单位:亿元

图表:2016-2020年中国肉制品及副产品加工产成品及增长分析单位:亿元

图表:2016-2020年中国肉制品及副产品加工工业销售产值分析单位:亿元

图表:2016-2020年中国肉制品及副产品加工出口交货值分析单位:亿元

图表:2016-2020年中国肉制品及副产品加工所属行业销售成本分析单位:亿元

图表:2016-2020年中国肉制品及副产品加工所属行业费用分析单位:亿元

图表:2016-2020年中国肉制品及副产品加工所属行业主要盈利指标分析单位:亿元

更多图表见正文……

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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