《2024-2030年中国餐饮连锁行业发展监测及投资战略研究报告》由华经产业研究院研究团队精心研究编制,对餐饮连锁行业发展环境、市场运行现状进行了具体分析,还重点分析了行业竞争格局、重点企业的经营现状,结合餐饮连锁行业的发展轨迹和实践经验,对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判;为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。
本研究报告数据主要采用国家统计数据、海关总署、问卷调查数据、商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场分析数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章餐饮业概述
第一节 餐饮业的定义及分类
一、餐饮业的定义
二、餐饮业的分类
第二节 餐饮业的特点
一、连锁餐饮业生命周期
二、餐饮业要素密集性
三、餐饮业经营风险
四、餐饮业的基本特征
五、现代餐饮业的特点
六、餐饮管理的特点和任务
第三节 餐饮业市场细分及作用
一、餐饮业的市场细分连锁
二、餐饮业的经济地位连锁
三、餐饮业的社会意义均
四、餐饮业的成本核算均
第四节 餐饮消费者分析
一、餐饮消费者种类分析连锁
二、餐饮消费者心理效应解析
三、餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究
四、餐饮业的消费方式和现代化趋向
第五节 餐饮连锁业简述
一、餐饮业连锁经营的本质
二、餐饮业连锁经营集中体现的四个原则
三、餐饮业连锁经营三类形式及特点
第二章2023年中国餐饮连锁业发展环境分析
第一节 经济环境的影响
一、国际经济形势
二、国内经济环境
第二节 行业政策的影响
一、行业相关政策汇总
二、行业重点政策和重大事件分析
三、行业法律规范情况
四、政策未来发展趋势预测分析
第三节 行业社会文化环境分析
一、中国传统饮食文化
二、国内各地区饮食文化
三、西方餐饮文化在中国的发展
第四节 行业技术环境分析
一、国内技术水平
二、技术发展方向
三、最新技术动态
第三章2023年中国餐饮连锁业产业链分析
第一节 产业链介绍
一、餐饮连锁业产业链简介
二、餐饮连锁业产业链特征分析
第二节 上游产业现状分析及其对餐饮连锁业的影响
第三节 下游产业分析及其对餐饮连锁业的影响
第四章2023年中国餐饮连锁业发展现状分析
第一节 2023年中国餐饮连锁行业发展综述
一、国内外餐饮连锁行业比较分析
二、我国餐饮连锁经营处于高速增长时期
三、餐饮连锁企业门店扩张和关闭状况分析
第二节 部分城市连锁餐饮企业发展状况分析
一、餐饮企业实施连锁的路径
二、中国主要地区餐饮连锁业发展分析
第三节 中国连锁餐饮市场竞争动态分析
第四节 餐饮连锁市场品牌及营销策略
一、品牌化拓展的重要性
二、创建连锁餐饮店品牌的策略
三、餐饮连锁企业“统一性”战略
四、重视营销策略的创新
第五章2024-2030年中国餐饮连锁行业发展思考
第一节 主要问题
第二节 面临的挑战
第三节 企业快速成长与风险控制存在的矛盾
第四节 发展对策
第六章2023年餐饮连锁业细分领域发展分析
第一节 中餐连锁业
一、美式中餐连锁企业大力开拓海外市场
二、我国中餐连锁企业分析
三、资本市场青睐中式连锁餐饮业
四、华南地区中餐连锁市场竞争动态分析
第二节 连锁快餐业
一、我国快餐连锁业发展概况
二、中式连锁快餐业蓬勃发展
三、中式快餐连锁企业SWOT分析
四、部分区域快餐连锁业的发展情况分析
第三节 其它餐饮连锁业
一、国内咖啡市场连锁竞争现状分析
二、中外品牌糕点连锁的发展
三、国内凉淇淋连锁竞争状况激烈
第七章国内餐饮连锁重点企业分析
第一节 广州太二餐饮连锁有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第二节 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第三节 北京华卓餐饮连锁股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第四节 深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第五节 广州九毛九餐饮连锁有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第九章2024-2030年中国餐饮连锁业投资分析
第一节 餐饮连锁业投资价值分析
一、政策扶持力度
二、技术成熟度
三、社会综合成本
四、进入门槛
五、潜在市场空间
第二节 餐饮连锁业投融资分析
一、行业固定资产投资情况分析
二、行业外资进入情况分析
三、行业并购重组分析
第三节 餐饮连锁业投资机会分析
第四节 餐饮连锁业投资风险分析
一、经济环境风险
二、政策环境风险
三、市场环境风险
四、其他风险
第十章2024-2030年中国餐饮连锁业投资及市场前景预测
第一节 总体投资原则
第二节 企业资本结构选择
第三节 企业战略选择
第四节 区域投资建议
第五节 细分领域投资建议
第六节 餐饮连锁业竞争形势与预测分析
第七节 中国餐饮连锁业未来发展趋势预测分析
第八节 餐饮业未来营销方向分析
第九节 2024-2030年中国餐饮连锁业市场规模预测分析
图表目录
图表:2023年连锁餐饮企业营业收入按行业类别分类构成
图表:2023年中国餐饮业收入及增长趋势预测分析
图表:2023年中国餐饮业零售总额增长速度
图表:2023年餐饮企业数量按行业类别分类构成
图表:2023年餐饮企业从业人数按行业类别分类构成
图表:2023年餐饮企业营业收入按行业类别分类构成
图表:2023年分地区投资相邻两月累计同比增速
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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