《2024-2030年中国江苏省餐饮行业市场深度研究及投资战略规划报告》由华经产业研究院研究团队精心研究编制,对江苏省餐饮行业发展环境、市场运行现状进行了具体分析,还重点分析了行业竞争格局、重点企业的经营现状,结合江苏省餐饮行业的发展轨迹和实践经验,对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判;为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。
本研究报告数据主要采用国家统计数据、海关总署、问卷调查数据、商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一部分产业环境透视
第一章餐饮行业概述
第一节 餐饮业的定义及分类
一、餐饮业的定义
二、餐饮业的分类
第二节 餐饮业的特点
一、餐饮业的特性
二、餐饮业的基本特征
三、现代餐饮业的特点
第三节 餐饮业市场细分及作用
一、餐饮业的市场细分
二、餐饮业的经济地位
三、餐饮业的社会意义
第四节 餐饮行业产业链分析
一、餐饮行业产业链概况
二、餐饮行业上游分析
三、餐饮行业下游分析
第二章2019-2023年江苏省餐饮行业发展分析
第一节 中国餐饮行业政策环境分析
一、行业主管部门及监管体制
二、行业相关法规及解析
三、行业主要政策及解析
五、行业主管部门、行业主要法律法规和政策对餐饮企业经营发展的影响
第二节 2023年江苏省宏观经济环境分析
一、2023年江苏省gdp增长情况分析
二、社会消费品零售总额分析
三、2023年城乡居民收入与消费分析
第三节 2023年江苏省餐饮行业政策环境分析
一、餐饮行业管理体制分析
二、餐饮食品安全相关政策综述
三、江苏省餐饮业发展规划纲要
四、餐饮企业连锁经营管理规范
五、江苏省餐饮政策解读
第四节 2023年江苏省餐饮业社会环境分析
一、人口规模与结构分析
二、居民收入与消费分析
三、旅游经济运行情况分析
四、居民主要食品消费情况
五、居民人均餐饮消费支出
第五节 江苏省饮食文化环境分析
一、中国传统饮食文化
二、中国饮食文化与历史
三、江苏省饮食文化分析
第二部分行业深度分析
第三章我国餐饮行业发展分析
第一节 中国餐饮行业发展状况
一、餐饮行业发展历程
二、餐饮行业发展特征分析
三、餐饮行业发展驱动因素
四、中国在线餐饮行业发展现状
五、餐饮行业发展问题
第二节 2019-2023年我国餐饮行业规模分析
一、2019-2023年我国餐饮企业营业情况
二、全国主要省市餐饮收入排行
三、2019-2023年我国餐饮行业占社会消费品零售总额情况
第三节 中国餐饮行业发展分析
一、影响餐饮价格因素分析
二、2024-2030年中国餐饮行业发展潜力
三、2024-2030年中国餐饮行业发展策略
第四章江苏省餐饮行业运行模式与细分市场现状分析
第一节 餐饮行业主要商业模式
一、商业模式
二、销售模式
三、盈利模式
第二节 江苏省酒店餐饮业发展分析
一、江苏省酒店餐饮业发展概况
二、江苏省酒店餐饮特点及形势
三、江苏省酒店餐饮优劣势分析
四、江苏省酒店餐饮发展潜力分析
第三节 江苏省火锅餐饮发展分析
一、江苏省火锅餐饮业运行概况
二、江苏省火锅餐饮业现状分析
一、江苏省火锅连锁经营现状
二、江苏省火锅餐饮品牌营销
二、江苏省火锅餐饮经营策略
第四节 江苏省西餐市场分析
一、江苏省西餐市场运行现状
二、江苏省西餐市场运行特点
三、江苏省西餐市场经营趋势
第五节 江苏省快餐市场运行概况
一、江苏省快餐业发展现状
二、江苏省快餐连锁经营分析
三、江苏省快餐市场发展特点
四、江苏省快餐业发展对策
第六节 江苏省团膳业发展概况
一、江苏省团膳业主要客户及现状
二、江苏省团膳餐饮运作模式分析
三、江苏省团膳餐饮企业运作分析
四、江苏省团膳餐饮市场发展潜力
第五章江苏省餐饮所属行业整体运行指标分析
第一节 中国餐饮所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、重点企业人员规模情况
第二节 江苏省餐饮所属行业市场规模变化状况
一、2019-2023年江苏省餐饮所属行业产值规模
二、2019-2023年江苏省餐饮所属行业获利情况
三、2019-2023年江苏省餐饮所属行业盈亏比较
四、江苏省餐饮所属行业亏损面分析
第三节 中国餐饮所属行业财务指标总体分析
一、餐饮所属行业偿债能力分析
二、餐饮所属行业营运能力分析
三、餐饮所属行业发展能力分析
第四节 餐饮所属行业盈利水平分析
一、2019-2023年餐饮所属行业毛利率情况
二、2019-2023年餐饮所属行业赢利能力
三、2019-2023年餐饮所属行业赢利水平
四、2024-2030年餐饮行业赢利预测
第六章中国在线餐饮行业分析
第一节 中国在线餐饮行业发展现状
一、在线餐饮行业发展现状
二、2019-2023年在线餐饮行业用户规模统计
三、2019-2023年在线餐饮行业市场规模统计
四、在线餐饮行业市场竞争格局
第二节 中国在线餐饮行业发展的因素
一、有利因素
二、不利因素
第三节 在线餐饮行业发展新趋势
一、政策严格规范
二、资本投向中上游
三、智能系统不断进步
四、商家自我革命
第三部分竞争格局分析
第七章江苏省餐饮行业竞争格局分析
第一节 餐饮行业国内市场竞争状况分析
一、江苏省餐饮行业竞争格局分析
二、江苏省餐饮行业集中度分析
第二节 江苏省餐饮行业五力模型分析
第三节 江苏省餐饮行业swot分析
第四节 餐饮行业市场竞争策略分析
一、注重技术研发
二、提高服务水平
三、品牌营销策略
四、积极开拓市场
第五节 餐饮行业的周期性、季节性及区域性特征
第八章主要餐饮企业竞争分析
第一节 江苏鸿达餐饮管理有限公司
一、企业发展概述分析
二、企业主营业务分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第二节 江苏汉资餐饮管理有限公司
一、企业发展概述分析
二、企业主营业务分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第三节 江苏梅花餐饮管理有限公司
一、企业发展概述分析
二、企业主营业务分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第四节 江苏七欣天餐饮管理连锁有限公司
一、企业发展概述分析
二、企业主营业务分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第五节 江苏新派餐饮管理集团有限公司
一、企业发展概述分析
二、企业主营业务分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第九章江苏省餐饮行业消费市场分析
第一节 消费群体分析
一、餐饮业消费群体研究
二、中国人均餐饮消费支出
三、消费者选择餐厅的影响因素
四、餐饮消费者心理分析
第二节 江苏省餐饮业餐饮品类分析
一、最受欢迎的餐饮品类
二、单品餐饮爆发式增长
第三节 江苏省餐饮行业产品目标客户群体分析
第四节 江苏省餐饮行业的品牌市场分析
第五节 餐饮行业产品目标客户群体分析
第四部分发展前景展望
第十章2024-2030年江苏省餐饮行业前景及趋势预测
第一节 2024-2030年江苏省餐饮行业发展前景
一、2024-2030年江苏省餐饮行业发展潜力
二、2024-2030年江苏省餐饮行业发展前景展望
第二节 2024-2030年江苏省餐饮行业发展趋势预测
一、2024-2030年江苏省餐饮行业发展趋势
二、2024-2030年江苏省餐饮行业规模预测
第三节 影响江苏省餐饮行业发展的有利因素和不利因素
第十一章2024-2030年餐饮行业投资机会与风险防范
第一节 江苏省餐饮行业进入壁垒分析
第二节 江苏省餐饮行业投资机会分析
一、2019-2023年餐饮行业投融资现状
二、餐饮行业投资环境分析
三、2024-2030年餐饮行业投资新方向
四、2024-2030年餐饮行业投资的建议
第三节 江苏省餐饮行业风险特征
第四节 江苏省餐饮行业发展战略分析
一、行业发展战略要点
二、行业发展战略焦点分析
三、行业发展战略关键分析
四、行业发展战略切入点分析
第十二章江苏省餐饮企业管理策略建议
第一节 江苏省餐饮企业市场策略分析
一、餐饮价格策略分析
二、餐饮渠道策略分析
第二节 传统餐饮企业互联网化转型策略
一、互联网时代对传统餐饮企业的影响
二、传统餐饮企业互联网化过程所面临的问题
三、餐饮企业互联网化转型趋势
四、传统餐饮企业互联网化转型策略
第三节 提高江苏省餐饮企业竞争力的策略
一、提高餐饮企业核心竞争力的对策
二、餐饮企业提升竞争力的主要方向
三、影响餐饮企业核心竞争力的因素及提升途径
四、提高餐饮企业竞争力的策略
第十三章江苏省餐饮行业投资战略研究
第一节 江苏省餐饮行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国江苏省餐饮行业品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、江苏省餐饮企业实施品牌战略的意义
三、江苏省餐饮企业品牌的现状分析
四、江苏省餐饮企业的品牌战略
五、江苏省餐饮品牌战略管理的策略
第三节 江苏省餐饮行业经营策略分析
一、江苏省餐饮市场细分策略
二、江苏省餐饮市场创新策略
三、江苏省餐饮品牌定位与品类规划
图表目录
图表:餐饮行业产业链
图表:2019-2023年餐饮行业企业数量
图表:2019-2023年餐饮行业收入
图表:2019-2023年全国主要省市餐饮收入排行
图表:2019-2023年江苏省餐饮业营业收入分析
图表:江苏省限额以上住宿、餐饮业法人单位数量统计
图表:2019-2023年在线餐饮所属行业用户规模统计
图表:2019-2023年在线餐饮所属行业市场规模统计
图表:2024-2030年江苏省餐饮行业收入预测
图表:2024-2030年江苏省餐饮行业销售收入预测
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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