就复合调味品行业竞争格局而言,2020年行业CR3达13.02%,其中颐海市占率8.20%,天味和红九九市占率3.62%、1.20%。对比日本复合调味料行业CR2达57%(龙头味之素和龟甲万市占率达36%和21%),我国复合调味料集中度提升空间大,预计颐海国际\天味食品\日辰股份(聚焦B端定制化业务)等企业最受益。
2020年中国复合调味料行业主要企业市占率
注:不包括鸡精
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章复合调味品所属行业相关概述
第一节 复合调味品行业相关概述
一、行业概述与分类
二、行业性能
三、行业用途
四、数据来源与统计口径
(1)统计部门与统计口径
(2)统计方法与数据种类
五、复合调味品行业研究背景具体解读及前景概述
第二节 复合调味品行业发展历程分析
第三节 复合调味品行业特征分析
一、复合调味品作用分析
二、复合调味品行业在国民经济中的地位
三、复合调味品行业周期性分析
四、影响复合调味品行业需求的关键因素分析
五、复合调味品行业主要竞争因素分析
第四节 2017-2021年中国复合调味品所属行业经济指标分析
一、赢利性
二、成长速度
三、附加值的提升空间
四、进入壁垒/退出机制
五、风险性
六、行业所处的发展周期阶段分析
七、竞争激烈程度指标
八、行业成熟度分析
第二章2017-2021年世界复合调味品所属行业市场运行形势分析
第一节 2017-2021年世界复合调味品行业运行环境形势分析
一、北美地区经济发展现状分析
二、欧洲地区经济发展现状分析
三、亚洲地区经济发展现状分析
四、全球经济总体发展现状分析
五、全球经济政策对复合调味品行业的发展影响分析
第二节 2017-2021年全球复合调味品行业发展概况分析
第三节 2017-2021年世界复合调味品行业发展走势展望分析
一、全球复合调味品行业市场分布情况分析
二、全球复合调味品行业发展新机遇和挑战分析
第四节 2017-2021年全球复合调味品行业重点国家和区域布局分析
一、北美地区
二、亚洲地区
三、其他地区
第三章2017-2021年复合调味品所属行业发展环境分析
第一节 2017-2021年中国经济环境分析
一、国民经济运行情况GDP
二、消费价格指数CPI、PPI
三、全国居民收入状况分析
四、恩格尔系数
五、工业发展形势
六、固定资产投资状况分析
七、财政收支情况分析
八、中国汇率调整
九、货币供应量
十、中国外汇储备
十一、存贷款基准利率调整状况分析
十二、存款准备金率调整状况分析
十三、社会消费品零售总额
十四、对外贸易&进出口
十五、城镇人员从业情况分析
第二节 2017-2021年复合调味品产业政策环境变化及影响分析
一、行业主要监管体制分析
二、行业相关政策法规分析
第三节 2017-2021年复合调味品产业社会环境变化及影响分析
第四章2017-2021年中国复合调味品所属行业市场供需分析
第一节 中国复合调味品市场供给情况分析
一、2017-2021年中国复合调味品产量分析
二、2022-2027年中国复合调味品产量预测分析
第二节 中国复合调味品市场需求情况分析
一、2017-2021年中国复合调味品需求分析
二、2022-2027年中国复合调味品需求预测分析
第三节 2017-2021年中国复合调味品市场规模分析
就市场规模而言,2020年我国复合调味品的市场规模为1500亿元左右,同比2019年增长16.42%,从2014年的654亿元人民币到2020年,年复合增长率约为14.84%。主要原因是复合调味品具备方便使用的特点,复合化可以让年轻家庭消费者方便快捷的烹饪食物,解决其不会做、没时间做的消费痛点;同时随着下游餐饮行业和食品加工需求日益增大,规范化和连锁化经营带来了对标准化复合调味料需求的快速增长。
2014-2020年中国复合调味品市场规模及增长率
第四节 复合调味品行业区域格局环境分析
一、行业区域结构总体特征
二、行业区域集中度分析
第五节 2017-2021年国内复合调味品产品生产及销售投资运作模式分析
第五章2017-2021年中国复合调味品所属行业监测数据分析
第一节 2017-2021年中国复合调味品所属行业数据监测回顾
一、竞争企业数量
二、亏损面状况分析
三、市场销售额增长
四、资产总额增长
五、利润总额增长
第二节 2017-2021年中国复合调味品所属行业投资价值测算
一、销售利润率
二、销售毛利率
三、资产利润率
四、未来几年复合调味品所属行业盈利能力预测分析
第三节 2017-2021年中国复合调味品所属行业成本费用分析
一、成本费用结构变动趋势预测分析
二、销售成本分析
三、销售费用分析
四、管理费用分析
五、财务费用分析
第六章2017-2021年中国复合调味品行业产业链分析
第一节 复合调味品行业产业链概述
第二节 复合调味品上下游产业发展状况分析
一、上游行业发展现状调研
二、上游行业未来发展前景预测
三、下游行业发展现状调研
四、下游行业未来发展前景预测
五、上下游行业之间关联性分析
第七章2017-2021年复合调味品所属行业进出口数据分析
第一节 2017-2021年复合调味品进口情况分析
一、进口数量情况分析
二、进口金额变化分析
三、进口来源地区分析
四、进口价格变动分析
第二节 2017-2021年复合调味品出口情况分析
一、出口数量情况状况分析
二、出口金额变化分析
三、出口国家流向分析
四、出口价格变动分析
第八章国内复合调味品生产厂商竞争力分析
第一节 佛山市海天调味食品股份有限公司
一、企业基本情况分析
二、企业产品系列分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业销售网络分析
六、企业发展战略分析
第二节 上海太太乐食品有限公司
一、企业基本状况分析
二、企业主营产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业销售网络分析
五、企业竞争优势分析
第三节 联合利华食品(中国)有限公司
一、企业基本情况分析
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业销售网络分析
五、企业竞争优势分析
第四节 驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司
一、企业基本状况分析
二、企业发展历程分析
三、企业主营产品分析
四、企业经营情况分析
五、企业竞争优势分析
第五节 中国香港李锦记集团
一、企业基本状况分析
二、企业产品系列分析
三、企业经营情况分析
四、企业销售网络分析
五、企业竞争优势分析
第六节 安记食品股份有限公司
一、企业基本状况分析
二、企业产品系列分析
三、企业经营情况分析
四、企业销售网络分析
五、企业竞争优势分析
第七节 贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司
一、企业基本状况分析
二、企业经营状况分析
三、企业产品系列分析
四、企业销售网络分析
五、企业竞争优势分析
第八节 加加食品集团股份有限公司
一、企业基本状况分析
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业销售网络分析
五、企业竞争优势分析
第九章2022-2027年中国复合调味品行业发展趋势与前景预测
第一节 2022-2027年中国复合调味品行业投资前景预测
一、复合调味品行业存在的问题
二、复合调味品发展趋势及投资特性分析
三、复合调味品市场前景及投资战略规划分析
第二节 2022-2027年发展预测分析
一、2022-2027年期间复合调味品发展方向分析
二、2022-2027年期间复合调味品行业发展规模预测分析
三、2022-2027年期间复合调味品行业发展趋势预测分析
第四节 2022-2027年期间复合调味品行业投资风险分析
一、宏观政策风险分析
二、行业竞争风险分析
三、供需波动风险分析
四、经营管理风险分析
五、进入退出风险分析
六、其他相关风险分析
第十章复合调味品企业投资战略与客户策略分析
第一节 2022-2027年中国复合调味品行业发展的关键要素
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第二节 复合调味品行业发展战略研究
一、产业战略规划
二、业务组合战略
三、区域战略规划
第三节 复合调味品企业经营管理策略
一、企业经营策略综述
二、企业产品经营策略
三、企业渠道经营策略
第四节 复合调味品行业重点客户战略要重点解决的问题
第十一章复合调味品行业2022-2027年研究结论及投资建议
第一节 复合调味品行业研究结论及建议「HJ LPZW」
第二节 复合调味品行业2022-2027年投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
图表目录
图表 复合调味品行业产业链
图表2017-2021年我国复合调味品所属行业企业数量增长趋势图
图表2017-2021年我国复合调味品所属行业亏损企业数量增长趋势图
图表2017-2021年我国复合调味品所属行业从业人数增长趋势图
图表2017-2021年我国复合调味品所属行业资产规模增长趋势图
图表2017-2021年我国复合调味品所属行业产成品增长趋势图
图表2017-2021年我国复合调味品所属行业工业销售产值增长趋势图
图表2017-2021年我国复合调味品所属行业销售成本增长趋势图
图表2017-2021年我国复合调味品所属行业费用使用统计图
图表2017-2021年我国复合调味品所属行业主要盈利指标统计图
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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