在白酒行业深度调整、竞争日益激烈的当下，一批区域白酒企业正以新势力之姿迅速崛起，打破传统格局，成为推动行业发展的重要力量。
3月23日，中国酒业新势力大师榜·颁奖论坛在成都世纪城天堂洲际大饭店成功举办，众多行业专家、企业代表齐聚一堂，共同见证了区域白酒新势力的荣耀时刻，也深入探讨了他们的发展之道与未来趋势。
变革催生新势力
当前，中国白酒行业正处于百年未有之大变局，呈现出“量减价增”的趋势。国家统计局数据显示，2024年白酒企业利润增加，但产量同比下降7.6%，这背后是存量竞争加剧、价格体系失序、渠道效率钝化等问题。然而，危机中也孕育着机遇，区域白酒新势力企业凭借创新思维，在困境中实现逆势突围。
中国酒类流通协会主席团副主席刘员指出，酒类产业发展的底层逻辑已从“渠道为王”转向“用户主权”，在存量竞争时代，唯有差异化破局方能制胜。
华夏美酒地理创始人、于瑞定位董事长于瑞表示，在白酒产业大变局中，以今世缘、仰韶、白云边、习酒、金徽、云门、红太阳、丛台等为代表的地方酒企，凭借坚韧不拔的战略定力、卓越的产品力、创新的营销模式和坚定的长期主义精神，正在打破“名酒主导、地方酒企边缘化”的垄断格局。它们不仅在区域市场站稳了脚跟，更在全国市场实现破局，形成了事实上的“中国酒业新势力”。
在刘员看来，无论是品类创新、场景革命、生态重构还是渠道变革，其核心都是创新。他认为，这里面既有文化价值的深度激活，从“性价比”到“质价比”，再到“文化认同”，又有活态文化实践；既有以品质创新、文化赋能、消费者体验为核心的白酒价值体系重构，又有以数据驱动和工艺革新为核心的智能化改造，更有经销商从“贸易商”向“服务商”的转变，酒商能力的系统跃迁。
在品类创新上，仰韶酒业集团通过陶融香品类创新和九粮四陶三曲的工艺创新，打造出独特的陶融型白酒。仰韶酒业集团党委副书记、营销公司总经理郝惠锋介绍，企业秉持“一生一世只为酿造一瓶好酒”的初心，以仰韶酒庄的“一庄五园”产业和“五化三研”科研为品质保障，通过九粮荟萃、三曲共酵、六陶工艺、多香融合，酿就了具有独特风味的白酒。同时，仰韶酒业立足仰韶文化，复刻国宝级酿酒器具，打造超级产品符号，提升品牌文化内涵，擎举高端文化白酒旗帜，实现全国发声。
今世缘酒业则凭借“中度酒战略”开辟新赛道。国缘品牌自2004年创牌以来，定位42°中度酒，经过二十年深耕，深度挖掘“中度”文化，以“品类、技术、渠道”三重创新为引擎，以“中度高端、心智卡位、场景革命”为战略支点，打造出核心大单品国缘四开。在第四轮产业周期窗口，随着香型融合与风味创新推动黄淮酒企突围，中度酒市场成为新风口。2024年，国缘四开单品营收取得重大突破，成为“中度酒赛道”的标杆案例。江苏今世缘酒业股份有限公司党委委员、副总经理胡跃吾表示，今世缘将继续深耕次高端赛道，把中度好酒做到极致，从百亿企业向百亿品牌、百亿单品迈进。
云门酒业作为北方酱酒创领者，坚守千元价格带，推出“云门酱酒·国标G1”。山东云门酒业股份有限公司总经理潘学森介绍，云门酒业基于深厚的文化传承和五十年酿造酱酒的历史，在酱酒热潮中乘势而上。“云门酱酒·国标G1”通过文化寻根铸魂，穿越酱酒周期，营收规模保持稳定增长，证明了高端产品战略的合理性，也为企业的全国化探索奠定了基础。
新势力引领行业新变革
区域白酒新势力的崛起，不仅推动自身发展，也引领着行业的新变革。
在刘员看来，在产区价值重塑方面，中国白酒的产区化竞争已从单一地理标识升维至产业集群生态构建。未来，产区将通过标准化建设、生态保护、产业链协同等打造“产区品牌”超级IP。这些新势力企业所在产区也在借助企业发展提升产区影响力，实现产区与企业的协同发展。
品牌分层突围趋势下，头部企业巩固高端市场话语权，区域品牌则聚焦“文化+品质”双轮驱动。新势力企业依托地方文化特色与工艺创新构建差异化壁垒，在品牌竞争中脱颖而出。
厂商关系也在发生重构，从传统的零和博弈向共生共赢的“命运共同体”转型。酒企从“压货式增长”转向“动销驱动”，经销商从“贸易商”向“服务商”转型，构建“厂商共投、风险共担、利益共享”的新型合作生态，推动行业从“渠道为王”向“用户主权”深化。
郑州大学教授、场景营销研究院副院长刘春雄在《白酒新势力:场景营销与用户运营》主题演讲中，从2025年下沉市场、宴席大年、用户运营三大趋势分析了新势力白酒的优势。他认为，基于场景的bc一体化体验式用户运营可以有效地将三大趋势结合起来。新势力酒企将在消费场景中找到用户、通过bc联动触达场景、实现以沉浸式体验创造UGC，让消费者体验参与感、仪式感、娱乐感。新场景、新营销是未来突破传统营销的关键所在，也是新势力白酒企业需要创新营销的突破口。
