11月以来，随着全国多地气温走低，火锅、热饮、温泉、洗浴等消费快速升温。
餐饮消费方面，火锅成为不少消费者必选项。
美团外卖数据显示，最近两周，火锅外卖订单环比增长39%，成为订单增幅最大的品类之一。从饮品上看，名称带“热”的饮品销量环比增长50%。
在东北地区，热乎乎的铁锅炖成了餐饮首选。美团数据显示，11月1日至9日，铁锅炖在东北地区的销量相比2022年同期大增，吉林、黑龙江和辽宁的铁锅炖销量分别增长841%、495%和173%。
家居服装消费方面，羽绒服、军大衣、电热毯等保暖产品销量明显上涨。
美团数据显示，11月5日至16日，本地防寒保暖类商品销量大幅上涨。被子、床单四件套、保暖内衣等保暖用品订单量比2022年同期上涨189%，加湿器、电热毯、暖手宝等保暖小家电订单同比增长233%
闲鱼数据显示，近15天平台“军大衣”的搜索量暴涨了427%，最高单日搜索量达15万人次。除了军大衣，闲鱼上的劳保外套、花棉袄、大棉鞋等更具有性价比的御寒冬装的搜索、交易指数也迎来一轮明显的增长。
服务消费方面，温泉、洗浴成为热门选项。
美团数据显示，11月，全国洗浴中心、“温泉”“泡汤”等特色住宿预订量较2022年同期增长约200%。值得买科技的数据显示，11月1日至20日，平台“温泉”关键词商品订单量同比增长51.64%。
“‘滑雪+温泉’是最常见的冰雪组合营销模式，11月1日至11月20日，‘什么值得买’站内‘温泉’关键词商品订单量同比增长51.64%，滑雪票销售额同比增长332%。北海道、崇礼、亚布力、松花湖、阿勒泰等热门滑雪地门票销售额分别同比增长72.43%、50.86%、83.61%、245.29%、161.77%。”值得买科技有关负责人说。
中国数实融合50人论坛智库专家洪勇指出，冬日消费需求的增长源于人们对于保暖、休闲和美食的追求。随着气温下降，人们更倾向于参与滑雪、泡温泉等季节性活动，同时也更愿意购买取暖设备、家居服饰等产品。这种季节性需求的增长有助于激发消费，推动商家生产和销售相关产品，从而促进经济增长。
