食用菌生产智慧工厂，带领村民发展食用菌产业

日前，在广西梧州市蒙山县夏宜瑶族乡六洛村食用菌产业示范园里，一派忙碌的生产景象。工人们对木料、米糠等原料制成的食用菌棒进行脱袋、打孔、装箱，然后通过传输线运送到各大育菌房。

几年前，在外打拼多年的李万伟回到家乡六洛村，创立广西六洛生态农业科技有限公司并建起了食用菌生产智慧工厂，带领村民发展食用菌产业。

在蒙山县委县政府的支持下，公司和附近几个村集体联合在六洛村投资600万元建设了食用菌产业示范园，拥有7间标准化恒温育菌房、3间恒温出菌房。

人才和科技给六洛村食用菌产业带来了大变化。毕业于华中农业大学的李万伟深知科技对于食用菌产业发展的作用，与多所科研院校签订了产品研制开发、生产工艺研究、人才培养合作协议。李万伟说，通过智能控制系统可以远程自动调节育菌房光照、空气湿度、二氧化碳浓度等环境参数。由于掌握了产品的研发和智慧系统操控技术，公司还向越南相关企业出口技术服务。

为进一步联农带农，六洛生态农业科技有限公司以“公司+基地+合作社+农户”的模式，将食用菌种植、农户增收紧密结合在一起，实现生产联营、市场联动、效益联赢、风险联控。

村民陈清2024年加入了菌菇种植队伍。陈清说，以前对种植食用菌持观望态度，正是企业提供技术指导并进行统一收购，打消了他的顾虑。

夏宜瑶族乡党委书记蒋庆龙介绍，2024年，夏宜瑶族乡计划在各行政村建设1间以上标准育菌房和出菌房，通过龙头企业带动，做大做强食用菌特色产业。