目前,除湖北省外,中国部分省市的小龙虾已陆续上市,具体如下表所示。综合来看,部分地区因餐饮业尚未完全恢复,小龙虾市场供过于求,价格走低;而另一部分地区销量持续升温,受“疫情”影响较小。
湖北省助力恢复小龙虾产业举措措施
据统计,2018年中国小龙虾产量163.87万吨,同比增长45.1%,2019年中国小龙虾产量持续增长,小龙虾产量达到187.27万吨,同比增长14.3%。
2010-2019年中国小龙虾产量及增长
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章小龙虾行业发展综述
第一节 小龙虾行业定义
第二节 小龙虾行业基本特点
第三节 小龙虾行业分类
第四节 小龙虾行业统计标准
一、统计部门和统计口径
二、行业主要统计方法介绍
三、行业涵盖数据种类介绍
第五节 小龙虾行业经济指标分析
一、赢利性
二、成长速度
三、附加值的提升空间
第二章全球小龙虾行业运行形势分析
第一节 全球小龙虾行业发展历程
第二节 全球小龙虾行业市场发展情况
一、全球小龙虾行业供给情况分析
二、全球小龙虾行业需求情况分析
第三节 全球小龙虾行业主要国家及区域发展情况分析
一、欧洲
二、美国
三、日本
第四节 全球小龙虾行业市场发展趋势预测分析
第三章2015-2019年中国小龙虾行业发展环境分析
第一节 2015-2019年中国经济环境分析
一、宏观经济环境
二、国际贸易环境
第二节 2015-2019年小龙虾行业发展政策环境分析
一、行业政策影响分析
二、相关行业标准分析
三、行业发展规划
第三节 技术环境分析
一、主要生产技术分析
二、技术发展趋势分析
第四节 2015-2019年小龙虾行业发展社会环境分析
第四章中国小龙虾所属行业市场总体运行情况分析
第一节 2015-2019年中国小龙虾市场规模分析
第二节 中国小龙虾行业规模情况分析
一、行业单位规模情况分析
二、行业人员规模状况分析
三、行业资产规模状况分析
四、行业市场规模状况分析
第三节 2019年中国小龙虾区域市场规模分析
一、2019年东北地区市场规模分析
二、2019年华北地区市场规模分析
三、2019年华东地区市场规模分析
四、2019年华中地区市场规模分析
五、2019年华南地区市场规模分析
六、2019年西部地区市场规模分析
第四节 2020-2025年中国小龙虾市场规模预测
第五章2015-2019年中国小龙虾行业供需情况分析
第一节 2015-2019年中国小龙虾产量分析
一、2015-2019年中国小龙虾产业总体产能规模统计分析
二、2015-2019年中国小龙虾产业产量统计分析
三、2019年小龙虾行业生产区域分布
第二节 2015-2019年中国小龙虾市场需求分析
第三节 行业供需平衡状况分析
一、2015-2019年中国小龙虾行业供需平衡分析
二、影响行业供需平衡的因素分析
三、小龙虾行业供需平衡走势预测
第六章小龙虾行业产品价格分析
第一节 2015-2019年中国小龙虾行业产品价格回顾
第二节 中国小龙虾产品当前市场价格统计分析
第三节 中国小龙虾产品价格影响因素分析
第四节 2020-2025年中国小龙虾产品价格预测
第七章小龙虾行业替代品及互补产品分析
第一节 小龙虾行业替代品分析
一、替代品种类
二、主要替代品对小龙虾行业的影响
三、替代品发展趋势分析
第二节 小龙虾行业互补产品分析
一、行业互补产品种类
二、互补品对小龙虾行业的影响
三、互补品发展趋势
第八章小龙虾行业竞争格局及竞争策略分析
第一节 小龙虾行业竞争格局分析
一、现有企业间竞争
二、重点小龙虾企业市场份额
三、行业集中度分析
四、行业竞争格局
五、竞争群组
六、小龙虾行业竞争关键因素分析
1、价格
2、渠道
3、产品/服务质量
4、品牌
第二节 小龙虾行业市场竞争策略分析
一、行业国际竞争力比较
1、生产要素
2、需求条件
3、相关和支持性产业
4、企业战略、结构与竞争状态
二、小龙虾企业竞争策略分析
1、提高小龙虾企业核心竞争力的对策
2、影响小龙虾企业核心竞争力的因素及提升途径
3、提高小龙虾企业竞争力的策略
第三节 国际竞争力比较
第四节 市场集中度分析
第九章小龙虾主要上下游产品分析
第一节 小龙虾上下游分析
一、与行业上下游之间的关联性
二、上游原材料供应形势分析
三、下游产品解析
第二节 小龙虾行业产业链分析
一、行业上游影响及风险分析
二、行业下游风险分析及提示
三、关联行业风险分析及提示
第十章小龙虾行业渠道与行业品牌分析
第一节 小龙虾行业渠道分析
一、渠道格局
1、线上渠道
2、线下渠道
二、渠道形式
1、线上渠道
2、线下渠道
三、渠道要素对比
四、各区域主要代理商情况
第二节 小龙虾行业品牌分析
一、品牌数量分析
二、品牌推广方式分析
三、品牌美誉度分析
四、品牌的选择情况
第十一章小龙虾所属行业进出口分析
第一节 出口分析
进出口量方面,据统计,2019年中国制作或保藏的带壳淡水小龙虾进口量831.4吨,出口量为5677.8吨。
2015-2019年中国制作或保藏的带壳淡水小龙虾进出口量
进出口额方面,据统计,2019年中国制作或保藏的带壳淡水小龙虾进口额为275.3万美元,出口额为3172.3万美元。
2015-2019年中国制作或保藏的带壳淡水小龙虾进出口额
一、2015-2019年小龙虾出口总况分析
二、2015-2019年小龙虾出口量及增长情况
三、2015-2019年小龙虾细分行业出口情况
四、出口流向结构
五、出口产品
六、主要出口企业
七、出口价格特征分析
第二节 进口分析
一、2015-2019年小龙虾进口总况分析
二、2015-2019年小龙虾进口量及增长情况
三、2015-2019年小龙虾细分行业进口情况
四、国家进口结构
五、进口产品结构
第十二章小龙虾行业重点企业竞争分析
第一节 湖北莱克集团
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第二节 顺祥食品集团有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第三节 德炎水产食品股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第四节 洪湖市万和水产开发有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第五节 盱眙万隆生态龙虾产业开发有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第十三章2020-2025年小龙虾行业前景及趋势预测
第一节 2020-2025年小龙虾市场发展前景
一、小龙虾市场发展潜力
二、小龙虾市场发展前景展望
三、小龙虾细分行业发展前景分析
第二节 2020-2025年小龙虾市场发展趋势预测
一、小龙虾行业发展趋势分析
1、技术发展趋势分析
2、产品发展趋势分析
二、小龙虾行业市场规模预测
1、小龙虾行业市场容量预测
2、小龙虾行业销售收入预测
三、小龙虾行业细分市场发展趋势预测
第三节 2020-2025年中国小龙虾行业供需预测
一、中国小龙虾行业供给预测
二、中国小龙虾行业需求预测
三、中国小龙虾行业供需平衡预测
第十四章2020-2025年小龙虾行业投资机会与风险防范
第一节 中国小龙虾行业投资特性分析
一、小龙虾行业进入壁垒分析
二、小龙虾行业盈利模式分析
三、小龙虾行业盈利因素分析
第二节 中国小龙虾行业投资风险分析
一、小龙虾行业供求风险
二、小龙虾行业宏观经济波动风险
三、小龙虾行业关联产业风险
四、小龙虾行业产品结构风险
五、小龙虾行业技术风险
六、行业其他风险
第三节 小龙虾行业投资机会分析
一、产业链投资机会
二、细分产品投资机会
三、重点区域投资机会
四、小龙虾行业投资机遇
五、“一带一路”战略小龙虾行业发展机会分析
六、“互联网+”小龙虾行业发展机会分析
第十五章小龙虾行业发展战略研究
第一节 小龙虾行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对中国小龙虾品牌的战略思考
一、小龙虾品牌的重要性
二、小龙虾实施品牌战略的意义
三、小龙虾企业品牌的现状分析
四、中国小龙虾企业的品牌战略
第三节 小龙虾行业经营策略分析
一、小龙虾市场细分策略
二、小龙虾市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、小龙虾新产品差异化战略
第四节 小龙虾行业投资战略研究
一、2019年小龙虾行业投资战略
二、2020-2025年小龙虾行业投资战略
三、2020-2025年细分行业投资战略
第十六章研究结论及发展建议
第一节 小龙虾行业研究结论及建议
第二节 小龙虾子行业研究结论及建议
第三节 小龙虾行业发展建议「AK LX」
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
图表目录
图表- 1:2015-2019年全球小龙虾行业供给情况分析
图表- 2:2015-2019年全球小龙虾行业需求情况分析
图表- 3:2020-2025年全球小龙虾行业供给预测
图表- 4:2020-2025年全球小龙虾行业需求预测
图表- 5:2015-2019年中国国内生产总值统计分析
图表- 6:2015-2019年社会消费品零售总额分月同比增长速度
图表- 7:2015-2019年中国社会消费品零售总额分析
图表- 8:2015-2019年全国居民人均可支配收入及其增长速度
图表- 9:2015-2019年中国固定资产投资(不含农户)同比增速
图表- 10:2015-2019年固定资产投资到位资金同比增速
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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