食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门。常见的食用菌有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章中国食用菌行业发展综述
1.1食用菌行业定义及特点
1.1.1食用菌行业的定义
1.1.2食用菌行业产品/业务特点
1.2食用菌行业统计标准
1.2.1食用菌行业统计口径
1.2.2食用菌行业统计方法
1.2.3食用菌行业数据种类
1.2.4食用菌行业研究范围
第二章国际食用菌行业发展经验借鉴
2.1美国食用菌行业发展经验借鉴
2.1.1美国食用菌行业发展历程分析
2.1.2美国食用菌行业运营模式分析
2.1.3美国食用菌行业发展趋势预测
2.1.4美国食用菌行业对我国的
2.2英国食用菌行业发展经验借鉴
2.2.1英国食用菌行业发展历程分析
2.2.2英国食用菌行业运营模式分析
2.2.3英国食用菌行业发展趋势预测
2.2.4英国食用菌行业对我国的
2.3日本食用菌行业发展经验借鉴
2.3.1日本食用菌行业发展历程分析
2.3.2日本食用菌行业运营模式分析
2.3.3日本食用菌行业发展趋势预测
2.3.4日本食用菌行业对我国的
2.4韩国食用菌行业发展经验借鉴
2.4.1韩国食用菌行业发展历程分析
2.4.2韩国食用菌行业运营模式分析
2.4.3韩国食用菌行业发展趋势预测
2.4.4韩国食用菌行业对我国的
第三章中国食用菌行业市场发展现状分析
3.1食用菌行业分析
3.1.1食用菌行业经济分析
3.1.2食用菌行业分析
3.1.3食用菌行业社会分析
3.1.4食用菌行业技术分析
3.2食用菌行业发展概况
3.2.1食用菌行业市场规模分析
3.2.2食用菌行业竞争格局分析
3.2.3食用菌行业市场容量预测
3.3食用菌行业供需状况分析
3.3.1食用菌行业供给状况分析
3.3.2食用菌行业需求状况分析
3.3.3食用菌行业供需平衡分析
3.4食用菌行业技术申请分析
3.4.1食用菌行业专利申请数分析
3.4.2食用菌行业专利类型分析
3.4.3食用菌行业热门专利技术分析
第四章中国食用菌行业产业链上下游分析
4.1食用菌行业产业链简介
4.1.1食用菌产业链上业分布
4.1.2食用菌产业链中业分布
4.1.3食用菌产业链下业分布
4.2食用菌产业链上业分析
4.2.1食用菌产业上游发展现状
4.2.2食用菌产业上游竞争格局
4.3食用菌产业链中业分析
4.3.1食用菌行业中游经营效益
4.3.2食用菌行业中游竞争格局
4.3.3食用菌行业中游发展趋势
4.4食用菌产业链下业分析
4.4.1食用菌行业下游需求分析
4.4.2食用菌行业下游运营现状
4.4.3食用菌行业下游发展前景
第五章中国食用菌行业发展销售预测分析
5.1食用菌行业竞争格局分析
5.1.1食用菌行业区域分布格局
5.1.2食用菌行业企业规模格局
5.1.3食用菌行业企业性质格局
5.2食用菌行业竞争状况分析
5.2.1食用菌行业上游议价能力
5.2.2食用菌行业下游议价能力
5.2.3食用菌行业新进入者
5.2.4食用菌行业替代产品
5.2.5食用菌行业内部竞争
5.3食用菌行业投资兼并重组整合分析
5.3.1投资兼并重组现状
5.3.2投资兼并重组案例
5.3.3投资兼并重组趋势
第六章中国食用菌行业重点省市投资机会分析
6.1食用菌行业区域投资分析
6.1.1行业区域结构总体特征
6.1.2行业区域集中度分析
6.1.3行业地方政策汇总分析
6.2行业重点区域运营情况分析
6.2.1华北地区食用菌所属行业运营情况分析
6.2.2华南地区食用菌所属行业运营情况分析
6.2.3华东地区食用菌所属行业运营情况分析
6.2.4华中地区食用菌所属行业运营情况分析
6.2.5西北地区食用菌所属行业运营情况分析
6.2.6西南地区食用菌所属行业运营情况分析
6.2.7东北地区食用菌所属行业运营情况分析
6.3食用菌行业区域投资前景分析
6.3.1华北地区省市食用菌投资前景
6.3.2华南地区省市食用菌投资前景
6.3.3华东地区省市食用菌投资前景
6.3.4华中地区省市食用菌投资前景
6.3.5西北地区省市食用菌投资前景
6.3.6西南地区省市食用菌投资前景
6.3.7东北地区省市食用菌投资前景
第七章中国食用菌行业标杆企业经营分析
7.1食用菌行业企业总体发展概况
7.2食用菌行业企业经营状况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
7.2.2上海丰科生物科技股份有限公司经营状况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
7.2.3嘉峰绿色食品有限责任公司经营状况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
7.2.4承德润隆食品有限公司经营状况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
7.2.5川省中江县玉兴食用菌开发有限公司经营状况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
第八章中国食用菌行业前景预测与投资战略规划
8.1食用菌行业投资特性分析
8.1.1食用菌行业进入壁垒分析
8.1.2食用菌行业投资风险分析
8.2食用菌行业投资战略规划
8.2.1食用菌行业投资机会分析
8.2.2食用菌企业战略布局
8.2.3食用菌行业投资重点
图表目录
图表1:山东九发食用菌股份有限公司基本信息表
图表2:山东九发食用菌股份有限公司业务能力简况表
图表3:山东九发食用菌股份有限公司组织结构图
图表4:山东九发食用菌股份有限公司优劣势分析
图表5:上海丰科生物科技股份有限公司基本信息表
图表6:上海丰科生物科技股份有限公司业务能力简况表
图表7:上海丰科生物科技股份有限公司组织结构图
图表8:上海丰科生物科技股份有限公司优劣势分析
图表9:嘉峰绿色食品有限责任公司基本信息表
图表10:嘉峰绿色食品有限责任公司业务能力简况表
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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