2024-2030年中国预制菜行业市场调查研究及投资潜力预测报告
预制菜
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2024-2030年中国预制菜行业市场调查研究及投资潜力预测报告

发布时间:2024-01-19
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  • 华经产业研究院
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《2024-2030年中国预制菜行业市场调查研究及投资潜力预测报告》由华经产业研究院研究团队精心研究编制,对预制菜行业发展环境、市场运行现状进行了具体分析,还重点分析了行业竞争格局、重点企业的经营现状,结合预制菜行业的发展轨迹和实践经验,对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判;为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。

本研究报告数据主要采用国家统计数据、海关总署、问卷调查数据、商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第1章预制菜行业综述及数据来源说明

1.1 预制菜行业界定

1.1.1 预制菜的界定

1.1.2 预制菜相似概念辨析

1.1.3 预制菜的分类

1.1.4 《国民经济行业分类与代码》中预制菜行业归属

1.2 预制菜专业术语说明

1.3 本报告研究范围界定说明

1.4 本报告数据来源及统计标准说明

1.4.1 本报告权威数据来源

1.4.2 本报告研究方法及统计标准说明

第2章中国预制菜行业宏观环境分析(PEST)

2.1 中国预制菜行业政策(POLICY)环境分析

2.1.1 中国预制菜行业监管体系及机构介绍

(1)中国预制菜行业主管部门

(2)中国预制菜行业自律组织

2.1.2 中国预制菜行业标准体系建设现状

(1)中国预制菜标准体系建设

(2)中国预制菜现行标准汇总

(3)中国预制菜即将实施标准

(4)中国预制菜重点标准解读

2.1.3 国家层面预制菜行业政策规划汇总及解读

(1)国家层面预制菜行业政策汇总及解读

(2)国家层面预制菜行业规划汇总及解读

2.1.4 31省市预制菜行业政策规划汇总及解读

(1)31省市预制菜行业政策规划汇总

(2)31省市预制菜行业发展目标解读

2.1.5 国家重点规划/政策对预制菜行业发展的影响

(1)国家“十四五”规划对预制菜行业发展的影响

(2)乡村振兴、农业升级策略对预制菜行业发展的影响

2.1.6 政策环境对预制菜行业发展的影响总结

2.2 中国预制菜行业经济(ECONOMY)环境分析

2.2.1 中国宏观经济发展现状

2.2.2 中国宏观经济发展展望

2.2.3 中国预制菜行业发展与宏观经济相关性分析

2.3 中国预制菜行业社会(SOCIETY)环境分析

2.3.1 中国预制菜行业社会环境分析

2.3.2 社会环境对预制菜行业发展的影响总结

2.4 中国预制菜行业技术(TECHNOLOGY)环境分析

2.4.1 中国预制菜行业加工技术/工艺图解

2.4.2 中国预制菜行业关键/新兴技术分析

(1)超高非热加工及营养保持技术

(2)微生物控制技术

(3)气调保鲜技术

(4)速冻及品质保真技术

(5)NaCl微胶囊技术

(6)鲜切预制菜保脆保绿技术

2.4.3 中国预制菜行业创新分析

(1)预制菜生产加工智能化

(2)预制菜营养搭配个性化

(3)预制菜原料库数据化

2.4.4 技术环境对预制菜行业发展的影响总结

第3章全球预制菜行业发展现状调研及市场趋势洞察

3.1 全球预制菜行业发展历程介绍

3.2 全球预制菜行业环境分析

3.3 全球预制菜行业发展现状分析

3.3.1 全球预制菜行业供给状况分析

3.3.2 全球预制菜行业需求状况分析

3.4 全球预制菜行业市场规模体量

3.5 全球预制菜行业区域发展格局及重点区域市场研究

3.5.1 全球预制菜行业区域发展格局

3.5.2 重点区域一:日本预制菜市场分析

3.5.3 重点区域二:美国预制菜市场分析

3.6 全球预制菜行业市场竞争格局及重点企业案例研究

3.6.1 全球预制菜行业市场竞争格局

3.6.2 全球预制菜企业兼并重组状况

3.6.3 全球预制菜行业重点企业案例

(1)雀巢集团

(2)日冷集团

3.7 全球预制菜行业发展趋势预判及市场前景预测

3.7.1 新冠疫情对全球预制菜行业的影响分析

3.7.2 全球预制菜行业发展趋势预判

3.7.3 全球预制菜行业市场前景预测

3.8 全球预制菜行业发展经验借鉴

第4章中国预制菜行业市场供需状况及发展痛点分析

4.1 中国预制菜行业发展历程

4.2 中国预制菜行业企业市场类型及入场方式

4.2.1 中国预制菜行业市场主体类型

4.2.2 中国预制菜行业企业入场方式

4.3 中国预制菜行业市场主体分析

4.3.1 中国预制菜行业企业数量

4.3.2 中国预制菜行业注册企业经营状态

4.3.3 中国预制菜行业企业注册资本分布

4.3.4 中国预制菜行业注册企业省市分布

4.3.5 中国预制菜行业在业/存续企业类型分布

4.4 中国预制菜行业市场供给状况

4.4.1 中国预制菜行业市场供给能力分析

4.4.2 中国预制菜行业市场供给水平分析

4.5 中国预制菜行业市场需求特征分析

4.5.1 中国预制菜产品核心诉求分布

4.5.2 中国预制菜产品需求群体分布

4.6 中国预制菜行业市场需求现状分析

4.7 中国预制菜行业供需平衡状况及市场行情走势

4.7.1 中国预制菜行业供需平衡分析

4.7.2 中国预制菜行业市场行情走势

4.8 中国预制菜行业市场规模体量测算

第5章中国预制菜行业市场竞争状况及融资并购分析

5.1 中国预制菜行业市场竞争布局状况

5.1.1 中国预制菜行业竞争者入场进程

5.1.2 中国预制菜行业竞争者省市分布热力图

5.1.3 中国预制菜行业竞争者战略布局状况

5.2 中国预制菜行业市场竞争格局

5.2.1 中国预制菜行业企业竞争集群分布

5.2.2 中国预制菜行业企业竞争格局分析

5.3 中国预制菜行业市场集中度分析

5.4 中国预制菜行业波特五力模型分析

5.4.1 中国预制菜行业供应商的议价能力

5.4.2 中国预制菜行业消费者的议价能力

5.4.3 中国预制菜行业新进入者威胁

5.4.4 中国预制菜行业替代品威胁

5.4.5 中国预制菜行业现有企业竞争

5.4.6 中国预制菜行业竞争状态总结

5.5 中国预制菜行业投融资、兼并与重组状况

5.5.1 中国预制菜行业投融资发展状况

5.5.2 中国预制菜行业兼并与重组状况

第6章中国预制菜产业链全景梳理及配套产业发展分析

6.1 中国预制菜产业结构属性(产业链)分析

6.1.1 中国预制菜产业链结构梳理

6.1.2 中国预制菜产业链生态图谱

6.2 中国预制菜产业价值属性(价值链)分析

6.2.1 中国预制菜行业成本结构分析

6.2.2 中国预制菜价格传导机制分析

6.2.3 中国预制菜行业价值链分析

6.3 中国蔬菜种植行业市场分析

6.3.1 中国蔬菜种植行业类型

6.3.2 中国蔬菜种植行业市场现状

6.3.3 中国蔬菜种植行业需求趋势

6.4 中国畜牧业养殖市场分析

6.4.1 中国畜牧业养殖类型

6.4.2 中国畜牧业养殖市场现状

6.4.3 中国畜牧业养殖需求趋势

6.5 中国水产养殖市场分析

6.5.1 中国水产养殖类型

6.5.2 中国水产养殖市场现状

6.5.3 中国水产养殖需求趋势

6.6 中国冷链食品配送市场分析

6.6.1 中国冷链食品配送类型

6.6.2 中国冷链食品配送市场现状

6.6.3 中国冷链食品配送需求趋势

6.7 上游市场布局对预制菜行业发展的影响总结

第7章中国预制菜行业细分产品市场发展状况

7.1 中国预制菜行业细分市场结构

7.2 中国即配菜肴市场分析

7.2.1 即配菜肴市场概述

7.2.2 即配菜肴市场发展现状

7.2.3 即配菜肴发展趋势前景

7.3 中国即食菜肴市场分析

7.3.1 中国即食菜肴市场概述

7.3.2 中国即食菜肴市场发展现状

7.3.3 中国即食菜肴发展趋势前景

7.4 中国即热菜肴市场分析

7.4.1 中国即热菜肴市场概述

7.4.2 中国即热菜肴市场发展现状

7.4.3 中国即热菜肴发展趋势前景

7.5 中国即烹菜肴市场分析

7.5.1 中国即烹菜肴市场概述

7.5.2 中国即烹菜肴市场发展现状

7.5.3 中国即烹菜肴发展趋势前景

7.6 中国预制菜行业细分市场战略地位分析

第8章中国预制菜行业细分消费市场发展状况

8.1 中国预制菜行业销售模式及营销策略分析

8.1.1 中国预制菜行业销售模式分析

8.1.2 中国预制菜行业营销策略分析

8.2 中国预制菜行业细分群体需求分析

8.2.1 中国预制菜行业适用群体用户结构

8.2.2 中国预制菜行业细分群体需求特征

8.2.3 中国预制菜行业细分群体需求现状

8.3 中国预制菜行业销售渠道发展分析

8.3.1 中国预制菜行业销售渠道分布状况

8.3.2 中国预制菜行业线上电商渠道发展分析

(1)线上电商渠道发展概况

(2)B2C电商渠道发展现状

(3)直播电商渠道发展现状

(4)社交电商渠道发展现状

8.3.3 中国预制菜行业线下渠道发展分析

(1)线下渠道发展概况

(2)实体店(超市、市场)发展现状

(3)酒店/餐馆渠道发展现状

8.4 中国预制菜行业消费行为特征总结

8.5 中国预制菜行业细分消费市场战略地位分析

8.5.1 中国预制菜行业用户战略地位分析

8.5.2 中国预制菜行业渠道战略地位分析

第9章中国预制菜行业重点企业分析

9.1 中国预制菜重点企业布局梳理及对比

9.2 中国预制菜重点企业布局案例分析

9.2.1 河南双汇投资发展股份有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业业务架构及经营情况

(3)企业预制菜业务布局及发展状况

(4)企业预制菜业务最新发展动向追踪

(5)企业预制菜业务发展优劣势分析

9.2.2 上海梅林正广和股份有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业业务架构及经营情况

(3)企业预制菜业务布局及发展状况

(4)企业预制菜业务最新发展动向追踪

(5)企业预制菜业务发展优劣势分析

9.2.3 安井食品集团股份有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业业务架构及经营情况

(3)企业预制菜业务布局及发展状况

(4)企业预制菜业务最新发展动向追踪

(5)企业预制菜业务发展优劣势分析

9.2.4 杭州金羚羊企业管理咨询有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业业务架构及经营情况

(3)企业预制菜业务布局及发展状况

(4)企业预制菜业务最新发展动向追踪

(5)企业预制菜业务发展优劣势分析

9.2.5 苏州市味知香食品股份有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业业务架构及经营情况

(3)企业预制菜业务布局及发展状况

(4)企业预制菜业务最新发展动向追踪

(5)企业预制菜业务发展优劣势分析

9.2.6 湖南新聪厨食品有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业业务架构及经营情况

(3)企业预制菜业务布局及发展状况

(4)企业预制菜业务最新发展动向追踪

(5)企业预制菜业务发展优劣势分析

9.2.7 湛江国联水产开发股份有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业业务架构及经营情况

(3)企业预制菜业务布局及发展状况

(4)企业预制菜业务最新发展动向追踪

(5)企业预制菜业务发展优劣势分析

9.2.8 北京小饭柜科技有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业业务架构及经营情况

(3)企业预制菜业务布局及发展状况

(4)企业预制菜业务最新发展动向追踪

(5)企业预制菜业务发展优劣势分析

9.2.9 福建圣农控股集团有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业业务架构及经营情况

(3)企业预制菜业务布局及发展状况

(4)企业预制菜业务最新发展动向追踪

(5)企业预制菜业务发展优劣势分析

9.2.10 河北福成五丰食品股份有限公司

(1)企业发展历程及基本信息

(2)企业业务架构及经营情况

(3)企业预制菜业务布局及发展状况

(4)企业预制菜业务最新发展动向追踪

(5)企业预制菜业务发展优劣势分析

第10章中国预制菜行业市场前景预测及发展趋势预判

10.1 中国预制菜行业SWOT分析

10.2 中国预制菜行业发展潜力评估

10.3 中国预制菜行业发展前景预测

10.4 中国预制菜行业发展趋势预判

第11章中国预制菜行业投资战略规划策略及建议

11.1 中国预制菜行业进入与退出壁垒

11.1.1 预制菜行业进入壁垒分析

11.1.2 预制菜行业退出壁垒分析

11.2 中国预制菜行业投资风险预警

11.3 中国预制菜行业投资价值评估

11.4 中国预制菜行业投资机会分析

11.4.1 预制菜行业产业链投资机会

(1)预制菜产业链上下游布局投资机会

(2)预制菜终端(B端/C端)运营模式投资机会

11.4.2 预制菜行业细分领域投资机会

(1)净菜投资机会分析

(2)调理肉制品投资机会分析

(3)复合料理包投资机会分析

11.4.3 预制菜行业区域市场投资机会

(1)预制菜下沉市场投资机会分析

(2)预制菜一线城市投资机会分析

11.4.4 预制菜产业空白点投资机会

11.5 中国预制菜行业投资策略与建议

11.6 中国预制菜行业可持续发展建议

图表目录

图表1:预制菜产品优势

图表2:预制菜分类情况

图表3:预制菜行业专业术语说明

图表4:行业研究定义的包含要素示意图

图表5:行业研究主要方法

图表6:“十三五”期间标准体系框架见图

图表7:预制菜行业相关现行标准

图表8:“十四五”方便食品标准体系框架图

图表9:2023年我国预制菜行业相关政策

图表10:我国预制菜行业相关政策

更多图表见正文......

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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权威引用

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  • 中金在线网
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  • 央广网
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