一、现制养生茶饮行业概述
现制养生茶饮，是指含有中药药材或以药食同源的原料，经过现场制作的为消费者提供具有特定健康属性与功能属性的茶饮。现制养生茶饮融合了传统中医药文化和现代茶饮制作工艺，旨在为消费者提供营养、调养身体。
二、现制养生茶饮行业发展背景
近年来，随着现代生活节奏的加快和健康观念的普及，国民对健康的需求不断升级，养生茶饮因其营养丰富和健康属性，迎合了消费者便捷养生的消费需求。2023年，中国养生茶饮市场规模大约增至411.6亿元，扩大了养生市场影响力，推动了现制养生茶饮行业的快速增长。
三、现制养生茶饮行业产业链
1、产业链
产业链来看，上游为原材料供应环节，包括药食同源食材、茶叶、小料（燕麦、红豆、银耳等）、包装材料等；中游为现制养生茶饮的加工制作环节，涉及研发、调配、包装等；下游则是销售和流通环节，现制养生茶饮品牌通过线下门店为消费者群体提供自取、外卖配送等服务。
相关报告：华经产业研究院发布的《2025-2031年中国现制养生茶饮行业发展全景监测及投资方向研究报告》
2、下游分析
现制养生茶饮多以药食同源作为产品特色，选用银耳、人参古方冻、枇杷冻等食材作为小料，拓宽茶饮产品的功能性，提供给消费者更高的价值感。因此，现制养生茶饮门店人均消费普遍较高，10元以下的低价区间占比最少。
四、现制养生茶饮行业现状
伴随着传统中医药文化的复兴，养生风刮进茶饮赛道，我国现制养生茶饮行业发展驶向快车道，该行业参与者主要为现制养生茶饮专门店、现制茶饮品牌、中医院/中医馆等，并吸引了不少创业者。截至2024年11月，全国现制养生茶饮门店数超六千家，主要分布在华东、华南地区。
五、现制养生茶饮行业重点企业
奈雪的茶创立于2015年，是新茶饮赛道开创者，现已覆盖全国近100个主要城市，门店数量超过1200家。2023年2月，奈雪的茶与东阿阿胶开启合作，推出奈雪东阿阿胶宝藏茶及奈雪东阿阿胶奶茶，创造性地将阿胶这一传统滋补食材融入茶饮中，开启了养生茶饮的新潮流；同年12月，奈雪的茶再度联名东阿阿胶，升级上新冬日暖身茶饮 “奈雪东阿阿胶奶茶”，不仅有东阿阿胶，还加入了天然桃胶等拥有高价值感的养生食材。2024年上半年，奈雪的茶营业总收入为25.44亿元。
六、现制养生茶饮行业发展趋势
未来，随着市场规模的扩大，现制养生茶饮行业的竞争将更加激烈；一方面，现有品牌将加大市场推广力度，提升品牌知名度和美誉度，另一方面，新的品牌也将不断涌现，进入市场参与竞争。在竞争过程中，现制养生茶饮品牌将重视融入传统文化与养生理念，注重线上线下的融合，通过直播、短视频/短剧、联名以及线上与线下活动等形式进行销售和推广，并且现制养生茶饮品牌会继续加强线下门店的建设和运营，提升消费者的购物体验和品牌忠诚度。此外，现制养生茶饮品牌将着重推出袋泡茶包伴手礼、小零食等多样化的零售产品，拓宽发展边界。
华经产业研究院对中国现制养生茶饮行业发展现状、市场供需情况等进行了详细分析，对行业上下游产业链、企业竞争格局等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2025-2031年中国现制养生茶饮行业发展全景监测及投资方向研究报告》。
