一、茶饮料行业概况
茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。
我国茶饮料行业的发展可以分为以下几个阶段：
我国茶饮料行业发展历程
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茶饮料，又称即饮茶，目前已经成为第三大饮料品类，市场规模占饮料整体规模的比重接近20%。
中国各类饮料市场份额分布情况
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二、茶饮料行业现状及预测
数据显示，2014-2018年，我国茶饮料产量呈现先上升后下降的趋势，在2016年达到4036万吨，但同比增速却不断下滑。
2014-2018年中国茶饮料产量统计及增长情况
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2017年我国茶饮料市场总零售额为1181.77亿元，总零售量为144.23亿升，2018年零售额约为1366.94亿元，总零售量约为161.41亿升。2010年至2014年间量价齐升共同拉动零售额的上涨，而2014年以后，零售量下降得很快，零售额整体呈下降态势，到2018年才有所回升。这也反映了在2014年前后，我国茶饮料饮料市场的消费出现结构性转变，茶饮料的消费在由重量向重质进行转型。
2010-2018年我国茶饮料市场零售量统计情况
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2010-2018年我国茶饮料市场零售额统计情况
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2015年我国茶饮料行业CR2一度达到81.6%，双寡头格局清晰。然而，近几年来随着我国消费者产品诉求发生改变，大品牌对市场的掌控力有下滑趋势，2018年行业CR2下滑到65.1%，较2015年下滑了16.5个百分点，竞争日趋激烈。
2015-2018年中国茶饮料市场CR2走势图
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相关报告：华经产业研究院发布的《2020-2025年中国茶饮料行业市场深度分析及发展前景预测报告》
2013-2018年全球茶饮料市场规模呈整体上升趋势，预计到2021年全球茶饮料市场规模将达到443亿美元。
2013-2021年全球茶饮料市场规模及预测
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预计未来我国茶饮料市场将以5%左右的增长率增长，在2024年市场规模将达到1772亿元。
2019-2024年我国茶饮料市场规模统计情况及预测
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三、茶饮料行业竞争格局分析
目前中国的茶饮料市场仍呈现出康师傅、统一双雄对峙的竞争格局，但从市场份额、公司茶饮料收入、品牌指数来看，康师傅占据着第一的位置。在2019年度中国茶饮料品牌力指数的排行中，康师傅以690.1分夺得第一名，统一以454.2分排在第二名。但也有新品牌涌进榜单。凭借着主打年轻市场的产品茶π，农夫山泉从2016年的榜上无名逐步攀升到2019年的第5名。
2019年中国茶饮料品牌力指数排行榜
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四、茶饮料行业发展趋势分析
国内茶饮料行业消费升级趋势愈演愈烈，总体而言，茶饮料行业正朝着高端化、健康化、年轻化的方向发展。
1、市场高端化
在消费升级的趋势下，消费者对价格的敏感程度在降低，对茶饮料品质及包装的要求在提高，同时，前几年品类老化、概念同质化、价格穿底等问题的出现严重侵蚀了经销商的利润从而打击了经销商的积极性，因此以更好的利润空间重新激活渠道倒逼厂商推进产品高端化。
2、健康化
健康化趋势方面是指在城镇化程度、人均可支配收入及居民受教育程度三者共同提升的作用下，消费者健康饮食意识在提升。在消费升级的大背景下，消费者对饮料品类健康要求的提升由量变逐渐达到质变，高糖分的调味茶产品开始逐渐被淘汰，纯天然等概念的健康茶饮料受到消费者青睐。
3、年轻化
年轻化趋势方面是指各茶饮料品牌抓住年轻人市场是大势所趋。目前我国饮料消费人群中30岁以下消费者占比达到了72.5%；以90后、00后为代表的年轻一代消费群体在消费观念上与传统一代消费者有极大的不同，标新立异、大胆尝试新潮产品是这类人群的标签。茶饮料的消费人群以年轻人为主，把握年轻人的喜好才能更好的把握市场趋势。
华经产业研究院对中国茶饮料行业发展现状、市场供需情况等进行了详细分析，对茶饮料行业上下游产业链、企业竞争格局等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对中国行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2020-2025年中国茶饮料行业深度分析及投资规划研究建议报告》。
