一、冷链物流行业概述
随着科学技术的进步、制冷技术的发展，冷链物流由此建立起来，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
冷链物流的对象产品包括一般产品和特殊产品。一般产品主要包括农产品、禽肉类、水产品、花卉、加工食品、冷冻或速冻食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品饮料等；特殊的产品主要由药品(疫苗、血液)、化工品等。
冷链物流的产品
资料来源：华经产业研究院整理
冷链物流从1.0到5.0时代经历了不同的发展进程，从提供单一的“仓、干、配”服务发展到如今的全面数字化时代。
冷链物流行业发展进程
资料来源：华经产业研究院整理
二、冷链物流行业现状
随着快递行业的火爆发展，近年来我国社会物流总额不断增长。2019年，我国物流运行保持了总体平稳、稳中有进的发展态势，2019年全国社会物流总额达298万亿元，同比增长5.26%。
2011-2019年中国社会物流总额及增长情况
资料来源：发改委，华经产业研究院整理
据中物联冷链委数据显示，2015至2019年，我国冷链物流市场规模从1800亿元增长至3391亿元。未来随着我国经济水平和城镇化率的不断提升，以及人民消费的升级，预计我国冷链物流市场规模还将进一步提升。
2015-2019年中国冷链物流市场规模及增长情况
资料来源：中物联冷链委，华经产业研究院整理
冷库是制冷设备的一种，是物流业的重要组成部分。作为冷链物流的基础设施，2019年中国冷库总量达到6053万吨，新增库容814.5万吨，同比增长15.56%。
2015-2019年中国冷库总量及增长情况
资料来源：中物联冷链委，华经产业研究院整理
据中物联冷链委数据显示，2015年全国冷藏车保有量仅有9.34万辆，到2019年中国冷藏车保有量达到21.47万辆，同比增长19.28%。
2015-2019年中国冷藏车保有量及增长情况
资料来源：中物联冷链委，华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2021-2026年中国冷链物流行业市场供需格局及行业前景展望报告》
三、冷链物流行业投融资情况分析
近年冷链物流行业各细分类别代表企业均有获投融资，且获投融资额较高。冷链物流行业资本运作较为频繁，加上行业发展潜力大，各领域都受到资本关注。
2018-2020年中国部分冷链物流企业融资情况
资料来源：公开资料整理
四、冷链物流行业竞争格局
分区域看，2019年百强冷链物流企业区域数量最多的是华东地区，企业数量达到41家，而华北地区以19家排名第二，排名第三、四位的分别是华中、华南地区，企业数量分别为15家、14家。
2019年中国百强冷链物流企业区域数量分布情况
资料来源：中物联冷链委，华经产业研究院整理
2020年8月，中国物流与采购联合会冷链委发布2019中国冷链物流百强企业，其中顺丰速运有限公司、京东物流和希杰荣庆物流供应链有限公司位列前三。
2019年度中国冷链物流企业排名T0P10
资料来源：中物联冷链委，华经产业研究院整理
五、冷链物流行业发展趋势分析
1、冷链行业将向合规方向发展。
未来五年，合规发展将成为非常重要的主题。当前，国家市场监管总局的追溯平台已经建立，到2020年底，所有和进口相关的冷库信息都要上传到这个平台上。同时《食品安全法》明确规定，冷库经营企业取得营业执照需要到区一级市场监管局备案，如果不备案则会面临罚款。此外在车辆方面，2021年交通运输部在运输领域的整治力度将会加大。因此，未来冷链行业将会进入合规发展的阶段。
2、冷链行业将向规模化发展。
从未来的消费市场来看，中国的零售创新已经走在全球前列，所有的新零售、社区店，包括之前发生的“买菜大战”，大家都在争夺最后一公里，在为社区而战。这是因为消费者的购买习惯发生了巨大的变化。疫情之下，大家出不了门，只能转为线上购物，因此消费者对于线上购买的需求快速提升，而现在冷链物流配送已经进入分钟级，消费者出现的这些变化，导致零售行业的创新，甚至整个餐饮行业的创新迅速加剧。相信在接下来的五年，不管是餐饮、超市，还是便利店、社区店都会迅速的连锁化、规模化。同时，我国的生产企业也会朝着规模化方向发展，快速扩张，国家层面也会继续加大投入力度。
3、冷链物流模式将发生变化。
2020年以来，消费渠道的扁平化趋势非常明显，食品生产企业进入了全渠道销售模式。原先的生产企业，传统的销售模式基本上是2B的，物流模式也非常简单。但是2020年开始，除了2B以外还有2C。此外，直播带货也是如今的一大趋势，但是有好几起直播带货，特别是冷链食品的带货，都出现了“翻车”现象。这说明我们的整个冷链物流体系，尤其是2C的冷链物流体系发展跟不上变化。目前来说，整个行业从消费者到零售到流通都在发生巨大变化，这也是未来五年非常重要的趋势。
4、冷链物流企业将会进入整合并购时期。
未来五年，冷链百强榜里前十名的企业将迅速扩张。比如冷库方面，头部企业在全国的网络数量发展会超过30个。而随着订单碎片化的发展趋势，对于冷链企业的运营会带来更大的挑战，很多企业不得不更加注重运营。而在绿色环保方面，未来五年国家会出台更多的政策，企业也要更加地重视。同时，企业还要进行模式创新，因为客户的需求在不断发生变化，如果不进行创新就会被淘汰。通过此次疫情，我们发现，企业内部必须建立应急体系以及要建立整个行业的应急体系，而且企业的供应链也要更加柔性。此外，随着冷链行业的不断发展，对技术上操作的要求越来越高，冷链人才的培养与挖掘也十分重要。目前来说，行业内总体呈现高管年龄偏大、专业性人才奇缺的态势，未来希望资本会持续加大这方面的投入。
5、冷链物流将朝着智慧化方向发展。
技术驱动会带动行业发展，现在新基建的发展很大程度上就是基于5G技术的进步。目前全行业都在数字化转型，冷链物流行业也会面临智慧化升级。
6、此外，未来五年，平台化也是一个非常重要的发展趋势，冷链物流行业会出现一批平台化企业，对零散的资源进行整合。
华经产业研究院通过对中国冷链物流行业海量数据的搜集、整理、加工，全面剖析行业总体市场容量、竞争格局、市场供需现状及行业重点企业的产销运营分析，并根据行业发展轨迹及影响因素，对行业未来的发展趋势进行预测。帮助企业了解行业当前发展动向，把握市场机会，做出正确投资决策。更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2021-2026年中国冷链物流行业全景评估及投资规划建议报告》。
