一、行业重点企业基本情况对比
阜丰集团有限公司是一家在香港联交所主板上市的国际化生物发酵制品公司，主要致力于各种氨基酸及其衍生制品和生物胶体的研发、生产和经营，是全球著名味精、黄原胶、氨基酸生产商。
安微金禾实业股份有限公司是一家致力于服务健康生活和先进制造，专业从事化工、生物及新材料业务的企业，是甜味剂安赛蜜、三氯蔗糖和香科麦芽酚的主要生产商。金禾实业主营业务为食品添加剂及配料、食用及日化香精香料、中间体、新材料及大宗化学品，主要服务于食品饮料、日用消费、医药健康、农业环保及先进制造业等领域的客户。下游知名客户包括各大食最饮料及香精香科公司。
食品添加剂行业重点企业基本情况对比
资料来源：公司官网，华经产业研究院整理
二、行业重点企业发展历程对比
阜丰集团有限公司原始起家企业是山东莒南味精厂，阜丰集团于一九九九年创立，是一家致力于生物发酵产品的研发、生产和销售的集团公司。
安微金禾实业股份有限公司前身为始建于1974年的来安县化肥厂，股份制公司成立于2006年，2011年7月7日在深交所中小企业板挂牌上市，股票代码为002597，于2017年12月1日纳入“深港通”标的。总部位于安徽滁州，拥有安徽来安及定远盐化工园两个生产基地，在合肥及南京分别设有研究所、应用研发及运营中心。
食品添加剂行业重点企业发展历程
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三、行业重点企业经营情况对比
3.1 企业净资产
从净资产的总额来来看，2021年阜丰集团的净资产达到126.8亿元，较上年增加了9.9亿元，同比增长8.5%；截至2022年6月30日，阜丰集团的净资产为144.6亿元，同比增加18.6%。
金禾实业2021年净资产为58.4亿元，同比增长18.1%；截至2022年6月30日，金禾实业的净资产为62.0亿元，同比增长6.2%。
2016-2022年H1食品添加剂行业重点企业净资产对比图
数据来源：公司年报，华经产业研究院整理
2016-2022年H1食品添加剂行业重点企业净资产增速对比图
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3.2 企业营业收入和营业成本
2021年阜丰集团实现了营业收入215.4亿元，较上年增加48.5亿元，同比上升29.1%；2022年上半年实现营业收入为129.3亿元，同比增长35.8%；2021年营业成本为176.4亿元，较上年增加了37.6亿元。
2021年金禾实业实现营业收入58.5亿元，同比增长59.4%；2021年金禾实业营业成本为46.6亿元，同比增长55.6%；2022年上半年的营业收入为36.0亿元，同比增长45.5%。
2016-2022年H1食品添加剂行业重点企业营业收入对比图
数据来源：公司年报，华经产业研究院整理
2016-2022年H1食品添加剂行业重点企业营业成本对比图
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3.3 企业净利润
2021年阜丰集团实现归属于上市公司股东的净利润为12.8亿元，同比增长103.3%。2021年金禾实业实现归属于上市公司股东的净利润为11.8亿元，同比增长63.8%。2022年上半年阜丰集团和金禾实业归属于上市公司股东的净利润分别为20.3亿元和8.5亿元，增速分别为242.8%和94.3%。
2016-2022年H1食品添加剂行业重点企业归属母公司净利润对比图
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3.4 企业研发投入对比
2021年金禾实业的研发费用为1.83亿元，研发投入占营业收入的比例为3.13% 比较2021年和2020年的研发投入增量， 2021年金禾实业研发人数增加及原材料价格上涨，研发费用较上年增加0.62亿元，研发费用率较上年减少了0.16个百分点。
2020-2021年食品添加剂行业重点企业研发投入金额统计图
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四、重点企业食品添加剂产品经营情况对比
4.1 食品添加剂营业收入和营业成本
4.1.1 食品添加剂营业收入
2021年，因受到大宗化学品原料快速上涨的影响，金禾实业结合市场情况，对甜味剂和香料等食品添加剂产品的销售价格进行了不同幅度的调整，食品添加剂业务最终实现营业收入30.29亿元，较上年增加了11.28亿元，同比增长45.30%，占总营业收入的51.8%；2022年上半年金禾实业特种食品添加剂实现营业收入22.20亿元，同比增长85.2%。
2021年阜丰集团食品添加剂业务实现营业收入103.89亿元，占总营业收入的48.2%；2022年上半年阜丰集团的食品添加剂业务实现营业收入60.65亿元，占比46.9%。
2017-2022年H1金禾实业VS阜丰集团食品添加剂营业收入统计图
数据来源：公司年报，华经产业研究院整理
2020-2021年金禾实业VS阜丰集团食品添加剂营业收入及占比图
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4.1.2 食品添加剂营业成本
2021年金禾实业在食品添加剂产品上的营业成本为20.12亿元，占总营业成本的47.9%。阜丰集团食品添加剂营业成本为89.64亿元，占比64.6%；2022年上半年食品添加剂产品上的营业成本为47.95亿元。
2017-2022年H1金禾实业VS阜丰集团食品添加剂营业成本及占比图
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4.2 食品添加剂毛利率
2021年在食品添加剂产品上的毛利率，金禾实业较高，达33.6%，较上年同期减少2.7个百分点；2022年上半年品添加剂产品毛利率为43.6%，较上年同期增长14.6个百分点。2021年阜丰集团食品添加剂产品毛利率为15.9%，2022年上半年品添加剂产品毛利率为26.5%。
2017-2022年H1金禾实业VS阜丰集团食品添加剂毛利率对比图
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