一、冬虫夏草产业概述
冬虫夏草具有悠久的药用历史和食用价值，是我国传统名贵药材之一。藏药冬虫夏草的藏语名为“亚杂衮普”，又称亚东衮普、亚西衮索、森普乃色、亚西衮索嘎嘎如等。冬虫夏草生长在青藏高原的高寒地区，分布在西藏、青海、四川、甘肃等地，最主要的分布地为西藏和青海。中国药典记载冬虫夏草性味甘、平，归肺、肾经，具有补肾益肺、止血化痰的作用。目前的研究结果表明其主要的药用功能有抑菌、抗病毒、提高机体免疫力及抗肿瘤、肾功能维护等作用。
冬虫夏草的作用
资料来源：公开资料，华经产业研究院整理
冬虫夏草最适区域海拔在4000–4800m，4900m以上分布较少，5000m以上和3000m以下均未发现分布。按照海拔高度将冬虫夏草产区划分为适宜区、次适宜区和不适宜区3个区域，冬虫夏草适宜区主要分布在青海省中南部，不适宜区主要在西北部。适宜区主要包括玉树市、杂多县和达日县等；次适宜区主要包括乌兰县、共和县和河南县等；不适宜区主要包括格尔木市、茫崖市和西宁市周边地区
冬虫夏草资源适宜性空间划分依据
资料来源：公开资料，华经产业研究院整理
二、青海省冬虫夏草政策和现状
青海省冬虫夏草适宜区主要分布在中南部和东南部，不适宜区主要分布在西北部，次适宜区占整个青海省少部分且零散分布。适宜区主要包括杂多县、玉树市等，次适宜区主要零散分布在河南县周围，不适宜区主要包括格尔木市、茫崖市、德令哈市和乌兰县等。政策规范背景下，数据显示，2021年青海省冬虫夏草总产值达201.6亿元，从事虫草采挖直接从业人员10万人，采挖期人均工资1.1万元左右，实现劳动收益120.1亿元，受益农牧民近216.5万人，人均年增收5000元左右。
青海省冬虫夏草主要政策
资料来源：公开资料，华经产业研究院整理
三、冬虫夏草产业现状
1、产量
冬虫夏草生长环境特殊，供给特殊，主要以野生采集为主，人工养殖规模较小，随着冬虫夏草相关产品和应用研发持续推进，整体冬虫夏草产量供给渐趋稳定，数据显示，2021年中国冬虫夏草产量达192.6万吨，较2020年增长33.3万吨，目前国内冬虫夏草市场仍存在较为严重的以次充好，高价背景下吸引了一部分外来人员采集，其欠缺采药的专业知识，过度无序的采挖使草地裸露面积扩增、土地急剧沙化、水土大量流失等，严重破坏生态环境平衡。
2014-2021年中国冬虫夏草产量走势
资料来源：公开资料，华经产业研究院整理
2、市场规模
就我国冬虫夏草市场规模走势而言，随着冬虫夏草整体供给产量渐趋稳定，市场价格渐趋稳定，下游需求应用附加值提升带动整体冬虫夏草市场规模持续走高，数据显示，2021年我国冬虫夏草市场规模达744.3亿元，同比2020年增长24%左右。
2016-2021年中国冬虫夏草市场规模走势
资料来源：公开资料，华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2023-2028年中国冬虫夏草行业市场深度分析及投资潜力预测报告》；
3、冬虫夏草出口
冬虫夏草作为国内特殊珍惜物种，国内产量占比全球产量超9成，我国是世界上最大的冬虫夏草出口国，目前我国冬虫夏草出口量相对于产量来说较低，但是出口量整体上呈现增长趋势。数据显示，2021年我国冬虫夏草出口量和出口金额分别为1.52吨和2324.56万美元，2022年出口量和出口金额分别为1.72吨和2658.04万美元，出口均价上涨至1543.58万美元/吨。
2015-2022年中国冬虫夏草出口量和金额走势
资料来源：海关总署，华经产业研究院整理
4、冬虫夏草出口目的地
出口目的地而言，冬虫夏草出口价格昂贵，再加上文化因素的影响，使得我国冬虫夏草出口主要集中在香港、澳门、日本和新加坡等亚洲较为富裕的地区。数据显示，2022年我国香港地区出口冬虫夏草占比大陆冬虫夏草出口金额超8成，为2261.3万美元，另外我国澳门地区、日本和新加坡也出口占比较高，分别为136.7万美元、105.6万美元和114.8万美元。
2015-2022年中国冬虫夏草出口量和金额走势
资料来源：海关总署，华经产业研究院整理
四、冬虫夏草主要企业
中国冬虫夏草相关的销售企业不多，包括同仁堂、三江源、神象、同庆和堂、雷允上、康美、金诃藏药、珠峰圣傲八个品牌。其中，三江源品牌历经18年专注、务实的诚信经营，自主生产经销“三江源”牌的冬虫夏草、红景天、贝母、藏红花、雪莲、人参果等地方名贵药材，远销全国20多个省、市、自治区和港、澳、台及整个东南亚等地区，所经营的产品以道地正宗著称。
中国冬虫夏草部分销售企业概况
资料来源：公开资料，华经产业研究院整理
五、人工冬虫夏草发展趋势
现今冬虫夏草市场发展速度较为缓慢、市场价格走低、相关产品数量较少、研发速度缓慢，产品多以冬虫夏草原药材为原料，而较少用到冬虫夏草人工菌丝体。冬虫夏草人工菌丝与冬虫夏草原药材化学成分及功效基本相同，但成本较低，临床中也已使用。冬虫夏草古有用之，现今冬虫夏草虽退出保健品行列，但仍是一味具有确切功效的药材，因此给予冬虫夏草的功效以及安全性问题更多的科学解释是首要的任务。此外，相关企业也应当继续研发新产品满足市场需求，人工冬虫夏草菌丝体市场前景较好，应加大力度合理开发。同时国家相关部门应当制定相应标准，加大监管力度，规范冬虫夏草市场，引导消费者正确对待冬虫夏草，改变尴尬局面，促进产业发展。
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