一、柑橘产业概述
柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称。柑和橘在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为“柑橘”。中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。
柑、桔、橙、柚的特点
资料来源：公开资料，华经产业研究院整理
二、全球柑橘行业现状分析
全球约有140多个国家和地区生产柑橘，主要分布在北纬以南地区，喜温暖湿润。目前世界柑橘种植主要集中于亚洲，其种植面积占世界柑橘栽培面积的52.90%，美洲和非洲的比例分别为24.50%和16.60%，欧洲和大洋洲的合计占比为6%。FAO(联合国粮食及农业组织)数据显示，全球有23个国家的产量超过100万吨，其中，柑橘产量常年排名前10位的国家主要是中国、巴西、印度、美国、墨西哥、西班牙、埃及、尼日利亚、土耳其和阿根廷。
全球柑橘种植分布情况
资料来源：FAO，华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2023-2028年中国柑橘行业市场全景评估及投资战略规划研究报告》
三、中国柑橘行业现状分析
1、中国柑橘园面积
柑橘主要有营养以及药用价值等，柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。据数据显示，2022年中国柑橘园面积为4550.31万亩。
2016-2022年中国柑橘园面积变化情况
资料来源：公开资料，华经产业研究院整理
2、中国柑橘产量
根据世界柑橘组织发布的报告，中国柑橘产量约占全球柑橘总产量的28%，中国柑橘园面积及柑橘产量常年稳居世界首位。2022年中国柑橘产量为6003.89万吨，与2016年柑橘产量相比增长了2412.4万吨，增幅约为67.2%，年均复合增长率约为7.6%。
2016-2022年中国柑橘产量变化情况
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
3、中国柑橘产量分布
2021年中国19个省级柑橘产区中，广西壮族自治区柑橘产量为1607.44万吨，在全国柑橘产量中所占的比重约为28.73%，位居全国第一位，与其他省域相比优势极为明显。湖南省柑橘产量为643.2万吨，在位居全国第二位，所占的比重约为11.49%，次于广西壮族自治区，约为广西壮族自治区柑橘产量的40.01%。湖北省柑橘产量位居全国第三位，在全国所占的比重约为9.67%。
2021年中国各省市柑橘产量分布（TOP10)
资料来源：公开资料，华经产业研究院整理
4、中国柑橘进出口量
2022年中国柑橘类农产品出口量为115.54万吨，为全国柑橘产量的1.92%；其中，鲜或干的柑橘出口量为87.62万吨，在全国柑橘产量中所占的比重约为1.46%。2022年中国柑橘类农产品的进口量为59.82万吨，较上年大幅下降，同比下降58.5%。
2018-2022年中国柑橘进口、出口数量统计
资料来源：中国海关，华经产业研究院整理
5、中国柑橘出口目的地
在中国柑橘类农产品出口市场中，销往越南的柑橘类农产品出口金额常年排名第一；销往美国的出口金额常年在第二、三和四名之间波动；马来西亚占据第五名次数较多。
2018-2022年中国柑橘类农产品出口目的地排名（TOP5：按出口金额）
资料来源：中国海关，华经产业研究院整理
四、柑橘行业未来发展趋势
1、供应链持续垂直整合。
为了能够更好地把控水果供应链，头部的鲜果分销商开始尝试在产业链上进行纵向延伸，承担价值链上多个环节，以应对与确保果品供应稳定性、水果产品的质量控制、周转效率及盈利能力相关的挑战。然而，仅有为数不多的知名鲜果分销商凭借其雄厚的技术实力、行业经验及资本资源有能力实现端到端垂直整合。
2、数字化转型演进。
物联网、大数据分析及人工智能等科技的应用预计将推动鲜果分销市场的数字化转型。依托于数字化鲜果供应链，分销商可以更加高效管理和调整供货，提升水果产品的质量及更高效地服务客户。同时，数字化升级使水果价格和供应链机制更加透明，减少信息不对称，提升整体效率。此外，供应链的数字化升级也将赋能水果种植商，帮助其实现农业现代化，从而从源头上促进行业的高质量发展。
3、标准化程度提升。
中国有着丰富的自然环境和农业资源，水果产业在中国乡村振兴战略中扮演重要地位，也发布了一系列政策支持水果种植的发展。国产水果逐渐从原本的粗放式、分布式种植向高效化及标准化种植转变，为高端及品牌国产鲜果产品零售额的进一步增长铺平道路。近年来，部分鲜果分销商通过直采、加强品控、升级包装等一系列措施，致力于将非标准化的水果转换为标准化的商品。凭借标准化优质产品的稳定供应，这些分销商可在业内树立口碑及形成竞争优势，这对产品品牌化至关重要。
4、鲜果品牌化持续推进。
消费者对于水果产品的消费升级趋势创造了品牌水果消费需求，上述供应链垂直整合、数字化提升、标准化程度提升的趋势为鲜果分销商打造鲜果品牌创造了条件。在此背景下，越来越多国内外头部鲜果分销商开始推出自有水果品牌。
华经产业研究院通过对中国柑橘行业海量数据的搜集、整理、加工，全面剖析行业总体市场容量、竞争格局、市场供需现状及行业典型企业的产销运营分析，并根据行业发展轨迹及影响因素，对行业未来的发展趋势进行预测。帮助企业了解行业当前发展动向，把握市场机会，做出正确投资决策。更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2023-2028年中国柑橘行业市场深度研究及投资前景展望报告》。
