一、速冻小吃行业概述
速冻小吃，通常是指经过调味、裹粉、预炸等工序制成的小吃类速冻食品。速冻小吃在口感和风味上可能会有所差异，但由于其方便性和易于保存的特性，受到了广泛欢迎，既可以作辅助餐，也可当正餐。目前，市场上热销的速冻小吃品类主要有烤肠、蛋挞、鸡排、鸡肉卷、手抓饼等。
二、速冻小吃行业产业链
1、产业链
产业链来看，上游涉及肉类、面粉、调料品、食品添加剂等原材料的供应；中游的主要参与者可分为速冻小吃制造商、冷链设备供应商等；销售渠道包括但不限于商超、电商平台、餐饮小吃店。
2、中游分析
冷链物流是一种特殊的物流形式，它是指利用温控、保鲜等技术工艺和冷藏车、冷藏箱等设施设备，在生产、加工、储存、运输和销售等各个环节中，始终保持规定温度环境下，以确保食品、药品等特殊商品的质量和安全的专业物流。2022年，中国冷库总容量为5686万吨，为速冻小吃销往各地奠定了发展基础。
相关报告：华经产业研究院发布的《2024-2030年中国速冻小吃行业市场全景分析及投资策略研究报告》
三、速冻小吃行业现状
随着人们的生活节奏逐渐加快，速冻小吃凭借口味丰富、品类多样等特点迅速受到消费者的欢迎，成为了消费者快速解决饮食问题的一种选择，中国速冻小吃行业产业规模由2017年的106.2亿元增至2022年的191.3亿元，市场扩容迅速。
四、速冻小吃行业重点企业
安井食品集团股份有限公司主要从事速冻食品的研发、生产和销售，现已成长为国内较具影响力和知名度的速冻食品龙头企业。安井累计承担国家级项目12项，主持或参与《速冻食品术语》《冷冻鱼糜》等90余项标准的制修定工作，其中54项已完成并发布。安井食品的速冻小吃主要品类包括烤肠、鸡排、手抓饼等。2022年，安井食品总营业收入为121.83亿元，同比增长达31.39%
五、速冻小吃行业发展趋势
随着消费者对方便、快捷食品的需求不断增加，速冻小吃因其方便快捷的特性，越来越受到消费者的青睐，速冻小吃的市场竞争也会进一步加剧，多样化产品创新、品牌化发展成为企业提升竞争力的重要手段。因此为了满足消费者对口味和营养的多样化需求，速冻小吃制造企业需不断进行产品创新，推出各种口味和营养价值不同的速冻小吃；通过打造品牌形象，提高消费者认知度和信任度，从而扩大市场份额；加快引进智能化生产设备和系统，实现生产流程的自动化和智能化。长远来看，因为消费者对健康和营养的关注度居高不下，所以制造企业需要将健康和营养理念融入产品研发和生产中，推出更多低热量、低脂肪、高纤维等健康速冻小吃。
华经产业研究院通过对中国速冻小吃行业海量数据的搜集、整理、加工，全面剖析行业总体市场容量、竞争格局、市场供需现状及行业典型企业的产销运营分析，并根据行业发展轨迹及影响因素，对行业未来的发展趋势进行预测。帮助企业了解行业当前发展动向，把握市场机会，做出正确投资决策。更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2024-2030年中国速冻小吃行业市场全景分析及投资策略研究报告》。
