一、零食集合店行业概述
零食集合店，即零食量贩店，是指去掉休闲食品经销商环节，从工厂直接采购或贴牌产品，主打低价和产品多样性的零售专卖店。零食集合店主要以售卖散装产品为主，产品种类丰富且数量较多，选址则通常位于社区附近或人流较多的商业区域，区位便利，严选产品的品质上乘，价格实惠且性价比高。
二、零食集合店行业产业链
1、产业链
产业链方面，上游的参与者为零食生产商，可直接采购或者贴牌产品；中游为仓储物流管理环节；下游的销售渠道为直播电商、零食集合店等，最后流通至终端消费者。
2、中游分析
目前，我国的零食量贩模式主要采用工厂直供的“总仓对总仓”的物流配送方式，减少中间环节，并通过终端大体量的门店铺设以获得上游的产品议价能力；其中，智能物流仓储系统作为零食集合店供应链的重要一环，不仅能比传统配送模式提供更高效率的配送服务，还能有助于加快产品更新周转和了解消费者偏好，2022年的中国智能仓储行业市场规模为1237.5亿元。
相关报告：华经产业研究院发布的《2024-2030年中国零食集合店行业发展前景预测及投资策略研究报告》
三、零食集合店行业现状
在经济下行和消费降级的背景下，零食集合店的折扣促销策略满足了消费者追求物美价廉的商品的需求，2023年的中国零食集合店行业市场规模已增至809亿元，并且有望在次年突破1000亿元。随着消费者对便捷性和多样化需求的不断增长，零食的零售渠道逐渐进入中心化时代，零食集合店将成为新趋势，市场前景广阔。
四、零食集合店行业重点企业
福建万辰生物科技集团股份有限公司是国家级农业产业化重点龙头企业之一，主营食用菌菇和量贩零食两大板块。万辰集团于2022年8月开始涉足商业领域，投资设立控股子公司南京万兴，从事量贩零食业务；自布局零食零售板块以来，先后整合了陆小馋、好想来、来优品、吖嘀吖嘀、老婆大人五大零食零售品牌。2023年9月12日，万辰集团召开零售品牌合并媒体发布会,宣布旗下四大品牌合并命名为"好想来品牌零食"，零售板块在规模上位居行业头部，全国量贩零食零售门店数量第一，门店增速为行业第一。2022年，万辰集团实现总营业收入5.49亿元，其中的量贩零食行业营收为0.6亿元，尚处于发展初期，未形成规模化销售。
五、零食集合店行业发展趋势
整体来看，我国零食集合店的管理较为规范，大店趋势明显，店内产品以散称为主，一站式购齐，为消费者提供了精选与闲逛的优质体验，但是各零食集合店品牌产品的同质化现象十分明显。零食集合店主要为线下实体门店，还积极开展线上业务，如通过电商平台、直播平台、小程序等方式提供线上购买服务，提高便捷性和用户体验。各零食集合店品牌需继续保持较高的上新频率，不断推出新品，以保持消费者的新鲜感和购买欲望，进而吸引更多消费者进店选购，并且提高销售额。总而言之，对于零食集合店来说，要建立竞争壁垒，最主要的是品质、差异及效率，而门店的选址及高效的商品选品组合会直接影响周转率及最终的效益。
华经产业研究院对中国零食集合店行业发展现状、市场供需情况等进行了详细分析，对行业上下游产业链、企业竞争格局等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2024-2030年中国零食集合店行业发展前景预测及投资策略研究报告》。
