一、茉莉花行业概述
茉莉花,木樨科素馨属直立或攀援灌木植物。茎秆较高,呈圆柱形,中空;叶相对而生为纸质,呈圆形,叶柄较长;花为伞状,花苞较小,呈锥形,花冠白色,呈长圆形;果实球形,黑褐色。茉莉花在中国约有60多种,包括毛茉莉、虎头茉莉、宝珠茉莉、笔尖茉莉、香水茉莉等。
二、茉莉花行业产业链
1、产业链
产业链而言,上游涉及茉莉花育苗、种植及采摘;中游为茉莉花加工环节,加工为各种副产品,包括茉莉花茶、茉莉精油、茉莉香皂等,广泛应用于医药、食品、化妆品等行业。此外,茉莉鲜花还可直接用于庭院栽培或者摆放赏花,点缀室容,清雅宜人。
2、上游分析
茉莉花的繁殖方法包括扦插繁殖和播种繁殖,实际生活多用播种繁殖,扦插繁殖用来培育优良品种,茉莉性喜温暖湿润,畏寒,不耐霜冻,喜光不耐阴,忌强光直射,在通风良好、半阴的环境生长最好。2022年,全国茉莉鲜花种植总面积约为19.3万亩,同比增长3.65%。
相关报告:华经产业研究院发布的《2024-2030年中国茉莉鲜花行业发展前景预测及投资策略研究报告》
三、茉莉鲜花行业现状
1、产量
中国四大茉莉鲜花主产区为广西横县、四川犍为县、福建福州市、云南元江县,同时也是茉莉花茶的主要加工制造地;其中,福建福州的茉莉花种植历史最悠久、云南元江的茉莉鲜花上市最早、四川犍为的茉莉花品质高档且香气清新、广西横县则是我国最大的茉莉花产地。2022年,全国茉莉花总产量约为13.37万吨,同比增长3.56%;由于前期降雨天气导致出花量下降,加之后期(8-9月)遭遇干旱天气导致茉莉花根系枯萎、出花率减少。
2、农业产值
2022年,全国茉莉花农业总产值约37.24亿元,同比增长13.81%。分地区来看,横州市的茉莉鲜花产值为28.08亿元,同比增长14.71%;福州市为4.11亿元,较上年增长0.97%;犍为县则是3.85亿元,增长最快,达到29.63%;元江县的产值与上年基本持平,仍在1.2亿元左右。
四、茉莉鲜花行业发展趋势
一方面,随着农业现代化的推进,茉莉鲜花的种植将逐渐规模化、标准化;茉莉鲜花行业相关企业将通过数据采集、积累、统计及分析,研究出更适宜茉莉花栽培管理的生产条件,编制一套适用于茉莉花科学栽培管理的自动控制程序,对茉莉花生长全程实现数字化精准管理,从而实现合理利用农业资源,提高茉莉鲜花的产量和质量。另一方面,过去茉莉鲜花加工后的产品主要为茉莉花茶,品类相对单一;在政府的推动及市场消费趋势的引领下,茉莉鲜花的相关产品越来越多元化,逐渐衍生出茉莉盆栽、茉莉食品等品类,企业不断在延长产业链方面下功夫,充分挖掘茉莉鲜花的经济价值。
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