一、行业概述
茶油，即油茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。油茶籽油是与地中海“橄榄油”相媲美的木本植物油，被人们誉为“东方橄榄油”。
1、分类
油茶籽油是绿色食品性质的食用油脂，易于人体消化吸收，具有显著的降血脂性能、较强的抗氧化性、良好的生物膜流动性等功能，是液体黄金、健康挚友。茶油可分为毛茶油、压榨成品茶油、浸出成品茶油以及医用注射茶油等。
2、发展历程
我国茶油行业历经四个发展阶段：起步期在20世纪50年代，政府鼓励山区群众种植油茶；恢复期在文化大革命后，1976年至1979年，国家投入资金促进油茶林的建设和改造，产量逐渐恢复；平稳期从80年代开始，油茶产量稳步增长，90年代初国家进一步加大了对低产油茶林的改造和良种推广；高速发展期从2009年《全国油茶产业发展规划》发布开始，政府在政策和资金上大力支持油茶产业，推动了产业的快速发展。
二、行业政策
中国政府相继出台茶油行业政策，中共中央、国务院在2024年1月发布的《关于学习运用”千村示范、万村整治“工程经验有利有效推进乡村全面振兴的意见》中指出：扩大油菜面积，支持发展油茶等特色油料。
相关报告：华经产业研究院发布的《2024-2030年中国茶油行业市场全景监测及投资前景展望报告》
三、行业产业链
1、产业链结构
茶油行业产业链结构较为清晰，茶油行业产业链上游主要为油茶籽以及加工设备等。产业链中游则主要为茶油生产加工以及精炼。产业链下游则主要应用于餐饮、食品加工、化工、制药以及化妆品行业。
2、产业链上下游
油茶籽为茶油的重要原材料，其产量的上涨影响着茶油行业的发展，2022年中国油茶籽产量为294.61万吨。茶油产品通常被用作商业运作无外乎食用、美容、护肤、护发、增加母乳、加速伤口愈合、降脂降压抗癌等功效。其中茶油护肤品占比较重，占比超过60%。
四、行业发展现状
中国茶油行业市场规模总体呈现上涨态势，2020年，全球经济因疫情等因素面临下行压力，这直接影响了中国茶油产业。由于经济形势不佳，一些地方出台了限制措施，导致茶油企业不得不停工减产，产量因此下降。同时，小型茶油企业因资金链紧张，面临运营困难，部分甚至倒闭。此外，物流受限也影响了原料供应，进一步加剧了企业的经营困境。在2021年，市场规模快速上涨，2022年中国茶油行业市场规模已超过450亿元。
近年来，中国在油茶产业上取得了显著进步，特别是在优良油茶品种的培育和推广方面。通过实施高标准的油茶造林和对现有低产油茶林的改造，国内茶油的生产能力得到了提升。2021年，中国的茶油产量达到了约100.9万吨，较前一年增长了近40%，使得茶油成为国内消费量排名靠前的油种之一。然而，2022年由于气候条件的不利影响，油茶籽的产量出现了较大幅度的下降，这直接导致了茶油产量的减少。面对这种情况，2023年，各主要油茶种植区域都明确了生产目标，并在春季、秋季和冬季加紧了种植和管理工作。到2023年11月，全国已经完成了473.65万亩的油茶新种植面积和463.36万亩的低产林改造任务。随着油茶种植面积的持续扩大，预计未来茶油的产量将会继续增长。
中国茶油产量的区域分布相对集中，主要分布在湖南、江西、广西等省份。其中湖南省在茶油产量方面占据主导地位，其次是江西省和广西省。由于其特殊的自然环境和丰富的油茶育种、栽培经验，成为了中国茶油的主要产区。同时，茶油产量的集中分布也反映了中国油茶产业的区域特色和地理优势。湖南省约占比45%。
中国茶油的出口量相对较小，国内消费量在茶油市场总需求量中占据了接近100%的比重，出口量所占份额非常少。在国际市场上，橄榄油占据了木本食用油市场的主导地位，茶油作为后来者，其竞争力尚显不足，还未被广大消费者充分认识。但中国政府对茶油行业的支持力度不断加大，包括油茶林基地面积的扩大、油茶种植结构的优化等，这为茶油行业的长远发展和未来出口市场的拓展奠定了基础。2024年1-3月中国茶油出口量为1372.3吨，出口金额为0.12亿美元，出口均价为877.35 美元/吨。
五、行业市场竞争格局
1、竞争格局
在中国茶油市场中，存在大量的小品牌或者非品牌茶油，市场集中度非常低。CR8仅仅占比6.2%，市场上有众多的小规模生产者或者家庭作坊式的经营模式，市场竞争非常激烈。尽管目前市场集中度低，同时也说明市场尚未成熟，存在较大的市场机会。对于有能力进行品牌建设和市场推广的企业来说，通过提高产品质量、加强品牌宣传和市场营销，有可能获得更大的市场份额。
六、发展趋势
1、市场规模与消费增长趋势
中国茶油行业市场规模在不断扩大，这主要得益于国内消费者对健康食用油需求的增加以及国家对农业产业的扶持政策。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对高品质食用油的追求日益增长，茶油作为具有高营养价值和健康益处的食用油，其市场需求量快速提升。
2、区域竞争与产业集中度
中国茶油行业的区域竞争格局较为明显，特别是以湖南、江西、广西等省份为核心的华南地区，这些地区不仅油茶种植面积广泛，而且拥有较为成熟的加工技术和市场体系。湖南作为茶油产量最高的省份，占据了相当大的市场份额，而其他省份也在积极发展茶油产业，形成了一定的区域竞争。
3、产业政策与国际市场拓展
国家对茶油行业的政策支持是推动其发展的重要因素。近年来，多项政策的出台，如《加快油茶产业发展三年行动方案(2023—2025年)》，旨在优化产品结构，提高茶油供应保障能力和质量、效益水平，从而增强市场竞争力。同时，随着国际贸易的发展，茶油的国际市场潜力逐渐显现。尽管目前茶油出口量较小，但随着国际市场对茶油特性的了解加深，预计未来出口量将有所增加。此外，茶油企业也在积极拓展国际市场，通过提升产品质量、建立品牌和进行市场推广，增强在国际市场上的竞争力。
华经产业研究院对中国茶油行业发展现状、市场供需情况等进行了详细分析，对行业上下游产业链、企业竞争格局等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2024-2030年中国茶油行业市场全景监测及投资前景展望报告》。
