一、饮具行业概述
饮具，是指供人饮用的盛装器具；从狭义上来说，只包含直接与嘴接触饮用的杯、盏等小型容器；但从广义上来说，饮具可指与“饮”这一行为相关的各种器具，既包括有一定容积、用于储放液体的杯、盏、尊、壶等容器，也包括其周边的盏托等。根据使用目的的不同，饮具可分为饮水具、饮茶具、饮酒具等；根据材料工艺的不同，可分为陶瓷饮具、金属饮具、竹木饮具等；根据使用方式的不同，又可分为开放型饮具、密封型饮具、便携式饮具等。
二、饮具行业产业链
1、产业链
从产业链来看，上游参与者为原材料供应商，提供如玻璃、陶瓷、不锈钢、塑料及生产设备等原材料；中游主体为饮具生产商, 利用上游提供的原材料，根据市场需求和技术标准，生产各类饮具产品；下游销售渠道可分为线上与线下，包括商超、电商平台等。
2、下游分析
除去玻璃饮具等易碎品类，饮具产品对线下体验式购物依赖较少，因此非常适合线上零售渠道， 伴随着电商平台的快速发展，线上销售渠道逐渐在饮具行业占据重要地位，消费者可以选择在线购买饮具，而无需于实体店试用。2022年中国饮具行业销售渠道结构中，线上销售占比为46.3%，线下占比则是53.7%。
三、全球饮具行业现状
饮具是日常生活最不可或缺的厨具类别之一，随着消费者生活方式的升级，他们对饮具的需求正在从基本的使用功能转向更高层次的品质、设计和个性化需求，越来越倾向于购买精致美观及设计独特的饮具。2022年，全球饮具行业市场规模为184亿美元；全球饮具行业的生产商众多，包括大型跨国公司和中小型企业，竞争格局日趋激烈。
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四、中国饮具行业现状
近年来，新的材料和工艺为饮具设计研发时创意方案的思考提供了更多的可能性，也为人们在日常生活的使用方式提供了更多的可能性，饮具的外观愈发多样，而具有快速创新及适应市场动态的饮具生产商将享有更明显的竞争优势。2022年，中国饮具行业市场规模为41亿美元，线上销售渠道的快速发展为我国饮具行业提供了广阔的市场空间。
五、饮具行业重点企业
浙江哈尔斯真空器皿股份有限公司创立于1985年，是国内具有影响力的杯壶行业品牌运营商和制造商，系中国日用杂品工业协会杯壶分会会长单位。公司主要研发、设计、生产和销售涵盖不锈钢、钛、玻璃、塑料、铝等多种材质的杯壶产品，倡导智能化、轻量化、健康化的饮水方式。2023年，哈尔斯营业总收入为24.07亿元。
六、饮具行业发展趋势
目前，市面上常见的饮具主要为瓷杯、玻璃杯、搪瓷杯和保温杯等，伴随着科技的发展，智能饮具产品将逐渐兴起，如带有温度显示、饮水提醒等功能的智能水杯，为消费者提供更加便捷、舒适的使用体验。同时，全球环保意识的增强，使得消费者对环保型饮具的需求也在不断增加，因此，饮具生产商在原材料选择、生产工艺和包装设计等方面更加注重环保和可持续性。总而言之，新兴市场的崛起和消费者对个性化、环保产品的追求将为饮具行业带来新的发展机遇。
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