随着健康理念的深入，越来越多的消费者在选购饮料时，放弃了碳酸饮料，而是转向果蔬汁饮料。现代社会，消费者每天面对快节奏、高压力的都市生活，升学压力、工作压力，八层以上的中国人存在不同程度的维生素及矿物质等缺乏问题，身体整体机能较弱，大部分上班族都处于亚健康状态，改变这种方式除了必不可少的锻炼之外，需要全面满足消费者日常身体机能所需营养，而传统的饮料往往满意不了这样的要求，结合了蔬菜和果汁的综合营养成分的果蔬汁饮料应运而生了。
我国果汁行业七十年代刚开始起步，八十年代市场发展速度缓慢，九十年代得到了快速发展。近几年来，随着生活水平的提高，果汁饮料开始走入千家万户，成为家庭必备饮品。目前我国果蔬汁饮料生产厂商多达4000余家，年产量1000多万吨，市场份额仅次于瓶水和碳酸饮料。我国果蔬汁市场巨大的消费容量和飞快的增长速度吸引了众多国外厂商的目光，纷纷前来抢占中国市场，果蔬汁市场呈现多元化发展趋势。 《中国果蔬汁市场发展趋势与投资研究报告（2013-2016年）》系统全面的调研了果蔬汁的市场宏观环境情况、行业发展情况、市场供需情况、企业竞争力情况、产品品牌价值情况等，以产品微观部分作为调研重点，采用纵向分析和横向对比相结合的方法，分别对果蔬汁产品的国内外生产消费情况、原材料市场情况、产品技术情况、产品市场竞争情况、重点企业发展情况、产品品牌价值以及产品营销策略等方面进行深入的调研分析。 本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。 【最新目录】报告目录
第一章2011-2012年世界果蔬汁行业市场运行形势分析
第一节 2011年全球果蔬汁行业发展概况
第二节 世界果蔬汁行业发展走势
二、全球果蔬汁行业市场分布情况
三、全球果蔬汁行业发展趋势分析
第三节 全球果蔬汁行业重点国家和区域分析
一、北美
二、亚洲
三、欧盟
第二章2011-2012年中国果蔬汁产业发展环境分析
第一节 2011年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2012年中国宏观经济发展预测分析
第二节 果蔬汁行业主管部门、行业监管体
第三节 中国果蔬汁行业主要法律法规及政策
第四节 2012年中国果蔬汁产业社会环境发展分析
第三章2011-2012年中国果蔬汁产业发展现状
第一节 果蔬汁行业的有关概况
一、果蔬汁的定义
二、果蔬汁的特点
第二节 果蔬汁的产业链情况
一、产业链模型介绍
二、果蔬汁行业产业链分析
第三节 上下游行业对果蔬汁行业的影响分析
第四章2011-2012年中国果蔬汁行业技术发展分析
第一节 中国果蔬汁行业技术发展现状
第二节 果蔬汁行业技术特点分析
第三节 果蔬汁行业技术发展趋势分析
第五章2011-2012年中国果蔬汁产业运行情况
第一节 中国果蔬汁行业发展状况
一、2007-2011年果蔬汁行业市场供给分析
二、2007-2011年果蔬汁行业市场需求分析
三、2007-2011年果蔬汁行业市场规模分析
第二节 中国果蔬汁行业集中度分析
一、行业市场区域分布情况
二、行业市场集中度情况
三、行业企业集中度分析
第六章2011-2012年中国果蔬汁市场运行情况
第一节 行业最新动态分析
一、行业相关动态概述
二、行业发展热点聚焦
第二节 行业品牌现状分析
第三节 行业产品市场价格情况
第四节 行业外资进入现状及对未来市场的威胁
第七章2010-2012年中国果蔬汁所属行业主要数据监测分析
第一节 2010-2012年中国果蔬汁所属行业总体数据分析
一、2010年中国果蔬汁所属行业全部企业数据分析
二、2011年中国果蔬汁所属行业全部企业数据分析
三、2012年中国果蔬汁所属行业全部企业数据分析
第二节 2009-2011年中国果蔬汁所属行业不同规模企业数据分析
一、2010年中国果蔬汁所属行业不同规模企业数据分析
二、2011年中国果蔬汁所属行业不同规模企业数据分析
三、2012年中国果蔬汁所属行业不同规模企业数据分析
第三节 2010-2012年中国果蔬汁所属行业不同所有制企业数据分析
一、2010年中国果蔬汁所属行业不同所有制企业数据分析
一、2011年中国果蔬汁所属行业不同所有制企业数据分析
一、2012年中国果蔬汁所属行业不同所有制企业数据分析
第八章2011-2012年中国果蔬汁行业竞争情况
第一节 行业经济指标分析
一、赢利性
二、附加值的提升空间
三、进入壁垒／退出机制
四、行业周期
第二节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第三节 行业国际竞争力比较
第九章2011-2012年果蔬汁行业重点生产企业分析
第一节 A企业
一、企业简介
二、企业经营数据
三、企业产品分析
第二节 B企业
一、企业简介
二、企业经营数据
三、企业产品分析
第三节 C企业
一、企业简介
二、企业经营数据
三、企业产品分析
第四节 D企业
一、企业简介
二、企业经营数据
三、企业产品分析
第五节 E企业
一、企业简介
二、企业经营数据
三、企业产品分析
……………
第十章2012-2016年果蔬汁行业发展预测分析
第一节 2012-2016年中国果蔬汁行业未来发展预测分析
一、中国果蔬汁行业发展方向及投资机会分析
二、2012-2016年中国果蔬汁行业发展规模分析
三、2012-2016年中国果蔬汁行业发展趋势分析
第二节 2012-2016年中国果蔬汁行业供需预测
一、2012-2016年中国果蔬汁行业供给预测
二、2012-2016年中国果蔬汁行业需求预测
第三节 2012-2016年中国果蔬汁行业价格走势分析
第十一章2012-2016年中国果蔬汁行业投资风险预警
第一节 中国果蔬汁行业存在问题分析
第二节 中国果蔬汁行业政策投资风险
一、政策和体制风险
二、技术发展风险
三、市场竞争风险
四、原材料压力风险
五、经营管理风险
第十二章2012-2016年中国果蔬汁行业发展策略及投资建议
第一节 果蔬汁行业发展策略分析
一、坚持产品创新的领先战略
二、坚持品牌建设的引导战略
三、坚持工艺技术创新的支持战略
四、坚持市场营销创新的决胜战略
五、坚持企业管理创新的保证战略
第二节 果蔬汁行业市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
第三节 投资建议
一、重点投资区域建议
二、重点投资产品建议
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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