2015-2020年中国龙井茶市场深度评估及市场前景预测报告

第一章龙井茶行业发展概述 11

第一节 龙井茶定义及分类 11

一、龙井茶的定义 11

二、龙井茶的种类 12

1、群体种 12

2、龙井43 12

3、平阳特早 12

4、大佛白龙井 13

5、迎霜 13

6、浙农117 13

7、浙农139 14

8、乌牛早 14

三、龙井茶的特性 14

第二节 龙井茶产业链分析 15

一、行业经济特性 15

二、主要细分行业 15

1、茶叶炒制 16

2、初制厂 16

3、名茶厂 16

三、产业链结构分析 17

第二章全球龙井茶市场发展分析 19

第一节 2011-2014年全球龙井茶市场分析 19

第二节 2011-2014年中外龙井茶市场对比 20

第三章我国龙井茶行业发展现状 22

第一节 我国龙井茶行业发展现状 22

一、龙井茶行业品牌发展现状 22

二、龙井茶行业消费市场现状 22

三、我国龙井茶市场走向分析 23

第二节 2011-2014年龙井茶行业发展情况分析 24

一、2014年龙井茶行业发展情况分析 24

二、2011-2014年龙井茶行业发展特点分析 24

第三节 2011-2014年龙井茶行业运行分析 25

一、2011-2014年龙井茶行业产销运行分析 25

二、2011-2014年龙井茶行业利润情况分析 26

三、2011-2014年龙井茶行业发展周期分析 27

四、2011-2014年龙井茶行业发展机遇分析 28

五、2015-2020年龙井茶行业利润增速预测 29

第四节 对中国龙井茶市场的分析及思考 30

一、龙井茶市场特点 30

二、龙井茶市场分析 30

三、龙井茶市场变化的方向 31

四、中国龙井茶产业发展的新思路 31

五、中国龙井茶产业发展的思考 33

第四章我国龙井茶市场发展研究 34

第一节 2014年我国龙井茶市场发展研究 34

第二节 2014年我国龙井茶市场情况 34

一、我国龙井茶产销情况 34

二、2014年我国龙井茶市场价格情况 35

三、2014年我国龙井茶市场发展情况 35

四、2014年我国龙井茶市场新品趋势 36

第三节 2014年我国龙井茶市场结构和价格走势分析 37

一、2014年我国龙井茶市场结构和价格走势概述 37

二、2014年我国龙井茶市场结构分析 37

三、2014年我国龙井茶市场价格走势分析 38

第五章我国龙井茶行业进出口分析 39

第一节 我国龙井茶行业出口分析 39

第二节 2015-2020年我国龙井茶出口预测 39

第六章龙井茶行业上下游产业分析 42

第一节 上游产业分析 42

一、发展现状 42

1、青叶采摘 42

2、鲜叶摊放 42

3、杀青（又称青锅） 43

4、回潮 43

5、辉锅 43

6、分筛 43

7、挺长头 43

8、归堆 44

9、收灰 44

二、发展趋势预测 44

三、市场现状分析 44

四、行业市场发展对龙井茶行业的影响 45

第二节 下游产业分析 45

一、发展现状 45

二、发展趋势预测 46

三、市场现状分析 47

1、广州 47

2、北京 47

3、成都 48

4、上海 48

5、杭州 48

四、行业市场发展对龙井茶行业的影响 48

第七章重点龙井茶企业竞争分析 50

第一节 杭州龙井茶业集团有限公司 50

一、企业概况 50

二、竞争优势分析 50

三、2011-2014年经营状况 51

（一）企业的偿债能力分析 51

（二）企业运营能力分析 54

（三）企业盈利能力分析 57

四、2015-2020年发展战略 58

第二节 杭州茶厂有限公司 58

一、企业概况 58

二、竞争优势分析 59

三、2011-2014年经营状况 59

（一）企业的偿债能力分析 59

（二）企业运营能力分析 62

（三）企业盈利能力分析 65

四、2015-2020年发展战略 66

第三节 杭州狮峰茶叶有限公司 66

一、企业概况 66

二、竞争优势分析 67

三、2011-2014年经营状况 68

（一）企业的偿债能力分析 68

（二）企业运营能力分析 70

（三）企业盈利能力分析 73

四、2015-2020年发展战略 74

　 　第四节 杭州西湖龙井茶叶有限公司 74

一、企业概况 74

二、竞争优势分析 75

三、2011-2014年经营状况 75

（一）企业的偿债能力分析 75

（二）企业运营能力分析 78

（三）企业盈利能力分析 81

四、2015-2020年发展战略 82

第八章未来龙井茶行业发展预测 83

第一节 未来龙井茶需求与消费预测 83

一、2015-2020年龙井茶产品消费预测 83

二、2015-2020年龙井茶市场规模预测 83

三、2015-2020年龙井茶行业总产值预测 84

四、2015-2020年龙井茶行业销售收入预测 85

第二节 2015-2020年中国龙井茶行业供需预测 86

一、2015-2020年中国龙井茶供给预测 86

二、2015-2020年中国龙井茶产量预测 86

三、2015-2020年中国龙井茶需求预测 87

四、2015-2020年中国龙井茶产品价格预测 87

五、2015-2020年主要龙井茶产品出口预测 88

第九章龙井茶行业投资机会与风险 89

第一节 行业投资收益率比较及分析 89

一、2011-2014行业投资收益率分析 89

二、2011-2014年相关产业投资收益率比较 89

第二节 龙井茶行业投资效益分析 90

一、2015-2020年龙井茶行业投资状况分析 90

二、2013年龙井茶行业投资效益分析 91

三、2015-2020年龙井茶行业投资趋势预测 92

四、2015-2020年龙井茶行业的投资方向 93

五、2015-2020年龙井茶行业投资的建议 93

第三节 龙井茶行业投资风险及控制策略分析 94

一、2014年龙井茶行业市场风险及控制策略 94

二、2014年龙井茶行业政策风险及控制策略 94

三、2014年龙井茶行业经营风险及控制策略 95

四、2014年龙井茶行业技术风险及控制策略 96

第四节 投资建议 98

图表目录

图表 1 内销茶叶供应链 15

图表 2 外销茶叶供应链 16

图表 3 2011-2014年我国龙井茶行业产值及增长情况 24

图表 4 2011-2014年我国龙井茶行业产值及增长对比 24

图表 5 2011-2014年我国龙井茶行业利润总额及增长情况 25

图表 6 2011-2014年我国龙井茶行业利润总额及增长对比 25

图表 7 我国龙井茶行业所处生命周期示意图 26

图表 8 2015-2020年我国龙井茶行业利润总额预测图 28

图表 9 2011-2014年我国龙井茶行业出口额及增长情况 38

图表 10 2011-2014年我国龙井茶行业出口额及增长对比 38

图表 11 2015-2020年我国龙井茶行业出口额预测图 39

图表 12 近3年杭州龙井茶业集团有限公司资产负债率变化情况 49

图表 13 近3年杭州龙井茶业集团有限公司产权比率变化情况 50

图表 14 近3年杭州龙井茶业集团有限公司已获利息倍数变化情况 51

图表 15 近3年杭州龙井茶业集团有限公司固定资产周转次数情况 52

图表 16 近3年杭州龙井茶业集团有限公司流动资产周转次数变化情况 53

图表 17 近3年杭州龙井茶业集团有限公司总资产周转次数变化情况 54

图表 18 近3年杭州龙井茶业集团有限公司销售毛利率变化情况 55

图表 19 近3年杭州茶厂有限公司资产负债率变化情况 58

图表 20 近3年杭州茶厂有限公司产权比率变化情况 59

图表 21 近3年杭州茶厂有限公司已获利息倍数变化情况 60

图表 22 近3年杭州茶厂有限公司固定资产周转次数情况 60

图表 23 近3年杭州茶厂有限公司流动资产周转次数变化情况 61

图表 24 近3年杭州茶厂有限公司总资产周转次数变化情况 62

图表 25 近3年杭州茶厂有限公司销售毛利率变化情况 63

图表 26 近3年杭州狮峰茶叶有限公司资产负债率变化情况 66

图表 27 近3年杭州狮峰茶叶有限公司产权比率变化情况 67

图表 28 近3年杭州狮峰茶叶有限公司已获利息倍数变化情况 68

图表 29 近3年杭州狮峰茶叶有限公司固定资产周转次数情况 69

图表 30 近3年杭州狮峰茶叶有限公司流动资产周转次数变化情况 70

图表 31 近3年杭州狮峰茶叶有限公司总资产周转次数变化情况 70

图表 32 近3年杭州狮峰茶叶有限公司销售毛利率变化情况 71

图表 33 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司资产负债率变化情况 74

图表 34 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司产权比率变化情况 75

图表 35 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司已获利息倍数变化情况 75

图表 36 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司固定资产周转次数情况 76

图表 37 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司流动资产周转次数变化情况 77

图表 38 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司总资产周转次数变化情况 78

图表 39 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司销售毛利率变化情况 79

图表 40 2015-2020年我国龙井茶行业产值预测图 82

图表 41 2015-2020年我国龙井茶行业销售收入预测图 83

图表 42 2011-2014年我国龙井茶行业投资收益率及增长情况 87

图表 43 2011-2014年我国龙井茶行业投资收益率及增长对比图 87

图表 44 2011-2014年我国龙井茶行业资产合计及增长情况 88

图表 45 2011-2014年我国龙井茶行业资产合计及增长对比 88

图表 46 2011-2014年我国龙井茶行业销售毛利率及增长情况 89

图表 47 2011-2014年我国龙井茶行业销售毛利率及增长对比图 89

表格目录：

表格 1 2015-2020年我国龙井茶行业利润总额预测结果 29

表格 2 2015-2020年我国龙井茶行业出口额预测结果 39

表格 3 近3年杭州龙井茶业集团有限公司资产负债率变化情况 49

表格 4 近3年杭州龙井茶业集团有限公司产权比率变化情况 50

表格 5 近3年杭州龙井茶业集团有限公司已获利息倍数变化情况 51

表格 6 近3年杭州龙井茶业集团有限公司固定资产周转次数情况 52

表格 7 近3年杭州龙井茶业集团有限公司流动资产周转次数变化情况 53

表格 8 近3年杭州龙井茶业集团有限公司总资产周转次数变化情况 54

表格 9 近3年杭州龙井茶业集团有限公司销售毛利率变化情况 55

表格 10 近3年杭州茶厂有限公司资产负债率变化情况 58

表格 11 近3年杭州茶厂有限公司产权比率变化情况 58

表格 12 近3年杭州茶厂有限公司已获利息倍数变化情况 59

表格 13 近3年杭州茶厂有限公司固定资产周转次数情况 60

表格 14 近3年杭州茶厂有限公司流动资产周转次数变化情况 61

表格 15 近3年杭州茶厂有限公司总资产周转次数变化情况 62

表格 16 近3年杭州茶厂有限公司销售毛利率变化情况 63

表格 17 近3年杭州狮峰茶叶有限公司资产负债率变化情况 66

表格 18 近3年杭州狮峰茶叶有限公司产权比率变化情况 67

表格 19 近3年杭州狮峰茶叶有限公司已获利息倍数变化情况 67

表格 20 近3年杭州狮峰茶叶有限公司固定资产周转次数情况 68

表格 21 近3年杭州狮峰茶叶有限公司流动资产周转次数变化情况 69

表格 22 近3年杭州狮峰茶叶有限公司总资产周转次数变化情况 70

表格 23 近3年杭州狮峰茶叶有限公司销售毛利率变化情况 71

表格 24 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司资产负债率变化情况 73

表格 25 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司产权比率变化情况 74

表格 26 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司已获利息倍数变化情况 75

表格 27 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司固定资产周转次数情况 76

表格 28 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司流动资产周转次数变化情况 77

表格 29 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司总资产周转次数变化情况 78

表格 30 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司销售毛利率变化情况 79

表格 31 2015-2020年我国龙井茶行业产值预测结果 82