随着现代人对食品安全的要求越来越高，无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜爱。有机食品被誉为“朝阳产业”，具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的10年间，在一些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。
2010年我国有机蔬菜产量为22.5万吨，2014年产量达到35.8万吨。
2010-2014年我国有机蔬菜行业产量统计
资料来源：艾凯咨询网整理
有机蔬菜的出现，成为解决食品安全问题的重要途径之一。近年来，越来越多的人开始购买有机蔬菜。但由于价格原因消费人群较少，购买量也比较低。虽说有机蔬菜已经有了一些固定消费群，但高价是不争事实，即便在春节消费旺季也不温不火，无法引起更多市民的购买欲。因此，与世界发达国家相比，中国有机蔬菜普及率仍然很低，究其因却是多方面的因素。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章有机蔬菜行业发展回顾 14
1.1 有机蔬菜行业定义 14
1.2 中国有机蔬菜行业发展回顾 16
1.3 世界有机蔬菜行业发展回顾 18
第二章中国有机蔬菜行业经济 政策 技术环境分析 22
2.1 中国有机蔬菜行业经济环境分析 22
2.1.1 GDP 22
2.1.2 工业形态 23
2.1.3 固定资产投资增长情况 26
2.1.4 进出口变化情况 30
2.1.5 存贷款利率调整 33
2.2 国家十三五规划解读 35
2.2.1 加快转变经济发展方式，开创科学发展新局面 35
2.2.2 坚持扩大内需战略，保持经济平稳较快发展 40
2.2.3 推进农业现代化，加快社会主义新农村建设 41
2.2.4 发展现代产业体系，提高产业核心竞争力 43
2.2.5 促进区域协调发展，积极稳妥推进城镇化 45
2.3 中国有机蔬菜行业政策环境分析 47
2.3.1 中国有机蔬菜行业相关国家政策分析 47
2.3.2 中国有机蔬菜行业相关国家标准分析 47
2.4 中国有机蔬菜行业技术环境分析 48
2.4.1 国际有机蔬菜行业技术发展分析 48
2.4.2 国内有机蔬菜行业技术现状分析 48
第三章2016-2022年中国有机蔬菜行业发展状况分析与预测 50
3.1 2015-2016年中国有机蔬菜行业产销情况分析 50
3.1.1 2015-2016年中国有机蔬菜行业生产情况分析 50
3.1.2 2015-2016年中国有机蔬菜行业重点省市生产情况分析 51
3.1.3 2015-2016年中国有机蔬菜行业生产情况集中度分析 51
3.1.4 2015-2016年中国有机蔬菜行业需求情况分析 52
3.2 2016-2022年中国有机蔬菜行业产销情况预测 52
3.2.1 2016-2022年中国有机蔬菜行业生产情况预测 52
3.2.2 2016-2022年中国有机蔬菜行业需求情况预测 53
3.3 2015-2016年中国有机蔬菜行业财务能力分析 54
3.3.1 有机蔬菜行业盈利能力分析 54
3.3.2 有机蔬菜行业偿债能力分析 54
3.3.3 有机蔬菜行业营运能力分析 55
3.3.4 有机蔬菜行业发展能力分析 56
第四章2015-2016年中国有机蔬菜行业区域市场运行状况分析 58
4.1 2015-2016年有机蔬菜行业区域结构分析 58
4.2 2015-2016年华东地区有机蔬菜行业市场运行状况分析 58
4.3 2015-2016年华南地区有机蔬菜行业市场运行状况分析 59
4.4 2015-2016年华北地区有机蔬菜行业市场运行状况分析 59
4.5 2015-2016年华中地区有机蔬菜行业市场运行状况分析 60
4.6 2015-2016年东北地区有机蔬菜行业市场运行状况分析 61
4.7 2015-2016年西南地区有机蔬菜行业市场运行状况分析 61
4.8 2015-2016年西北地区有机蔬菜行业市场运行状况分析 62
第五章2016-2022年中国有机蔬菜行业进出口现状及预测 63
5.1 2015-2016年中国有机蔬菜行业进出口现状分析 63
5.1.1 2015-2016年中国有机蔬菜行业进口现状分析 63
5.1.2 2015-2016年中国有机蔬菜行业出口现状分析 63
5.2 2016-2022年中国有机蔬菜行业进出口预测 64
5.2.1 2016-2022年中国有机蔬菜行业进口预测 64
5.2.2 2016-2022年中国有机蔬菜行业出口预测 65
5.3 中国有机蔬菜行业进出口风险分析 65
第六章2015-2016年中国有机蔬菜行业市场价格分析及预料 66
6.1 2015-2016年中国有机蔬菜行业市场价格走势分析 66
6.2 2016-2022年中国有机蔬菜行业市场价格变化趋势预测 66
第七章2015-2016年中国有机蔬菜相关行业发展现状 67
7.1 中国有机蔬菜相关上游行业发展分析 67
7.2 中国有机蔬菜相关下游行业发展分析 72
第八章近三年中国有机蔬菜行业重点企业分析 78
8.1 公司一 78
8.1.1 企业简介 78
8.1.2 企业主营业务 78
8.1.3 2015-2016年企业财务及经营状况分析 81
8.1.4 未来发展趋势 86
8.2公司二 87
8.2.1 企业简介 87
8.2.2 企业主营业务 87
8.2.3 2015-2016年企业财务及经营状况分析 88
8.2.4 未来发展趋势 94
8.3公司三 94
8.3.1 企业简介 94
8.3.2 企业主营业务 95
8.3.3 2015-2016年企业财务及经营状况分析 95
8.3.4 未来发展趋势 102
8.4 公司四 103
8.4.1 企业简介 103
8.4.2 企业主营业务 103
8.4.3 2015-2016年企业财务及经营状况分析 104
8.4.4 未来发展趋势 111
8.5公司五 112
8.5.1 企业简介 112
8.5.2 企业主营业务 112
8.5.3 2015-2016年企业财务及经营状况分析 113
8.5.4 未来发展趋势 120
8.6 公司六121
8.6.1 企业简介 121
8.6.2 企业主营业务 122
8.6.3 2015-2016年企业财务及经营状况分析 122
8.6.4 未来发展趋势 129
第九章中国有机蔬菜行业营销调查分析 131
9.1 中国有机蔬菜行业营销模式调查 131
9.1.1 直销 131
9.1.2 代理经销 133
9.1.3 国际贸易 135
9.1.4 网络模式 135
9.2 中国有机蔬菜行业销售终端竞争调查 136
9.2.1 广告宣传 136
9.2.2 促销活动 137
9.2.3 价格竞争 137
9.3 中国有机蔬菜行业不同客户购买相关的态度及影响分析 138
9.3.1 价格影响程度分析 138
9.3.2 购买方便影响分析 139
9.3.3 广告影响程度分析 139
9.3.4 包装影响程度分析 140
第十章2016-2022年中国有机蔬菜行业投资风险及前景预测 141
10.1 2016-2022年中国有机蔬菜行业投资风险分析 141
10.1.1 现有企业间的竞争 141
10.1.2 潜在进入者分析 141
10.1.3 替代品威胁分析 143
10.1.4 供应商议价能力 143
10.1.5 客户议价能力 144
10.2 2016-2022年中国有机蔬菜行业市场前景预测 144
10.2.1 2016-2022年中国有机蔬菜行业产能 产量预测 144
10.2.2 2016-2022年中国有机蔬菜行业需求量预测 145
10.3 研究结论及建议 145
图表目录
图表：国内生产总值同比增长速度
图表：全国粮食产量及其增速
图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）
图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）
图表：进出口总额（亿美元）
图表：广义货币（M2）增长速度（%）
图表：居民消费价格同比上涨情况
图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）
图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）
图表：农村居民人均收入实际增长速度
图表：人口及其自然增长率变化情况
图表：2015年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）
图表：2015年房地产开发投资同比增速（%）
图表：2016-2022年中国GDP增长预测
图表：国内外知名机构对2016-2022年中国GDP增速预测
图表：有机蔬菜行业产业链
图表：2011-2015年我国有机蔬菜行业企业数量增长趋势图
图表：2011-2015年我国有机蔬菜行业亏损企业数量增长趋势图
图表：2011-2015年我国有机蔬菜行业从业人数增长趋势图
图表：2011-2015年我国有机蔬菜行业资产规模增长趋势图
图表：2011-2015年我国有机蔬菜行业产成品增长趋势图
图表：2011-2015年我国有机蔬菜行业工业销售产值增长趋势图
图表：2011-2015年我国有机蔬菜行业销售成本增长趋势图
图表：2011-2015年我国有机蔬菜行业费用使用统计图
图表：2011-2015年我国有机蔬菜行业主要盈利指标统计图
图表：2011-2015年我国有机蔬菜行业主要盈利指标增长趋势图
图表：企业1
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业2
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业3
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业4
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业5
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业6
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：其他企业……
图表：主要经济指标走势图
图表：2011-2015年有机蔬菜行业市场供给
图表：2011-2015年有机蔬菜行业市场需求
图表：2011-2015年有机蔬菜行业市场规模
图表：有机蔬菜所属行业生命周期判断
图表：有机蔬菜所属行业区域市场分布情况
图表：2016-2022年中国有机蔬菜行业市场规模预测
图表：2016-2022年中国有机蔬菜行业供给预测
图表：2016-2022年中国有机蔬菜行业需求预测
图表：2016-2022年中国有机蔬菜行业价格指数预测
图表：……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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