在“互联网+”被叫得震天响的当下,传统的速冻食品企业也在朝这个方向摸索,利用粉丝经济进行品牌营销,借助电商实现产品销售,甚至自主开发智能销售终端。处在变革的大时代,人们总有两条路可以选,坚守传统作业或者拥抱新趋势。而且互联网大背景下,打破传统销售模式,线上线下共同发力,更成为企业共同看好和努力的方向。
食品是一个比较传统的行业,这使得它在许多方面都很接地气,似乎与“高大上”的互联网八竿子都打不着。然而,近两年随着速冻食品行业进入成熟期、互联网技术的日益普及以及冷链行业的快速发展,速冻食品也开始与互联网结缘。
三全发展至今已经历了三个阶段:第一阶段是成为汤圆王,快速占领全国市场并做到最大;第二阶段是依托其标准化及工业化能力将公司成功打造成速冻食品行业龙头;而在第三阶段的战略构想上,公司则想跳出家庭餐桌供应商的局限性,将其打造成以餐桌为场景的开放型垂直电商。
这一项目作为传统食品饮料企业与互联网融合的一次全新探索,真正实现了将消费者、移动互联APP、工厂、智能售卖机四方连成一个闭环,在现有商业租金和人工成本上涨的背景下有显著优势,结合三全本身食品加工和品牌优势,未来有望打开一片新的成长空间。而对公司来说,利用移动互联所带来的渠道扁平化平台从长期看盈利空间将尤为可观。
不仅如此,若能成功打造出拥有高黏性白领客户群体和稳定流量及使用频次的O2O平台,以互联网的标准来看未来亦将潜力无限。
我们可以看到,在全国各地超市货架的最醒目位置,都陈列有它们的产品,但在互联网上,三全销售的产品主要以常温粽子为主,2014年在天猫的销售规模是4000万元,显然还有很大空间。
三全鲜食是三全食品的全资子公司。但未来,三全鲜食将切换为平台商角色,母公司将只是它的供应商之一。”但事实上,三全鲜食在母体外“另起炉灶”,并非孤立浪子。它非但未与主业“隔绝”,而是巧妙地将三全食品的制造板块资源有效再利用,并将母体裹挟至“互联网+餐桌”生态圈内。同时,新设股份子公司,又与主业之间拉起一道“防火墙”,这不仅是管理系统的区隔,更在投资维度上对不确定风险提前防御。
互联网战场真正考验的是保持用户粘性,三全鲜食如何做到这点是关乎它“站上”平台商、打开长尾商业链条的成败的关键。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一部分速冻食品市场发展现状
第一章全球速冻食品行业发展分析
第一节 全球速冻食品行业发展轨迹综述
一、全球速冻食品行业发展历程
二、全球速冻食品行业发展面临的问题
三、全球速冻食品行业技术发展现状及趋势
第二节 全球速冻食品行业市场情况
第三节 部分国家地区速冻食品行业发展状况
一、2010-2015年美国速冻食品行业发展分析
二、2010-2015年欧洲速冻食品行业发展分析
三、2010-2015年日本速冻食品行业发展分析
四、2010-2015年韩国速冻食品行业发展分析
第二章2015年中国速冻食品产业运行环境解析
第一节 2015年中国宏观经济环境分析
一、国民经济运行情况GDP(季度更新)
二、消费价格指数CPI、PPI(按月度更新)
三、全国居民收入情况(季度更新)
四、恩格尔系数(年度更新)
五、工业发展形势(季度更新)
六、固定资产投资情况(季度更新)
七、财政收支状况(年度更新)
八、社会消费品零售总额
九、对外贸易&进出口
第三章2010-2015年中国速冻食品行业发展形势
第一节 速冻食品行业发展概况
一、速冻食品行业发展特点分析
二、速冻食品行业投资现状分析
三、速冻食品行业总产值分析
四、速冻食品行业技术发展分析
第二节2010-2015年速冻食品行业市场情况分析
一、速冻食品行业市场发展分析
二、速冻食品市场存在的问题
三、速冻食品市场规模分析
第三节 2010-2015年速冻食品产销状况分析
一、速冻食品产量分析
二、速冻食品产能分析
三、速冻食品市场需求状况分析
第四节 产品发展趋势预测
一、产品发展新动态
二、技术新动态
三、产品发展趋势预测
第四章中国速冻食品行业区域市场分析
第一节 2015年华北地区速冻食品行业分析
一、2010-2015年行业发展现状分析
二、2010-2015年市场规模情况分析
三、2017-2022年市场需求情况分析
第二节 2015年东北地区速冻食品行业分析
一、2010-2015年行业发展现状分析
二、2010-2015年市场规模情况分析
三、2017-2022年市场需求情况分析
第三节 2015年华东地区速冻食品行业分析
一、2010-2015年行业发展现状分析
二、2010-2015年市场规模情况分析
三、2017-2022年市场需求情况分析
第四节 2015年华南地区速冻食品行业分析
一、2010-2015年行业发展现状分析
二、2010-2015年市场规模情况分析
三、2017-2022年市场需求情况分析
第五节 2015年华中地区速冻食品行业分析
一、2010-2015年行业发展现状分析
二、2010-2015年市场规模情况分析
三、2017-2022年市场需求情况分析
第六节 2015年西南地区速冻食品行业分析
一、2010-2015年行业发展现状分析
二、2010-2015年市场规模情况分析
三、2017-2022年市场需求情况分析
第七节 2015年西北地区速冻食品行业分析
一、2010-2015年行业发展现状分析
二、2010-2015年市场规模情况分析
三、2017-2022年市场需求情况分析
第五章中国速冻食品品牌发展需求环境分析
第一节 国内消费者行为分析
一、整体的消费行为特征
二、消费信心与消费模式
三、消费者的品牌认知度
四、消费者的品牌忠诚度
五、消费特征对企业的启示
第二节中国速冻食品消费群体分析
一、速冻食品消费者消费动机
二、速冻食品消费者群体特征
三、速冻食品消费者议价能力
第二节消费者速冻食品品牌忠诚度
一、速冻食品品牌忠诚度
二、速冻食品品牌转移趋势
第二部分公司对速冻食品市场竞争格局分析
第六章速冻食品行业竞争格局分析
第一节 速冻食品行业集中度分析
一、速冻食品市场集中度分析
二、速冻食品企业集中度分析
三、速冻食品区域集中度分析
第二节 速冻食品行业主要企业竞争力分析
一、重点企业资产总计对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业全年营业收入对比分析
四、重点企业利润总额对比分析
五、重点企业综合竞争力对比分析
第三节 速冻食品行业竞争格局分析
一、2015年速冻食品行业竞争分析
二、2015年中外速冻食品产品竞争分析
三、2010-2015年我国速冻食品市场竞争分析
四、2017-2022年国内主要速冻食品企业动向
第三部分赢利水平与企业分析
第七章中国速冻食品行业整体运行指标分析
第一节2010-2015年中国速冻食品所属行业规模分析
一、企业数量分析
二、资产规模分析
三、销售规模分析
四、利润规模分析
第二节 2010-2015年中国速冻食品所属行业产值分析
第三节 2010-2015年中国速冻食品所属行业成本费用分析
一、成本费用结构变动趋势
二、销售成本分析
三、销售费用分析
四、管理费用分析
五、财务费用分析
第四节2010-2015年中国速冻食品所属行业运营效益分析
第八章速冻食品重点企业发展分析
第一节 公司A
一、企业概况
二、产品结构分析
三、产品价格分析
四、盈利能力以及利润率分析
五、生产布局与产能扩张
六、市场营销区域分析
七、主要客户分析
九、成长性分析
十、公司战略规划分析
第二节 公司B
第三节 公司C
第四节 公司D
第九章公司对速冻食品产品竞争力优势分析
第一节 整体产品竞争力评价
第二节 整体产品竞争力评价结果分析
第三节 竞争优势评价及构建建议
第四节 业内专家观点与结论
第十章公司对速冻食品行业投资策略分析
第一节 行业发展特征
一、行业的周期性
二、行业的区域性
三、行业的上下游
四、行业经营模式
第二节 行业投资形势分析
一、行业发展格局
二、行业进入壁垒
三、行业SWOT分析
四、行业五力模型分析
第三节 2015年速冻食品行业投资效益分析
第四节 2015年速冻食品行业投资策略研究
第十一章2017-2022年速冻食品行业投资风险预警
第一节 影响速冻食品行业发展的主要因素
一、2015年影响速冻食品行业运行的有利因素
二、2015年影响速冻食品行业运行的稳定因素
三、2015年影响速冻食品行业运行的不利因素
四、2015年我国速冻食品行业发展面临的挑战
五、2015年我国速冻食品行业发展面临的机遇
第二节 速冻食品行业投资风险预警
一、2017-2022年速冻食品行业市场风险
二、2017-2022年速冻食品行业政策风险
三、2017-2022年速冻食品行业经营风险
四、2017-2022年速冻食品行业技术风险
五、2017-2022年速冻食品行业竞争风险
六、2017-2022年速冻食品行业其他风险
第五部分公司及业内专家发展趋势与规划建议
第十二章2017-2022年速冻食品行业发展趋势分析
第一节 2017-2022年中国速冻食品市场趋势分析
第二节 2017-2022年速冻食品产品发展趋势分析
一、2017-2022年速冻食品产品技术趋势分析
二、2017-2022年速冻食品产品价格趋势分析
第三节 2017-2022年中国速冻食品行业供需预测
一、2017-2022年中国速冻食品供给预测
二、2017-2022年中国速冻食品需求预测
第四节 2017-2022年速冻食品行业盈利能力分析
第十三章速冻食品企业管理策略建议
第一节 市场策略分析
一、速冻食品价格策略分析
二、速冻食品渠道策略分析
第二节 销售策略分析
一、媒介选择策略分析
二、产品定位策略分析
三、企业宣传策略分析
第三节 提高速冻食品企业竞争力的策略
一、提高中国速冻食品企业核心竞争力的对策
二、速冻食品企业提升竞争力的主要方向
三、影响速冻食品企业核心竞争力的因素及提升途径
四、提高速冻食品企业竞争力的策略
第四节 对我国速冻食品品牌的战略思考
一、速冻食品实施品牌战略的意义
二、速冻食品企业品牌的现状分析
三、我国速冻食品企业的品牌战略
四、速冻食品品牌战略管理的策略
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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