随着人们生活水平的提高,人们的饮食方式、饮食习惯也在不断变化,各种美味食品已悄然进入普通家庭。烤全羊、烤乳猪、烤羊肉串、烤鱼、烤鸡翅等烧烤类食品因其味道鲜美,风味独特,备受消费者青睐。无烟烤炉是一款非常环保的产品,能够保持清净的空气,同时也防止了灰尘、油污等有害物质,在一种清晰自然的环境下吃,才是用餐时最享受的事。因其具有以上优越性能,未来,会有更多的商户选择无烟烤炉。
我国烧烤炉的市场规模从2011年的83亿元逐步上升,年复合增长率达20%,2015年我国烧烤炉的市场规模已增长至190亿元。2012-2015年,食客们对于烧烤的关注度翻番式增长,带动了烧烤市场的火爆。而且,每年的8月是当年度烧烤关注度最高的月份。数据统计,我国未来的烧烤商户也将快速增加,2020年,我国烧烤商户将达到168.4万家,相较2015年的18万家,增长倍数接近10倍。行业的发展前景可观。
与此同时,烧烤炉行业中企业的竞争也不断加剧。烧烤炉行业缺乏相关行业标准及监管措施,行业竞争秩序混乱;行业市场集中度较低、部分企业研发实力较弱。烧烤炉行业经历这么多年发展,竞争者众多,因此已经出现“僧多粥少”的局面。随着市场的发展,整合势在必行。烧烤炉行业将会出现并购重组趋势,不断整合市场资源,加快行业的发展。对于即将进入该行业的企业需要更多的了解市场的境况,从而稳健地在烧烤炉行业中发展。
未来,烧烤炉行业将研究环保、节能的烧烤装置。传统的烧烤装置在烧烤过程中会产生大量的有害气体和烟雾,不仅污染环境,还会给烧烤者的身体带来危害。因此,未来的烧烤装置会更加注重能源的清洁和多样性,例如,引进太阳能和沼气等清洁能源。本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
目录
报告目录
第一章烧烤炉行业发展综述1
1.1 烧烤炉行业定义及分类 1
1.1.1 行业定义1
1.1.2 行业产品/服务分类1
1.1.3 行业主要商业模式2
1.2 烧烤炉行业特征分析3
1.2.1 产业链分析 3
1.2.2 烧烤炉行业在产业链中的地位 3
1.2.3 烧烤炉行业生命周期分析 3
(1)行业生命周期理论基础3
(2)烧烤炉行业生命周期5
1.3 最近3-5年中国烧烤炉行业经济指标分析6
1.3.1 赢利性 6
1.3.2 成长速度6
1.3.3 附加值的提升空间6
1.3.4 进入壁垒/退出机制 6
1.3.5 风险性 7
1.3.6 行业周期7
1.3.7 竞争激烈程度指标7
1.3.8 行业及其主要子行业成熟度分析8
第二章烧烤炉行业运行环境(PEST)分析9
2.1 烧烤炉行业政治法律环境分析9
2.1.1 行业管理体制分析9
2.1.2 行业主要法律法规9
2.1.3 行业相关发展规划11
2.2 烧烤炉行业经济环境分析12
2.2.1 国际宏观经济形势分析12
2.2.2 国内宏观经济形势分析14
2.2.3 产业宏观经济环境分析16
2.3 烧烤炉行业社会环境分析16
2.3.1 烧烤炉产业社会环境 16
2.3.2 社会环境对行业的影响17
2.3.3 烧烤炉产业发展对社会发展的影响 17
2.4 烧烤炉行业技术环境分析18
2.4.1 烧烤炉技术分析 18
2.4.2 烧烤炉技术发展水平 18
2.4.3 行业主要技术发展趋势19
第三章我国烧烤炉行业运行分析20
3.1 我国烧烤炉行业发展状况分析20
3.1.1 我国烧烤炉行业发展阶段 20
3.1.2 我国烧烤炉行业发展总体概况 20
3.1.3 我国烧烤炉行业发展特点分析 21
3.2 2013-2015年烧烤炉行业发展现状22
3.2.1 2013-2015年我国烧烤炉行业市场规模22
3.2.2 2013-2015年我国烧烤炉行业发展分析22
3.2.3 2013-2015年中国烧烤炉企业发展分析23
3.3 区域市场分析 24
3.3.1 区域市场分布总体情况24
3.3.2 2013-2015年重点省市市场分析25
3.4 烧烤炉细分产品/服务市场分析26
3.4.1 细分产品/服务特色26
3.4.2 2013-2015年细分产品/服务市场规模及增速27
3.4.3 重点细分产品/服务市场前景预测27
3.5 烧烤炉产品/服务价格分析27
3.5.1 2013-2015年烧烤炉价格走势27
3.5.2 影响烧烤炉价格的关键因素分析28
(1)成本28
(2)供需情况28
(3)关联产品28
(4)其他29
3.5.3 2017-2022年烧烤炉产品/服务价格变化趋势30
3.5.4 主要烧烤炉企业价位及价格策略31
第四章我国烧烤炉行业整体运行指标分析 32
4.1 2013-2015年中国烧烤炉行业总体规模分析32
4.1.1 企业数量结构分析32
4.1.2 人员规模状况分析33
4.1.3 行业资产规模分析34
4.1.4 行业市场规模分析35
4.2 2013-2015年中国烧烤炉行业运营情况分析36
4.2.1 我国烧烤炉行业营收分析 36
4.2.2 我国烧烤炉行业成本分析 37
4.2.3 我国烧烤炉行业利润分析 38
4.3 2013-2015年中国烧烤炉行业财务指标总体分析38
4.3.1 行业盈利能力分析38
4.3.2 行业偿债能力分析39
4.3.3 行业营运能力分析39
4.3.4 行业发展能力分析40
第五章我国烧烤炉行业供需形势分析 41
5.1 烧烤炉行业供给分析41
5.1.1 2013-2015年烧烤炉行业供给分析41
5.1.2 2017-2022年烧烤炉行业供给变化趋势42
5.1.3 烧烤炉行业区域供给分析 43
5.2 2013-2015年我国烧烤炉行业需求情况44
5.2.1 烧烤炉行业需求市场 44
5.2.2 烧烤炉行业客户结构 44
5.2.3 烧烤炉行业需求的地区差异44
5.3 烧烤炉市场应用及需求预测 45
5.3.1 烧烤炉应用市场总体需求分析 45
(1)烧烤炉应用市场需求特征45
(2)烧烤炉应用市场需求总规模48
5.3.2 2017-2022年烧烤炉行业领域需求量预测49
(1)2017-2022年烧烤炉行业领域需求产品/服务功能预测49
(2)2017-2022年烧烤炉行业领域需求产品/服务市场格局预测50
5.3.3 重点行业烧烤炉产品/服务需求分析预测50
第六章烧烤炉行业产业结构分析51
6.1 烧烤炉产业结构分析51
6.1.1 市场细分充分程度分析51
6.1.2 各细分市场领先企业排名 52
6.1.3 各细分市场占总市场的结构比例54
6.1.4 领先企业的结构分析(所有制结构)55
6.2 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析55
6.2.1 产业价值链条的构成 55
6.2.2 产业链条的竞争优势与劣势分析55
6.3 产业结构发展预测 56
6.3.1 产业结构调整指导政策分析56
6.3.2 产业结构调整中消费者需求的引导因素 56
6.3.3 中国烧烤炉行业参与国际竞争的战略市场定位57
6.3.4 烧烤炉产业结构调整方向分析 57
6.3.5 咨询建议58
第七章我国烧烤炉行业产业链分析60
7.1 烧烤炉行业产业链分析 60
7.1.1 产业链结构分析 60
7.1.2 主要环节的增值空间 60
7.1.3 与上下游行业之间的关联性61
7.2 烧烤炉上游行业分析62
7.2.1 烧烤炉产品成本构成 62
7.2.2 2013-2015年上游行业发展现状63
7.2.3 2017-2022年上游行业发展趋势63
7.2.4 上游供给对烧烤炉行业的影响 64
7.3 烧烤炉下游行业分析65
7.3.1 烧烤炉下游行业分布 65
7.3.2 2013-2015年下游行业发展现状66
7.3.3 2017-2022年下游行业发展趋势66
7.3.4 下游需求对烧烤炉行业的影响 67
第八章我国烧烤炉行业渠道分析及策略68
8.1 烧烤炉行业渠道分析68
8.1.1 渠道形式及对比 68
8.1.2 各类渠道对烧烤炉行业的影响 69
8.1.3 主要烧烤炉企业渠道策略研究 69
8.1.4 各区域主要代理商情况70
8.2 烧烤炉行业用户分析71
8.2.1 用户认知程度分析71
8.2.2 用户需求特点分析72
8.2.3 用户购买途径分析72
8.3 烧烤炉行业营销策略分析73
8.3.1 中国烧烤炉营销概况 73
8.3.2 烧烤炉营销策略探讨 74
8.3.3 烧烤炉营销发展趋势 74
第九章我国烧烤炉行业竞争形势及策略76
9.1 行业总体市场竞争状况分析 76
9.1.1 烧烤炉行业竞争结构分析 76
(1)现有企业间竞争76
(2)潜在进入者分析76
(3)替代品威胁分析76
(4)供应商议价能力76
(5)客户议价能力76
(6)竞争结构特点总结77
9.1.2 烧烤炉行业企业间竞争格局分析77
9.1.3 烧烤炉行业集中度分析77
9.1.4 烧烤炉行业SWOT分析77
9.2 中国烧烤炉行业竞争格局综述78
9.2.1 烧烤炉行业竞争概况 78
(1)中国烧烤炉行业竞争格局78
(2)烧烤炉行业未来竞争格局和特点79
(3)烧烤炉市场进入及竞争对手分析79
9.2.2 中国烧烤炉行业竞争力分析80
(1)我国烧烤炉行业竞争力剖析80
(2)我国烧烤炉企业市场竞争的优势81
(3)国内烧烤炉企业竞争能力提升途径82
9.2.3 烧烤炉市场竞争策略分析 82
第十章烧烤炉行业领先企业经营形势分析 84
10.1 美的集团84
10.1.1 企业概况84
10.1.2 企业优势分析84
10.1.3 产品/服务特色86
10.1.4 2013-2015年经营状况87
10.1.5 2017-2022年发展规划90
10.2 广东德豪润达电气股份有限公司90
10.2.1 企业概况90
10.2.2 企业优势分析90
10.2.3 产品/服务特色90
10.2.4 2013-2015年经营状况91
10.2.5 2017-2022年发展规划93
10.3 广东万和新电气股份有限公司93
10.3.1 企业概况93
10.3.2 企业优势分析94
10.3.3 产品/服务特色96
10.3.4 2013-2015年经营状况96
10.3.5 2017-2022年发展规划99
10.4 河间市增鑫食品机械有限公司99
10.4.1 企业概况99
10.4.2 企业优势分析99
10.4.3 产品/服务特色99
10.4.4 2013-2015年经营状况100
10.4.5 2017-2022年发展规划100
10.5 辽阳野田金属制品有限公司100
10.5.1 企业概况100
10.5.2 企业优势分析100
10.5.3 产品/服务特色101
10.5.4 2013-2015年经营状况101
10.5.5 2017-2022年发展规划101
10.6 火枫野营用品公司101
10.6.1 企业概况101
10.6.2 企业优势分析101
10.6.3 产品/服务特色102
10.6.4 2013-2015年经营状况102
10.6.5 2017-2022年发展规划103
10.7 广东烤味佳实业有限公司103
10.7.1 企业概况103
10.7.2 企业优势分析104
10.7.3 产品/服务特色104
10.7.4 2013-2015年经营状况104
10.7.5 2017-2022年发展规划105
10.8 广州市白云区杰冠西厨设备厂105
10.8.1 企业概况105
10.8.2 企业优势分析105
10.8.3 产品/服务特色105
10.8.4 2013-2015年经营状况106
10.8.5 2017-2022年发展规划106
10.9 广东格兰仕集团有限公司107
10.9.1 企业概况107
10.9.2 企业优势分析107
10.9.3 产品/服务特色107
10.9.4 2013-2015年经营状况108
10.9.5 2017-2022年发展规划108
10.10 广州市百胜餐饮设备有限公司 109
10.10.1 企业概况 109
10.10.2 企业优势分析 109
10.10.3 产品/服务特色110
10.10.4 2013-2015年经营状况110
10.10.5 2017-2022年发展规划110
第十一章2017-2022年烧烤炉行业投资前景111
11.1 2017-2022年烧烤炉市场发展前景111
11.1.1 2017-2022年烧烤炉市场发展潜力111
11.1.2 2017-2022年烧烤炉市场发展前景展望112
11.1.3 2017-2022年烧烤炉细分行业发展前景分析112
11.2 2017-2022年烧烤炉市场发展趋势预测113
11.2.1 2017-2022年烧烤炉行业发展趋势113
11.2.2 2017-2022年烧烤炉市场规模预测114
11.2.3 2017-2022年烧烤炉行业应用趋势预测114
11.2.4 2017-2022年细分市场发展趋势预测115
11.3 2017-2022年中国烧烤炉行业供需预测116
11.3.1 2017-2022年中国烧烤炉行业供给预测116
11.3.2 2017-2022年中国烧烤炉行业需求预测117
11.3.3 2017-2022年中国烧烤炉供需平衡预测118
11.4 影响企业生产与经营的关键趋势118
11.4.1 市场整合成长趋势118
11.4.2 需求变化趋势及新的商业机遇预测118
11.4.3 企业区域市场拓展的趋势119
11.4.4 科研开发趋势及替代技术进展119
11.4.5 影响企业销售与服务方式的关键趋势120
第十二章2017-2022年烧烤炉行业投资机会与风险121
12.1 烧烤炉行业投融资情况121
12.1.1 行业资金渠道分析121
12.1.2 固定资产投资分析123
12.1.3 兼并重组情况分析133
12.2 2017-2022年烧烤炉行业投资机会133
12.2.1 产业链投资机会133
12.2.2 细分市场投资机会134
12.2.3 重点区域投资机会134
12.3 2017-2022年烧烤炉行业投资风险及防范 135
12.3.1 政策风险及防范135
12.3.2 技术风险及防范137
12.3.3 供求风险及防范139
12.3.4 宏观经济波动风险及防范140
12.3.5 关联产业风险及防范143
12.3.6 产品结构风险及防范145
12.3.7 其他风险及防范147
第十三章烧烤炉行业投资战略研究152
13.1 烧烤炉行业发展战略研究152
13.1.1 战略综合规划152
13.1.2 技术开发战略155
13.1.3 业务组合战略157
13.1.4 区域战略规划160
13.1.5 产业战略规划161
13.1.6 营销品牌战略162
13.1.7 竞争战略规划162
13.2 对我国烧烤炉品牌的战略思考162
13.2.1 烧烤炉品牌的重要性162
13.2.2 烧烤炉实施品牌战略的意义163
13.2.3 烧烤炉企业品牌的现状分析163
13.2.4 我国烧烤炉企业的品牌战略164
13.2.5 烧烤炉品牌战略管理的策略166
13.3 烧烤炉经营策略分析167
13.3.1 烧烤炉市场细分策略167
13.3.2 烧烤炉市场创新策略168
13.3.3 品牌定位与品类规划169
13.3.4 烧烤炉新产品差异化战略169
13.4 烧烤炉行业投资战略研究170
13.4.1 2015年烧烤炉行业投资战略170
13.4.2 2017-2022年烧烤炉行业投资战略171
13.4.3 2017-2022年细分行业投资战略171
第十四章研究结论及投资建议172
14.1 烧烤炉行业研究结论172
14.2 烧烤炉行业投资价值评估173
14.3烧烤炉行业投资建议174
14.3.1 行业发展策略建议174
14.3.2 行业投资方向建议175
14.3.3 行业投资方式建议176
图表目录
图表:行业生命周期理论5
图表:中国烧烤炉行业周期分析5
图表:2011-2014年我国GDP总量增长图14
图表:2011-2015年中国烧烤炉行业的市场规模22
图表:2015年我国炉行业区域市场分布总体情况24
图表:2013-2015年重点省市市场分析25
图表:烧烤炉细分产品及优缺点26
图表:2010-2015年中国烧烤炉行业的企业数量情况32
图表:2010-2015年中国烧烤炉行业的人员规模情况33
图表:2010-2015年中国烧烤炉行业的资产规模情况34
图表:2011-2015年中国烧烤炉行业的市场规模35
图表:2011-2015年中国烧烤炉行业营业收入情况36
图表:2011-2015年中国烧烤炉行业营业成本情况37
图表:2011-2015年中国烧烤炉行业营业利润情况38
图表:我国烧烤炉行业盈利能力分析38
图表:我国烧烤炉行业偿债能力分析39
图表:我国烧烤炉行业营运能力分析39
图表:我国烧烤炉行业发展能力分析40
图表:2008-2013年我国烧烤炉行业产能利用率变化情况41
图表:2010-2015年中国烧烤炉行业的产能情况42
图表:2017-2022年中国烧烤炉行业的产能预测42
图表:2013-2015年我国烧烤炉行业区域供给分析43
图表:2010-2015年中国烧烤炉行业的需求量情况44
图表:中国烧烤市场区域分布情况45
图表:中国烧烤市场食客关注度趋势46
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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