柠檬(学名:Citruslimon(L.)Burm.f.),芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。花期4-5月,果期9-11月。
柠檬产中国长江以南,原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。
柠檬性喜温暖,耐阴,不耐寒,也怕热,因此,适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。柠檬适宜的年平均气温17-19℃,年有效积温(≥10℃)在5500℃以上,1月平均气温6-8℃,极端最低温高于-3℃;年降雨量1000毫米以上,年日照时数1000小时以上。柠檬适宜栽植于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地,柠檬最适宜土壤pH值是5.5-7.0之间。柠檬植株生长较快,植株高达3-6米,需肥量较大,一年多次抽梢、开花、结果,常因管理好坏而产量差异较大。
柠檬原产马来西亚,美国、意大利、法国、地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布,中国台湾、福建、广东、广西等地也有栽培。
亚洲和美洲是全球柠檬和酸橙主要产区,其中亚洲产量为总产量的40.5%,美洲产量占全球产量的42.3%。
2000-2014年全球柠檬和酸橙生产区域分布:%
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章全球水果及深加工行业经济环境分析12
第一节宏观市场环境分析12
一、国际市场现状12
二、国际市场需求结构14
三、国内市场现状15
四、国内市场需求结构17
第二节后金融危机时代国内外经济环境分析18
一、2016年全球经济运行概况18
二、2017-2022年全球经济形势预测31
第二章柠檬概述33
第一节产品链分析33
一、供应链模型分析33
二、产品生产主要配套设施35
第二节生产工艺技术分析36
一、产品生产工艺进展及发展趋势36
二、产品生产及加工相关专利36
第三章国内外柠檬市场情况分析39
第一节柠檬及其产销状况39
一、2012-2016年产量分析39
2010-2014年全球柠檬和酸橙产量:百万吨
二、2012-2016年销量分析41
三、2017-2022年产品产销量预测43
第二节柠檬及其进出口市场分析45
一、进出口数据统计分析45
2015年1-12月中国柠檬酸出口量统计表
月份 | 数量(万吨) | 金额(千美元) | 数量同比(%) | 金额同比(%) |
1月 | 7 | 57,936 | -11.4 | -15.4 |
2月 | 6 | 50,768 | 13.2 | 3.8 |
3月 | 8 | 62,141 | -7.2 | -14.4 |
4月 | 8 | 66578 | 16.9 | 3.2 |
5月 | 7 | 58,922 | 19.3 | 3.4 |
6月 | 6 | 50,791 | 1.6 | -12.7 |
7月 | 6 | 48,993 | 10.8 | -4.2 |
8月 | 6 | 41,891 | -3.5 | -21.4 |
9月 | 6 | 47,839 | 24.2 | 4 |
10月 | 6 | 46,945 | 4.1 | -12.6 |
11月 | 6 | 47,099 | -15.4 | -24.8 |
12月 | 8 | 61,180 | -0.1 | -10.1 |
三、进出口结构分析47
四、2017-2022年进出口发展趋势预测48
第三节2017-2022年国内外产品产出情况线性模型预测49
一、国内柠檬产量预测49
二、国内柠檬销量预测53
三、国外柠檬产量预测57
四、国外柠檬销量预测61
第四章国内外柠檬价格水平及其变动趋势分析66
第一节国内产品价格水平及其变动趋势66
一、2009-2016年国内产品价格水平66
二、2017-2022年国内产品价格变动趋势预测67
第二节国外产品价格水平及其变动趋势69
一、2009-2016年国外产品价格水平69
二、2017-2022年国外产品价格变动趋势预测70
第五章国内外柠檬及其主要生产企业71
第一节美国阿彻丹尼尔斯米德兰公司71
一、企业简介71
二、企业主营业务及产品71
三、企业总体经营情况分析72
(一)企业资产情况72
(二)盈利情况72
(三)投资情况73
四、企业投资经营策略73
(一)市场营销策略73
(二)投资策略74
(三)近期投资项目及未来业务规划情况74
第二节安岳县绿峰柠檬产业有限责任公司74
一、企业简介74
二、企业主营业务及产品75
三、企业相应财务指标分析76
(一)资本结构分析76
(二)经营效率分析76
(三)盈利能力分析77
(四)现金流量分析79
(五)偿债能力分析79
(六)投资收益分析80
(七)成长能力分析80
四、企业投资经营策略分析81
(一)市场营销策略81
(二)投资策略81
(三)近期投资项目及未来业务规划情况81
第三节四川华通柠檬公司82
一、企业简介82
二、企业主营业务及产品82
三、企业相应财务指标分析82
(一)资本结构分析82
(二)经营效率分析83
(三)盈利能力分析83
(四)现金流量分析84
(五)偿债能力分析85
(六)投资收益分析85
(七)成长能力分析86
四、企业投资经营策略分析86
(一)市场营销策略86
(二)投资策略87
(三)近期投资项目及未来业务规划情况87
第六章柠檬产销渠道分析88
第一节渠道格局88
第二节渠道形式88
第三节渠道要素对比89
第四节各区域主要代理商情况90
第五节柠檬国际竞争力比较研究92
一、生产要素92
二、需要条件92
三、政府作用92
四、企业战略及竞争状态92
第七章柠檬上下游市场分析94
第一节原材料市场94
一、上游原材料构成94
二、上游原材料最新市场动态94
三、国内产销量情况95
第二节原材料市场供应价格及供应量95
一、2009-2016年原材料价格状况95
二、2017-2022年主要原材料未来价格及供应情况预测96
三、主要供应企业及供应量96
第三节消费市场96
一、消费市场现状分析96
二、2017-2022年国内外产品消费情况线性模型预测96
第四节流通体制研究97
一、改革历程97
二、改革的成果分析97
三、发展现状98
四、未来发展方向98
第八章我国柠檬市场发展研究模型分析99
第一节“波特五力模型”分析99
一、供应商的讨价还价能力99
二、购买者的讨价还价能力99
三、潜在竞争者进入的能力99
四、替代品的替代能力100
五、行业内竞争者竞争能力100
第二节swot模型分析101
一、优势101
二、劣势102
三、机会102
四、威胁102
第九章2017-2022年中国柠檬市场预测103
第一节市场盈利预测103
第二节生产企业投资运作模式103
第三节营销企业投资运作模式104
第四节外销与内销优势分析104
第五节产品新市场开发潜力分析104
第十章宏观政策及环保规定105
第一节国内相关产业政策105
第二节国外相关产业政策105
第三节国内相关环保规定105
第四节国外相关环保规定106
第十一章柠檬项目投资模式策略建议107
第一节投资项目规模107
第二节建议投资区域107
第三节投资策略107
第四节营销策略107
一、品牌策略107
二、价格策略109
三、服务市场定位与组合策略109
四、销售方式与渠道营销策略110
五、广告策略112
六、促销策略121
七、公关策略122
第五节发展战略123
第十二章柠檬投资风险及注意事项分析125
第一节投资风险深度分析125
第二节投资运作注意事项128
一、产品技术应用注意事项128
二、项目投资注意事项129
三、产品生产开发注意事项130
四、产品销售注意事项132
五、企业配套管理体制注意事项134
图表目录
图表1、2009-2016年全球水果产量12
图表2、全球水果及其深加工产品需求结构14
图表3、2009-2016年中国水果产量15
图表4、2009-2016年中国水果产量占全球比重16
图表5、我国水果及其深加工产品需求结构17
图表6、主要工业国家2015年经济增长数据20
图表7、金砖四国2015年经济增长数据20
图表8、2009-2016年1-4月中国gdp增长分析22
图表9、2016年gdp分月及分季度统计22
图表10、2016年cpi分月及分季度统计22
图表11、2016年ppi分月及分季度统计23
图表12、2016年pmi分月及分季度统计23
图表13、2016年进出口分月及分季度统计23
图表14、2016年进口分月及分季度统计23
图表15、2016年出口分月及分季度统计24
图表16、2016年m0分月及分季度统计24
图表17、2016年m1分月及分季度统计24
图表18、2016年m2分月及分季度统计24
图表19、2016年贷款分月及分季度统计24
图表20、2016年存款分月及分季度统计25
图表21、2016年外汇储备分月及分季度统计25
图表22、2016年财政收入分月及分季度统计25
图表23、2016年fdi分月及分季度统计25
图表24、2016年固定资产投资分月及分季度统计27
图表25、2016年消费品零售总额分月及分季度统计27
图表26、2016年工业增加值分月及分季度统计27
图表27、2016年用电量分月及分季度统计27
图表28、2016年房价分月及分季度统计28
图表29、2016年世界经济可实现温和增长31
图表30、柠檬的产业链结构图34
图表31、2009-2016年国内柠檬产能及增长率统计39
图表32、2009-2016年国内柠檬产量及增长率统计40
图表33、2009-2016年国外柠檬产能及增长率统计40
图表34、2009-2016年国外柠檬产量及增长率统计41
图表35、2009-2016年国内柠檬消费量及增长率统计41
图表36、2009-2016年国外柠檬消费量及增长率统计42
图表37、2017-2022年国内柠檬产销量预测43
图表38、2017-2022年国内柠檬产销量预测44
图表39、2009-2016年国内柠檬进口量45
图表40、2009-2016年国内柠檬进口量46
图表41、2015年我国柠檬行业进口结构分析47
图表42、2015年我国柠檬行业出口结构分析48
图表43、2017-2022年国内柠檬进出口预测48
图表44、2009-2016年柠檬产量时间序列预测法拟合51
图表45、2017-2022年柠檬产量时间序列法预测结果51
图表46、2009-2016年柠檬产量曲线预测法拟合52
图表47、2017-2022年柠檬产量曲线预测结果52
图表48、2017-2022年柠檬产量预测结果53
图表49、2009-2016年柠檬销量时间序列预测法拟合55
图表50、2017-2022年柠檬销量时间序列法预测结果55
图表51、2009-2016年柠檬销量曲线预测法拟合56
图表52、2017-2022年柠檬销量曲线预测结果56
图表53、2017-2022年柠檬销量预测结果57
图表54、2009-2016年国外柠檬产量时间序列预测法拟合59
图表55、2017-2022年国外柠檬产量时间序列法预测结果59
图表56、2009-2016年国外柠檬产量曲线预测法拟合60
图表57、2017-2022年国外柠檬产量曲线预测结果60
图表58、2017-2022年国外柠檬产量预测结果61
图表59、2009-2016年国外柠檬销量时间序列预测法拟合63
图表60、2017-2022年国外柠檬销量时间序列法预测结果63
图表61、2009-2016年国外柠檬销量曲线预测法拟合64
图表62、2017-2022年国外柠檬销量曲线预测结果64
图表63、2017-2022年国外柠檬销量预测结果65
图表64、2012-2016年4月中国柠檬平均价格(元/千克)66
图表65、2012-2016年4月中国柠檬平均价格走势(元/千克)67
图表66、2017-2022年柠檬平均价格走势预测(元/千克)68
图表67、2009-2016年年4月国外柠檬平均价格走势(美元/千克)69
图表68、2017-2022年国外柠檬平均价格走势预测(美元/千克)70
图表69、2009-2016年美国阿彻丹尼尔斯米德兰偿债能力表72
图表70、2009-2016年美国阿彻丹尼尔斯米德兰盈利能力表72
图表71、2015年美国阿彻丹尼尔斯米德兰投资情况73
图表72、绿峰柠檬2012-2016年度资本结构分析76
图表73、绿峰柠檬2012-2016年度经营效率分析76
图表74、绿峰柠檬2012-2016年度盈利能力分析77
图表75、绿峰柠檬2012-2016年度现金流量分析79
图表76、绿峰柠檬2012-2016年度偿债能力分析79
图表77、绿峰柠檬2012-2016年度投资收益分析80
图表78、绿峰柠檬2012-2016年度成长能力分析80
图表79、华通柠檬2012-2016年度资本结构分析82
图表80、华通柠檬2012-2016年度经营效率分析83
图表81、华通柠檬2012-2016年度盈利能力分析83
图表82、华通柠檬2012-2016年度现金流量分析84
图表83、华通柠檬2012-2016年度偿债能力分析85
图表84、华通柠檬2012-2016年度投资收益分析86
图表85、华通柠檬2012-2016年度成长能力分析86
图表86、柠檬行业销售渠道控制五力模型90
图表87、2009-2016年柠檬种植面积95
图表88、柠檬的产业环境分析模型101
图表89、2017-2022年柠檬市场盈利预测103
图表90、2017-2022年柠檬行业经营风险及控制策略126
图表91、2017-2022年柠檬行业同业竞争风险及控制策略127
图表92、柠檬技术应用注意事项分析128
图表93、柠檬项目投资注意事项图130
图表94、柠檬行业生产开发注意事项132
图表95、柠檬销售注意事项133
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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