近年来，我国养殖行业进入结构调整期，生猪养殖行业集中度和规模化养殖水平迅速提升。在行业兼并重组加速的大背景下，规模化养殖上市公司将凭借成本优势和产品品质优势逐渐占据更大的市场份额，提升销量和盈利水平。
畜禽肉类食品消费升级倒逼生猪养殖行业结构调整。猪肉是我国最主要的禽畜肉类消费品种。在禽畜肉消费中，猪肉消费占比可达60%以上。然而，在消费升级背景下，肉类消费正逐渐转向牛羊肉和禽肉等营养价值更高的肉类品种。2011—2016年间，国内猪肉消费量CAGR仅为2%，牛肉消费量CAGR则可达7%，高出大约5个百分点。
猪肉消费需求下降对我国生猪养殖行业造成了巨大的冲击。由于规模化养殖所产生的规模效应使得头均人工成本大大低于散户养殖，规模化养殖总成本也相应较低，规模化生猪养殖企业能够更好地应对生猪价格波动风险；此外，我国环保政策趋严使散户养殖面临更多经营不确定性。综合下游环境和行业政策双重因素，生猪养殖行业集中度处于迅速提升期。截至2015年底，我国规模化生猪养殖场生猪出栏占全部出栏比重为44%，相比欧美发达国家仍有很大提升空间，生猪养殖上市龙头企业规模扩张仍将继续。
温氏集团是以畜禽养殖为主导的大型农牧企业。2015年，公司销售商品肉鸡7.44亿只，商品肉猪1535.06万头，生猪出栏量位列行业第一。温氏集团以“公司+农户”模式开展肉鸡和肉猪养殖业务，农户负责饲养管理环节，公司负责种苗生产、饲料生产、药物生产和采购、技术服务、回收销售等环节。“公司+农户”模式有利于养殖业务规模化扩张，目前温氏集团已在全国23个省（市、自治区）建有170多家一体化公司。
牧原股份是另外一家大型现代化农牧企业，集约化养猪规模居亚洲第一。公司主要产品为商品猪、种猪和仔猪。2011—2016年，公司生猪销售量由61万头上升至311.4万头，年均复合增长率可达38.5%；归母净利润由3.6亿元上升至23.2亿元，年均复合增长率可达45.2%。与温氏集团不同，牧原股份采用“自育自繁自养大规模一体化”经营模式，已经形成了饲料加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养为一体的完整生猪产业链。区别于“公司+农户”模式，全产业链布局模式难以迅速扩张产能，但通过对每一个生产环节的严格控制，公司在产品质量上形成独特竞争优势，与消费升级背景下对食品品质需求提升相契合。
