猕猴桃也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮复毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜，味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和包含人体必须氨基酸在内的17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪，有“维C之王”的美誉。猕猴桃是原产于我国的野生藤本果树。唐《本草拾遗》载："猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风，瘫缓不随，长年白发，痔病等等"。我国猕猴桃栽培历史悠久，早在一千多年前，唐代诗人岑参就有“中庭井栏上，一架猕猴桃”的名句。目前我国猕猴桃栽培面积和产量位居世界第一，其中陕西猕猴桃栽培面积114万亩，成为全球最大的猕猴桃生产基地。
2017年，我国猕猴桃产量超过了215万吨，猕猴桃行业产值达到了115亿元，猕猴桃进口总量13.5万吨，进口金额达2.71亿美元，出口总量2001.5吨，出口金额425万美元。我国猕猴桃进口远远大于出口，进出口比例严重失调。从进口国别来看，我国猕猴桃进口主要来自于新西兰、智利和意大利，这三国占我国进口总量的95.7%，从出口国别看，中国猕猴桃出口首要是周边国家和区域，如俄罗斯、马来西亚以及中国台湾省，并且数量区区数百吨的规模，国内出口区域主要是山东、四川、陕西等省。猕猴桃风味独特，深受消费者喜爱，又因产量高，产量稳定，贮藏性好，经济效益突出，产业发展十分迅猛。从世界消费格局来看，我国人均年消费猕猴桃不足0.4公斤，远远低于新西兰的5.5公斤、西班牙的2.8公斤、意大利的2.7公斤。从猕猴桃总产量来看，猕猴桃与苹果、葡萄、柑橘等水果比较，生产消费规模相对较小，有很大的发展空间。 随着我国经济的稳步发展，以及人均生活水平的快速提升，我国猕猴桃市场将保持快速增长，其中，猕猴桃高端市场增速最快，预计到2018-2024年，我国猕猴桃市场需求将以每年超过6.5%的速度快速增长，到2022年市场需求将达408.1万吨。 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章猕猴桃行业发展概述1
1.1猕猴桃的概念1
1.1.1猕猴桃的定义及分类1
1.1.2猕猴桃的地位及特点4
1.1.3猕猴桃的应用6
1.2猕猴桃行业发展成熟度7
1.2.1行业发展周期分析7
1.2.2中外市场成熟度对比8
1.2.3行业及其主要子行业成熟度分析8
1.3猕猴桃市场特征分析8
1.3.1市场规模8
1.3.2影响需求的关键因素9
1.3.3国内和国际市场9
1.3.4主要竞争因素11
1.3.5生命周期13
1.4猕猴桃的产业链情况13
1.4.1产业链模型介绍13
1.4.2产业链分析14
1.5猕猴桃行业发展历史回顾14
第二章中国猕猴桃行业发展现状分析16
2.1中国宏观经济环境分析16
2.1.1GDP历史变动轨迹16
2.1.2固定资产投资历史变动轨迹21
2.1.3进出口贸易历史变动轨迹24
2.2国际发展环境分析28
2.3中国宏观经济及行业政策法规分析29
2.3.1宏观经济政策影响29
2.3.2政策法规及影响30
2.3.3行业相关标准30
2.4猕猴桃行业技术环境分析30
第三章2017年中国猕猴桃行业技术发展分析32
3.1中国猕猴桃行业技术发展现状32
3.2猕猴桃行业技术特点分析32
3.3猕猴桃行业技术发展趋势分析33
第四章猕猴桃行业供需分析35
4.1猕猴桃行业供给分析35
4.1.1供给总量及发展趋势35
4.1.2历史产能及发展趋势36
4.2猕猴桃行业需求分析38
4.2.1历史需求总量及趋势38
4.2.22018-2024年需求总量及趋势分析39
4.3影响猕猴桃供需状况的主要因素40
4.3.1猕猴桃行业供需现状40
4.3.2猕猴桃行业供需平衡趋势预测40
第五章2014-2017年我国猕猴桃产业进出口分析42
5.1我国猕猴桃进口分析42
5.1.1行业进口总量42
5.1.2行业进口金额42
5.2我国猕猴桃出口分析43
5.2.1行业出口总量43
5.2.2行业出口金额44
5.3我国猕猴桃行业进出口平均单价分析45
5.4我国猕猴桃行业进出口国家或地区分析45
5.4.1行业进口国家或地区分析45
5.4.2行业出口国家或地区分析46
第六章猕猴桃区域市场发展分析49
6.1华北地区猕猴桃市场分析49
6.1.12014-2017年行业发展现状49
6.1.22018-2024年市场需求分析49
6.1.32018-2024年市场规模分析50
6.1.42018-2024年行业发展形势51
6.2东北地区猕猴桃市场分析51
6.3华东地区猕猴桃市场分析52
6.4华南地区猕猴桃市场分析54
6.5华中地区猕猴桃市场分析56
6.6西南地区猕猴桃市场分析58
6.7西北地区猕猴桃市场分析60
第七章2014-2017年中国猕猴桃所属行业主要数据监测分析63
7.12014-2017年中国猕猴桃所属行业总体数据分析63
7.1.12014年中国猕猴桃所属行业全部企业数据分析63
7.1.22015年中国猕猴桃所属行业全部企业数据分析63
7.1.32017年中国猕猴桃所属行业全部企业数据分析63
7.22014-2017年中国猕猴桃所属行业不同规模企业数据分析63
7.2.12014年中国猕猴桃所属行业不同规模企业数据分析63
7.2.22015年中国猕猴桃所属行业不同规模企业数据分析63
7.2.32017年中国猕猴桃所属行业不同规模企业数据分析64
7.32014-2017年中国猕猴桃所属行业不同所有制企业数据分析64
第八章猕猴桃行业上下游行业分析65
8.1猕猴桃行业上游行业发展现状65
8.2猕猴桃行业上游行业发展趋势66
8.3上游行业对猕猴桃行业的影响66
8.4猕猴桃行业下游行业发展现状67
8.5猕猴桃行业下游行业发展趋势68
8.6下游行业对猕猴桃行业的影响68
第九章猕猴桃行业竞争格局分析69
9.1行业竞争结构分析69
9.1.1现有企业间竞争69
9.1.2潜在进入者分析70
9.1.3替代品威胁分析70
9.1.4供应商议价能力71
9.1.5客户议价能力71
9.2行业集中度分析72
9.2.1市场集中度分析72
9.2.2企业集中度分析72
9.2.3区域集中度分析72
9.3行业国际竞争力比较74
9.3.1生产要素74
9.3.2需求条件75
9.3.3支援与相关产业76
9.3.4企业战略、结构与竞争状态76
9.3.5政府的作用77
9.42014-2017年猕猴桃行业竞争格局分析77
9.4.12017年行业竞争分析77
9.4.2行业品牌现状分析78
9.4.3行业产品市场价格情况78
9.4.42017年中外猕猴桃产品竞争分析79
9.4.52014-2017年国内外市场竞争分析80
9.4.62014-2017年我国猕猴桃市场竞争分析80
9.4.72014-2017年我国猕猴桃市场集中度分析81
9.4.82018-2024年国内主要猕猴桃企业动向81
第十章猕猴桃行业典型企业分析83
10.1四川中新农业科技有限公司83
10.1.1企业概况83
10.1.2企业主要经济指标分析83
10.1.3企业盈利能力分析83
10.1.4企业偿债能力分析84
10.1.5企业运营能力分析84
10.1.6企业成长能力分析84
10.1.7企业发展战略分析85
10.2陕西齐峰果业有限责任公司85
10.2.1企业概况85
10.2.2企业主要经济指标分析85
10.2.3企业盈利能力分析86
10.2.4企业偿债能力分析86
10.2.5企业运营能力分析86
10.2.6企业成长能力分析87
10.2.7企业发展战略分析87
10.3西安美好猕猴桃研究与加工有限责任公司88
10.3.1企业概况88
10.3.2企业主要经济指标分析88
10.3.3企业盈利能力分析88
10.3.4企业偿债能力分析88
10.3.5企业运营能力分析88
10.3.6企业成长能力分析88
10.3.7企业发展战略分析89
10.4四川伊顿农业科技开发有限公司89
10.4.1企业概况89
10.4.2企业主要经济指标分析89
10.4.3企业盈利能力分析89
10.4.4企业偿债能力分析90
10.4.5企业运营能力分析90
10.4.6企业成长能力分析90
10.4.7企业发展战略分析90
10.5湖南老爹农业科技开发股份有限公司91
10.5.1企业概况91
10.5.2企业主要经济指标分析91
10.5.3企业盈利能力分析91
10.5.4企业偿债能力分析92
10.5.5企业运营能力分析92
10.5.6企业成长能力分析93
10.5.7企业发展战略分析93
10.6福建省双叶猕猴桃酒酿造有限公司94
10.6.1企业概况94
10.6.2企业主要经济指标分析94
10.6.3企业盈利能力分析94
10.6.4企业偿债能力分析94
10.6.5企业运营能力分析95
10.6.6企业成长能力分析95
10.6.7企业发展战略分析95
10.7西峡县华邦食品有限公司95
10.7.1企业概况95
10.7.2企业主要经济指标分析96
10.7.3企业盈利能力分析96
10.7.4企业偿债能力分析96
10.7.5企业运营能力分析96
10.7.6企业成长能力分析97
10.7.7企业发展战略分析97
10.8陕西奇异果现代有机农业有限公司周至分公司97
10.8.1企业概况97
10.8.2企业主要经济指标分析98
10.8.3企业盈利能力分析98
10.8.4企业偿债能力分析98
10.8.5企业运营能力分析98
10.8.6企业成长能力分析98
10.8.7企业发展战略分析99
10.9西安市秦美食品有限公司99
10.9.1企业概况99
10.9.2企业主要经济指标分析99
10.9.3企业盈利能力分析99
10.9.4企业偿债能力分析100
10.9.5企业运营能力分析100
10.9.6企业成长能力分析100
10.9.7企业发展战略分析100
10.10苍溪县猕猴桃食品有限责任公司100
10.10.1企业概况100
10.10.2企业主要经济指标分析101
10.10.3企业盈利能力分析101
10.10.4企业偿债能力分析101
10.10.5企业运营能力分析101
10.10.6企业成长能力分析102
10.10.7企业发展战略分析102
第十一章猕猴桃细分市场分析103
11.1细分市场特色103
11.2细分市场规模及增速103
11.32018-2024年细分市场规模及增速预测103
11.4重点细分市场趋势分析103
第十二章猕猴桃行业发展趋势分析106
12.12018-2024年中国猕猴桃行业未来发展预测分析106
12.1.1行业发展方向及投资机会分析106
12.1.2行业发展规模分析107
12.1.32018-2024年行业发展趋势分析108
12.22018-2024年中国猕猴桃行业价格走势分析109
第十三章猕猴桃行业投资现状分析110
13.12017年总体投资及结构110
13.22017年投资规模情况110
13.32017年投资增速情况110
13.42017年分行业投资分析110
13.52017年分地区投资分析111
13.62017年外商投资情况111
第十四章猕猴桃行业投资机会与风险112
14.1猕猴桃行业投资机会分析112
14.1.1猕猴桃行业投资格局112
14.1.2猕猴桃行业进入壁垒112
14.1.3猕猴桃行业SWOT分析112
14.1.4猕猴桃行业波特五力模型分析118
14.2猕猴桃行业投资收益率比较及分析120
14.2.12017年相关产业投资收益率比较120
14.2.22018-2024年猕猴桃行业投资收益率分析121
14.3猕猴桃行业投资效益分析122
14.3.12018-2024年猕猴桃行业投资状况分析122
14.3.22018-2024年猕猴桃行业投资效益分析122
14.3.32018-2024年猕猴桃行业投资趋势预测122
14.3.42018-2024年猕猴桃行业的投资方向122
14.3.52018-2024年猕猴桃行业投资的建议122
14.3.6新进入者应注意的障碍因素分析123
14.4影响猕猴桃行业发展的主要因素124
14.4.12018-2024年影响猕猴桃行业运行的有利因素分析124
14.4.22018-2024年影响猕猴桃行业运行的稳定因素分析124
14.4.32018-2024年影响猕猴桃行业运行的不利因素分析124
14.4.42018-2024年我国猕猴桃行业发展面临的挑战分析124
14.4.52018-2024年我国猕猴桃行业发展面临的机遇分析126
14.5猕猴桃行业投资前景及控制策略分析126
14.5.12018-2024年猕猴桃行业市场风险及控制策略126
14.5.22018-2024年猕猴桃行业政策风险及控制策略126
14.5.32018-2024年猕猴桃行业经营风险及控制策略127
14.5.42018-2024年猕猴桃行业技术风险及控制策略127
14.5.52018-2024年猕猴桃同业竞争风险及控制策略127
14.5.62018-2024年猕猴桃行业其他风险及控制策略127
第十五章猕猴桃行业盈利模式与投资前景研究分析129
15.1国外猕猴桃行业投资现状及经营模式分析129
15.1.1境外猕猴桃行业成长情况调查129
15.1.2经营模式借鉴129
15.1.3在华投资新趋势动向131
15.2我国猕猴桃行业投资国际化发展战略分析132
15.2.1战略优势分析132
15.2.2战略机遇分析132
15.2.3战略规划目标132
15.2.4战略措施分析132
第十六章中国猕猴桃行业投资策略及投资建议134
16.1猕猴桃行业投资策略分析134
16.1.1坚持产品创新的领先战略134
16.1.2坚持品牌建设的引导战略134
16.1.3坚持工艺技术创新的支持战略135
16.1.4坚持市场营销创新的决胜战略135
16.1.5坚持企业管理创新的保证战略135
16.2猕猴桃行业市场的重点客户战略实施136
16.2.1实施重点客户战略的必要性136
16.2.2合理确立重点客户136
16.2.3对重点客户的营销策略136
16.2.4强化重点客户的管理136
16.2.5实施重点客户战略要重点解决的问题137
16.3投资建议137
16.3.1重点投资区域建议137
16.3.2重点投资产品建议138
图表目录
图表：2014-2017年全球猕猴桃行业供给情况分析10
图表：2014-2017年全球猕猴桃行业需求情况分析10
图表：行业的生命周期13
图表：猕猴桃产业链示意图14
图表：2012-2017年国内生产总值及其增长速度16
图表：2012-2017年三次产业增加值占国内生产总值比重17
图表：2017年人口数及其构成17
图表：2012-2017年城镇新增就业人数18
图表：2012-2017年全员劳动生产率18
图表：2017年居民消费价格月度涨跌幅度19
图表：2017年居民消费价格比2015年涨跌幅度19
图表：2017年新建商品住宅月环比价格上涨、持平、下降城市个数变化情况20
图表：2012-2017年全国一般公共预算收入20
图表：2012-2017年国家外汇储备21
图表：2012-2017年全社会固定资产投资21
图表：2017年按领域分固定资产投资（不含农户）占比22
图表：2017年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度22
图表：2017年固定资产投资新增主要生产与运营能力23
图表：2017年房地产开发和销售主要指标及其增长速度24
图表：2012-2017年货物进出口总额25
图表：2017年货物进出口总额及其增长速度25
图表：2017年主要商品出口数量、金额及其增长速度26
图表：2017年主要商品进口数量、金额及其增长速度26
图表：2017年对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度27
图表：2017年外商直接投资（不含银行、证券、保险）及其增长速度27
图表：2017年对外直接投资额（不含银行、证券、保险）及其增长速度28
图表：2014-2017年我国猕猴桃行业供给总量图35
图表：2018-2024年我国猕猴桃行业供给总量预测图36
图表：2014-2017年我国猕猴桃行业的种植面积图37
图表：2014-2017年我国猕猴桃行业产能图37
图表：2018-2024年我国猕猴桃行业产能预测图38
图表：2014-2017年我国猕猴桃行业市场需求总量图39
图表：2018-2024年我国猕猴桃市场需求总量预测图40
图表：2018-2024年我国猕猴桃行业供需平衡图41
图表：2014-2017年我国猕猴桃进口总量图42
图表：2014-2017年我国猕猴桃进口金额43
图表：2014-2017年我国猕猴桃出口数量44
图表：2014-2017年我国猕猴桃出口金额44
图表：我国猕猴桃进口主要来源国情况45
图表：我国猕猴桃主要进口地区分布情况46
图表：2017年全球猕猴桃出口来源地分布情况47
图表：2017年全球猕猴桃出口目的地分布情况47
图表：2018-2024年华北地区猕猴桃市场需求总量预测50
图表：2018-2024年华北地区猕猴桃市场规模预测50
图表：2018-2024年东北地区猕猴桃市场需求总量预测51
图表：2018-2024年东北地区猕猴桃市场规模预测52
图表：2018-2024年华东地区猕猴桃市场需求总量预测53
图表：2018-2024年华东地区猕猴桃市场规模预测53
图表：2018-2024年华南地区猕猴桃市场需求总量预测55
图表：2018-2024年华南地区猕猴桃市场规模预测55
图表：2018-2024年华中地区猕猴桃市场需求总量预测57
图表：2018-2024年华中地区猕猴桃市场规模预测58
图表：2018-2024年西南地区猕猴桃市场需求总量预测59
图表：2018-2024年西南地区猕猴桃市场规模预测59
图表：2018-2024年西北地区猕猴桃市场需求总量预测61
图表：2018-2024年西北地区猕猴桃市场规模预测62
图表：中国猕猴桃行业环境波特五力分析模型69
图表：2015年猕猴桃行业单位规模情况分析72
图表：中国猕猴桃主要产区分布图73
图表：波特竞争优势的钻石模型75
图表：中国猕猴桃鲜果价格分析78
图表：2014-2017年中国猕猴桃行业产品价格79
图表：2018-2024年我国猕猴桃行业发展规模预测图108
图表：2018-2024年中国猕猴桃产品价格预测109
图表：对策体系的SWOT矩阵分析表118
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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