2019-2025年中国草菇市场运营趋势分析及投资潜力研究报告
草菇
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2019-2025年中国草菇市场运营趋势分析及投资潜力研究报告

发布时间:2018-11-06
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  草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。

  草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。

  草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道极美,故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。

  本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章草菇概述

第一节 草菇定义

第二节 草菇行业发展历程

第三节 草菇营养分析

第四节 草菇产业链分析

一、产业链模型介绍

二、草菇产业链模型分析

第二章2018年中国草菇行业发展环境分析

第一节2018年中国经济环境分析

一、宏观经济

二、工业形势

三、固定资产投资

第二节 2018年中国草菇行业发展政策环境分析

一、行业政策影响分析

二、相关行业标准分析

第三节 2018年中国草菇行业发展社会环境分析

一、居民消费水平分析

二、工业发展形势分析

第三章中国草菇生产现状分析

第一节 草菇行业总体规模

第一节 草菇产能概况

一、2012-2018年产能分析

二、2019-2025年产能预测

第三节 草菇产量概况

一、 2012-2018年产量分析

二、 产能配置与产能利用率调查

三、2019-2025年产量预测

第四节 草菇产业的生命周期分析

第五节 草菇产业供需情况

第四章草菇国内产品价格走势及影响因素分析

第一节 国内产品2012-2018年价格回顾

第二节 国内产品当前市场价格及评述

第三节 国内产品价格影响因素分析

第四节 2019-2025年国内产品未来价格走势预测

第五章2012-2018年中国草菇行业总体发展状况

第一节 中国草菇行业规模情况分析

一、行业单位规模情况分析

二、行业人员规模状况分析

三、行业资产规模状况分析

四、行业市场规模状况分析

五、行业敏感性分析

第二节 中国草菇行业产销情况分析

一、行业生产情况分析

二、行业销售情况分析

三、行业产销情况分析

第三节 中国草菇行业财务能力分析

一、行业盈利能力分析与预测

二、行业偿债能力分析与预测

三、行业营运能力分析与预测

四、行业发展能力分析与预测

第六章2018年中国草菇行业发展概况

第一节 2018年中国草菇行业发展态势分析

第二节 2018年中国草菇行业发展特点分析

第三节 2018年中国草菇行业市场供需分析

第七章草菇行业市场竞争策略分析

第一节 行业竞争结构分析

一、现有企业间竞争

二、潜在进入者分析

三、替代品威胁分析

四、供应商议价能力

五、客户议价能力

第二节 草菇市场竞争策略分析

一、草菇市场增长潜力分析

二、草菇产品竞争策略分析

三、典型企业产品竞争策略分析

第三节 草菇企业竞争策略分析

一、2019-2025年我国草菇市场竞争趋势

二、2019-2025年草菇行业竞争格局展望

三、2019-2025年草菇行业竞争策略分析

第八章草菇行业投资与发展前景分析

第一节 2018年草菇行业投资情况分析

一、2018年总体投资结构

二、2018年投资规模情况

三、2018年投资增速情况

四、2018年分地区投资分析

第二节 草菇行业投资机会分析

一、草菇投资项目分析

二、可以投资的草菇模式

三、2016年草菇投资机会

四、2016年草菇投资新方向

第三节 草菇行业发展前景分析

一、金融危机下草菇市场的发展前景

二、2016年草菇市场面临的发展商机

第九章2019-2025年中国草菇行业发展前景预测分析

第一节2019-2025年中国草菇行业发展预测分析

一、未来草菇发展分析

二、未来草菇行业技术开发方向

三、总体行业“十三五”整体规划及预测

第二节2019-2025年中国草菇行业市场前景分析

一、产品差异化是企业发展的方向

二、渠道重心下沉

第十章草菇产业用户度分析

第一节 草菇产业用户认知程度

第二节草菇产业用户关注因素

一、功能

二、质量

三、价格

四、外观

五、服务

第十一章2019-2025年草菇行业发展趋势及投资风险分析

第一节 当前草菇存在的问题

第二节 草菇未来发展预测分析

一、中国草菇发展方向分析

二、2019-2025年中国草菇行业发展规模

三、2019-2025年中国草菇行业发展趋势预测

第三节 2019-2025年中国草菇行业投资风险分析

一、市场竞争风险

二、原材料压力风险分析

三、技术风险分析

四、政策和体制风险

五、外资进入现状及对未来市场的威胁

第十二章草菇国内重点生产厂家分析

第一节 北京蓝波绿农科技有限公司

一、企业基本概况

二、2012-2018年企业经营与财务状况分析

三、2012-2018年企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第二节 大山合集团有限公司

一、企业基本概况

二、2012-2018年企业经营与财务状况分析

三、2012-2018年企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第三节 成都天绿菌业有限公司

一、企业基本概况

二、2012-2018年企业经营与财务状况分析

三、2012-2018年企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第四节 福建省福龙冷冻食品有限公司

一、企业基本概况

二、2012-2018年企业经营与财务状况分析

三、2012-2018年企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第五节 中国晨明集团有限公司

一、企业基本概况

二、2012-2018年企业经营与财务状况分析

三、2012-2018年企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第六节 浙江省庆元县鸿发菇业有限公司

一、企业基本概况

二、2012-2018年企业经营与财务状况分析

三、2012-2018年企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第十三章草菇地区销售分析

一、草菇各地区对比销售分析

二、草菇“重点地区一”销售分析

1、“规格”销售分析

2、厂家销售分析

三、草菇“重点地区二”销售分析

1、“规格”销售分析

2、厂家销售分析

四、草菇“重点地区三”销售分析

1、“规格”销售分析

2、厂家销售分析

五、草菇“重点地区四”销售分析

1、“规格”销售分析

2、厂家销售分析

第十四章草菇产品竞争力优势分析(AK LT)

一、整体产品竞争力评价

二、体产品竞争力评价结果分析

三、竞争优势评价及构建建议

第十五章业内专家观点与结论

图表目录

图表 1 产业链形成模式示意图

图表 2 草菇的产业链结构图

图表 3 2007-2018年中国国内生产总值及其增长速度21

图表 4 1998—2018年国内生产总值季度累计同比增长率(%)

图表 5 2018年我国规模以上工业增加值增长速度(月度同比)

图表 6 2007-2018年我国工业增加值及其增长速度

图表 7 2018年主要工业产品产量及其增长速度

图表 8 2018年规模以上工业企业实现利润及其增长速度

图表 9 2001年—2018年我国工业增加值月度同比增长率(%)

图表 10 2007-2018年我国全社会固定资产及其增长速度

图表 11 2000年—2018年7固定资产投资完成额月度累计同比增长率(%)

图表 12 2018年城镇固定资产投资增长速度(累计同比)

图表 13 2018年分行业城镇固定资产投资及其增长速度

图表 14 2018年固定资产投资新增主要生产能力

图表 15 2018年房地产开发和销售主要指标完成情况

图表 16 2000年—2018年居民消费价格指数(上年同月=100)

图表 17 2012-2018年我国草菇行业总体规模分析

图表 18 2012-2018年我国草菇行业产能分析

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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