茯苓，有利水渗湿、健脾之功效，是临床运用最多的四大传统药材之一，有“十方九苓”之说，同时又是药食两用药材。随着茯苓在保健品和休闲食品等领域不断开拓，茯苓产业规模将更大。
茯苓的老产区是晥豫鄂山区，主要产地有：湖北罗田产区、湖北英山产区、安徽金寨产区。从2016年政府规范种植后，大别山种植面积有缩减的迹象，但总体减少不多。
茯苓集散地是湖南靖州。湖南靖州后来居上，发展较快，形成了全国最大的茯苓集散地，现在靖州产量并不大，但加工能力强，全国鲜货的一多半被靖州拉回，加工成不同等级规格的产品然后销售全国。
现在我国最大的茯苓产区在云南，主要产地有：丽江永胜、大理永平、保山腾冲、普洱景谷等县市。但大多以鲜茯苓销售为主，没有形成自己的品牌。
茯苓主要产区分析
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二、茯苓产业供需情况分析
需求方面，茯苓属于药食两用品种，市场年需求量2万吨左右。2016年由于减产，茯苓产新时处于高价，带动云南、陕西、贵州等新产区大量发展种植。2017年茯苓扩种明显。2018年种植趋于稳定，茯苓全年均产，货源持续补充，产销基本平衡。
供给方面，现在茯苓的种植生产成本不断上升，加工成本也在上升，茯苓刮皮挑选晒干分级全靠民工来干，是个用工密集型产业，当前的茯苓行情已经在成本线上运行；另一方面，连续多年价格低平，造成种植积极性不高。农村劳动力本来就紧缺，投入茯苓生产的劳力明显不足，成本在上升不容忽视。
此外，政府环保管控将越来越严。云南茯苓生长的基料通常采用椴木栽培和树蔸栽培两种方法，湖北、重庆等地也有尝试采用袋料种植，但该方法成本不低且产量不高。
茯苓的种植需经备料、选地挖窑、下窑与接种、查窑补引、培土等过程，其中有两个制约因素：一是在开荒林时易造成环境破坏。另一个则是大量的松木采伐造成资源损失，对于江河的水土保护极易造成影响。
云南景谷县茯苓制种、种植环节，已加剧当地生态环境压力。因此，为促进经济发展、合理优化市场资源配置，确保当地森林资源和生态环境免受破坏，景谷县森林公安局已发布通知，采取措施坚决制止砍伐树木与开荒种植茯苓。
生产受限将引起茯苓种植面积大幅下降。从初步调研来看，2016年到2018年，茯苓无论单产量、总产量都呈相对下滑态势，现在又面临原材料的严格管控，势必对其后市发展会造成影响。未来几年，茯苓种植木材问题，已成为该品种可持续发展的重大瓶颈，并将直接影响到未来几年茯苓种植面积和产能，由于库存尚丰市场低迷，其价目前仍在低位徘徊。
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相关报告：华经产业研究院发布的《2019-2025年中国茯苓种植行业市场前景预测及投资战略研究报告》
三、茯苓市场价格走势
2014年茯苓维持相对高位行情，让众多生产企业备受压力，导致2015年4月后，茯苓价格行情有所回落。2016年年初茯苓行情有所复苏，安徽茯苓丁回升到25元/公斤。2018年以来，茯苓的价格走势是保持稳定增长的态势。现阶段，安徽产茯苓丁价格在21元左右。
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