何首乌是常用的补益中药之一，其来源于廖科植物何首乌的干燥块根，何首乌的药用价值初见于《开宝本草》，己有上千年的药用历史。何首乌也被收录在《2015版中国药典》中，生首乌与制首乌分别收录，生首乌味苦、甘、涩，性微温，归肝、也、肾经，具有解毒，消痛，截拒，润肠通便。制首乌则有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，化浊降脂之效Ｗ。近年来研究表明何首乌主要包含二苯乙婦类、蔥酿类、黄丽类和憐脂类等成分，具有抗衰老，降血脂，保护肝脏，抗癌，调节免疫和抗炎等作用。我国何首乌资源丰富，主要分布于陕西省南部、甘肃省南部、四川、云南、贵州及台湾等地区，此外，日本也有一定资源。何首乌药材主要来自河南省嵩县、湖北恩施和广东德庆等地。
何首乌的药理作用分析
资料来源：华经产业研究院整理
二、何首乌的化学成分分析
何首乌含有二苯乙烯类、卵磷脂、蒽醌类、黄酮类、鞣质、微量元素等物质。其中二苯乙烯类、蒽醌类及卵磷脂为何首乌中主要的3大活性物质。
何首乌的主要化学成分分析
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三、何首乌市场行情分析
四川省宜宾市宜宾县是何首乌的产区之一，随着近年来何首乌货源不断外销，现可供货源量已经不多，受整体需求不旺影响，四川产地货源走动缓慢，行情平稳运行，现市场广东何首乌价格在19-23元，四川何首乌价格在22-26元，云南何首乌价格在20-24元。
2018年1-12月四川产地何首乌统货价格走势
资料来源：康美药材网
2018年1-12月广东产地何首乌统货价格走势
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相关报告：华经产业研究院发布的《2019-2025年中国何首乌市场运行态势及行业发展前景预测报告》
2018年1-12月云南产地何首乌统货价格走势
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何首乌的药用价值较高,应用广泛而且用量较大,主要用于饮片配方和生产中成药以及滋补保健。何首乌具有解,消痛,润肠通便功能。炙用能补肝、益精血、乌须发、强筋骨,多用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等症状。现在生活压力很大,造成男性脱发、少发成为常见病,造成何首乌每年的需求量一直在增加,据了解何首乌每年的需求量在3000吨左右。
尽管何首乌需求在增加，野生资源逐渐减少，但是现在家种何首乌补充了野生资源供应不足。最近几年何首乌的不利因素绝不仅仅是货源充足,现在中药材市场整体的低迷,造成何首乌人气非常低落。目前何首乌行情依旧疲软,何首乌现在处于逐步回归其理性价格的过程之中。现在物价上涨,工值上涨,虽然何首乌未来行情不会出现上涨的行情,但是下跌的幅度也不会太大。
