一、星级饭店数量
2018年第四季度，共有8842家星级饭店通过省级文化和旅游行政部门审核，其中包括一星级54家，二星级1457家，三星级4209家，四星级2315家，五星级807家。
2018年第四季度全国各星级饭店数量（家）
资料来源：文化和旅游部
从第四季度各地区的星级饭店数量来看，超过500家星级饭店的省市有3个，位居全国前5位的为广东、浙江、山东、北京和江苏，其中广东星级饭店数量最多为613家。
2018年Q4我国各地区星级饭店数量TOP10（家）
资料来源：文化和旅游部
二、星级饭店营业收入
2018年第四季度，全国8842家星级饭店第四季度的营业收入合计525.83亿元，其中餐饮收入为215.70亿元，占营业收入的41.02%；客房收入为232.54亿元，占营业收入的44.22%。
2018年第四季度全国星级饭店营业收入结构图
资料来源：文化和旅游部
从第四季度各地区星级饭店营业收入看，营业收入高于50亿元的省市有4家，位居全国前5位的为北京、广东、上海、浙江和江苏，其中北京位居榜首，星级饭店营业收入为57.07亿元。
2018年Q4我国各地区星级饭店营业收入TOP10（亿元）
资料来源：文化和旅游部
相关报告：华经产业研究院发布的《2019-2025年中国星级饭店行业市场行情动态分析及发展前景趋势预测报告》
三、星级饭店平均房价
2018年第四季度，全国星级饭店第四季度平均房价为356.34元/间夜，同比增长1.17%；平均出租率为57.43%，同比下降0.50%；每间可供出租客房收入为204.63元/间夜，同比增长0.66%；每间客房平摊营业收入为38385.26元/间，同比下降2.38%。
2018年Q4全国各星级饭店数量（家）
资料来源：文化和旅游部
从第四季度各地区经营情况看，平均房价高于全国平均水平356.34元/间夜的有7个省份，位居全国前5位的为上海、北京、海南、广东和天津，其中上海最高为795.64元/间夜。
2018年Q4我国各地区星级饭店平均房价TOP10（元/间夜）
资料来源：文化和旅游部
