休闲零食是在人们闲暇、休息时所吃的食品,最贴切的解释是吃着玩的食品.主要分类有:坚果炒货、饼干糕点、枣类制品、糖果乳酪、豆干类、蜜饯、干果、膨化食品、糖果、酸角糕、鱼系列、肉制食品、茶饮冲泡等.随着生活水平的提高,休闲零食一直是深受广大人民群众喜爱的食品。休闲零食正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲零食数量和品质的需求不断增长。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章世界休闲零食行业整体运营状况分析
第一节 2019年世界休闲零食行业市场发展格局
一、世界休闲零食市场特征分析
二、世界主要休闲零食品牌综述
三、世界休闲零食市场动态分析
四、国际糖果及休闲零食展亮点解析
五、加拿大召回某些韩国产休闲零食
第二节2019年世界休闲零食品牌主要国家运行分析
一、美国
二、日本
三、欧洲焙烤食品市场状况
第三节2020-2025年世界休闲零食行业发展趋势分析
第二章中国休闲零食行业市场发展环境分析
第一节 国内休闲零食经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2020-2025年中国休闲零食经济发展预测分析
第二节中国休闲零食行业政策环境分析
第三章中国休闲零食行业市场运行态势分析
第一节 2019年中国休闲零食市场动态分析
一、首届中国国际休闲零食展聚焦
二、300种台湾休闲零食沪上受欢迎
三、打造四川休闲零食生产基地
四、百比佳进口休闲零食行业发展新地标
五、国际巨头发力中国爆米花市场
第二节2019年中国休闲零食市场现状综述
一、我国休闲零食市场容量
二、将“创新”糖果及休闲零食工艺进行到底
三、创新成就休闲零食业“领军者”
四、休闲零食:四面“涨”声中的市场突围之路
五、休闲零食行业布局自建终端
六、休闲零食异军突起
七、海洋食品:休闲零食新一极
第三节2019年中国休闲零食业存在的问题分析
一、跌入多品系漩涡
二、品牌分辨模糊
三、通路建设粗放
四、产品不能与时共进
第四章中国休闲零食品牌生存状况分析
第一节 品牌格局特征
一、外资品牌居于绝对的品牌优势
二、相对细分的市场国内品牌表现可圈可点
三、二三线品牌创新是其唯一突破口
四、品牌文化渗透力不强
第二节品牌发展战略
一、重视产品的研发倡导创新理念
二、重视体验式营销和文化营销
三、以产品品牌带动企业品牌形象
四、社会责任感
第五章中国休闲零食细分市场运营状况分析
第一节 休闲豆制品
一、休闲豆制食品相关概述
二、休闲豆干产区集中分析
三、休闲豆制品生产企业存在突出的问题
1、落后的生产技术、管理水平制约休闲豆干业的发展
2、规模化、机械化程度较低制约豆干企业发展
四、未来休闲豆制品的的发展趋势
第二节膨化食品
一、膨化食品相关要简绍
二、薯类膨化食品产销分析
三、膨化食品已进入完全竞争阶段
四、未来中国膨化食品发展战略分析
第三节焙烤食品
一、中国烘焙食品市场特征分析
二、焙烤食品糖制品行业较快增长
三、焙烤食品进出口数据分析
四、中国焙烤食品品牌地位日益加强
第四节其它热点产品
一、果冻
二、干果、坚果
第六章中国休闲零食市场销售运行态势分析
第一节 2019年中国休闲零食市场营销现状
一、休闲零食市场渠道点评
二、休闲零食市场营销要诀
第二节休闲零食专卖店研究
一、重点专卖店介绍:
二、专卖店的特点:
三、专卖店崛起原因分析
四、对厂家和经销商的意义
第三节洽洽开心果市场营销案例解析
一、强调健康突出个性
二、网络营销先人一步
第七章中国休闲零食业发展战略分析
第一节 休闲零食——口味
一、口味多样化、系列化
二、区域性口味改良
三、复合性口味增加
第二节休闲零食——细分
一、消费者多重细分
二、品类多次细分
第三节休闲零食——品牌个性化
一、彰显个性,抢占消费者心智
二、多种手法塑造个性品牌
第四节休闲零食——多渠道广泛覆盖
一、广泛性分销,多渠道销售
二、强化渠道掌控,注重终端陈列
第五节休闲零食——娱乐化整合传播
一、明星策略,引领风潮
二、线上线下协同操作,整合推广
第八章中国休闲零食市场消费调研分析
第一节 受访者基本情况调查分析
一、性别占比
二、年龄分布
三、从事职业情况调查分析
四、受访者区域分布
第二节休闲零食消费者消费行为调查分析
一、消费者普遍喜欢的休闲零食类别占比
二、消费者能接受的单件休闲零食的价格
三、消费者对休闲零食广告关注度调查分析
四、消费者购买休闲零食的渠道调查分析
五、您家的休闲零食主要是谁消费
六、男性消费者喜欢的休闲零食类别占比
第三节影响消费者购买新上市休闲零食的因素调查分析
第九章中国休闲零食市场竞争格局分析
第一节 2019年中国休闲零食行业竞争现状
一、年货市场上演“休闲零食”战
二、渠道价格战挑战供应商承受极限
三、华南休闲零食竞争升级
四、休闲礼包掀起价格战
第二节2019年中国休闲零食重点品牌企业分析
一、丰丰休闲零食抢滩全国
二、休闲零食业群雄逐鹿
三、休闲零食上好佳将在四川崇州建生产基地
第十章世界品牌休闲零食企业营运状况分析
第一节 品客
一、企业概况
二、企业产品在华市场销售情况分析
三、品牌竞争力分析
四、国际化战略发展战略
第二节特脆星
一、企业概况
二、企业产品在华市场销售情况分析
三、品牌竞争力分析
四、国际化战略发展战略
第三节白乐顺
一、企业概况
二、企业产品在华市场销售情况分析
三、品牌竞争力分析
四、国际化战略发展战略
第四节妈咪
一、企业概况
二、企业产品在华市场销售情况分析
三、品牌竞争力分析
四、国际化战略发展战略
第十一章中国休闲零食典型企业分析
第一节 百事食品(中国)有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
第二节上好佳(中国)有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
第三节福建雅客食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
第四节上海天喔食品(集团)有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
第五节江西旺旺食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
第六节江西金冠食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
第七节成都市新都区冠生园食品有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
第八节苏州稻香村食品工业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
第十二章2020-2025年中国休闲零食行业发展趋势分析
第一节 2020-2025年中国休闲零食行业发展前景分析
一、休闲零食前景在于“健康”
二、麻辣休闲零食市场前景诱人
第二节2020-2025年中国休闲零食行业发展趋势分析
一、休闲零食五大发展趋势
二、休闲零食品牌发展趋势
第三节2020-2025年中国休闲零食行业市场预测分析
第四节2020-2025年中国休闲零食市场盈利预测分析
第五节中小食品企业产品迅速做大市场战略分析
一、大食品品牌的营销漏洞
二、中小食品企业的营销短板
三、中小食品企业产品的市场机会分析
第十三章2020-2025年中国休闲零食行业投资前景分析
第一节 2019年中国休闲零食投资概况
一、中国休闲零食市场投资环境
二、中国休闲零食投资价值分析
三、中国休闲零食投资策略
第二节2020-2025年中国休闲零食行业投资机会分析
一、休闲零食商机凸现
二、休闲零食产业投资热点分析
三、与休闲零食产业链相关的投资机会分析
第三节2020-2025年中国休闲零食行业投资风险分析
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、市场运营机制风险
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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