甜瓜作为世界重要的水果之一，具有栽培周期较短、栽培技术较简单、生产适应性较强、可与其他作物套作、市场消费需求量较大、投入产出效益高、增加农民收入效果显著、土地利用率和复种指数较高等优点，是一种高效经济的水果作物。我国甜瓜产业在满足城乡居民消费需求、优化农村种植结构、带动农民就业增收、促进农村经济繁荣等方面具有十分重要的现实意义。
近年来，我国甜瓜产量、种植面积、单产均呈现出稳步增长的态势。国家统计局最新数据显示，2018年我国甜瓜总产量达1315.93万吨，同比增长6.8%。
2011-2018年中国甜瓜产量统计图
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
甜瓜在我国大部分省市都有种植，国家统计局数据显示，2018年我国甜瓜主要集中在新疆、山东和河南等地，2018年山东甜瓜产量为202.59万吨，位列全国首位，其次是新疆甜瓜产量为201.45万吨。
2014-2018年中国主要省市甜瓜产量（万吨）
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2019-2025年中国羊角蜜甜瓜行业发展趋势预测及投资战略咨询报告》
近年来，甜瓜优势区域的规模化主产区面积将稳中有升，效益较高的设施栽培面积将进一步扩大，甜瓜特别是薄皮甜瓜面积将有上升趋势。2018年中国甜瓜种植面积达376.12千公顷。
2011-2018年中国甜瓜种植面积统计图
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
全国甜瓜产区分布将更趋于集中化、规模化和优势化，进一步形成黄淮海甜瓜设施栽培优势产区、长江中下游甜瓜优势产区、华南冬春季反季节西瓜优势产区、西北厚皮甜瓜与露地西瓜优势产区以及东北薄皮甜瓜优势产区等五大优势区域。我国甜瓜种植大省主要有新疆、河南和山东等地，2018年这三个省市的甜瓜种植面积分别为57.98千公顷，46.49千公顷，41.55千公顷。
2014-2018年中国主要省市甜瓜种植面积（千公顷）
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
随着国家对鲜活农副产品流通领域的宏观调控力度加大，甜瓜产品流通成本将保持在上年同期水平，季节性卖瓜难问题将依然存在，产品包装与规格及质量仍待提高。
此外，随着农业产业化进程的推进，我国甜瓜产业的组织化程度将大大提高，各地将呈现出流通市场与生产基地的一体化整合的格局。集中育苗与产销一体的生产经营大户将进一步增加，提高西甜瓜产业集约化、专业化、规模化和组织化水平将是甜瓜产业发展的主导方向。
随着我国人口老龄化及城镇化的快速发展，西瓜甜瓜产区劳动力的缺乏将日益突出，但在国家建设“两型农业”(资源节约型和环境友好型农业)的倡导下，未来对耕作机械化技术、水肥--体化技术、露地嫁接免整枝技术等省时、省工及节水、节肥的栽培和管理技术将被广泛使用。随着农业产业化进程的推进，我国西甜瓜产业将逐步形成生产集约化、种植规模化、产品标准化、销售品牌化的产业化发展格局，组织化程度将大大提高。
