进口规模持续增长，尤其是高端、稀缺品种的进口量逐年攀升，体现了消费者对品质与多样化的追求。
5月21日，广州（中国）国际食品饮料展览会举办新闻发布会，并举行大湾区果蔬、渔业产业交流会。
中国国际贸易促进委员会广州市委员会主任杨勇在致辞时表示，当前，促进消费、扩大内需是推动经济增长的重要动力。食品行业作为与消费息息相关的行业，正迎来前所未有的发展机遇。
万果会-万果联创始人朱勇立在分享时提到，随着水果标准化程度越来越高，水果板块的线上销售也呈现增速。线上平台已占据2023年中国水果交易额的24%，线上水果蔬销售2023年增长了35%。
朱勇立介绍中国水果市场发展情况时称，进口水果市场份额约占四分之一，以榴莲、香蕉为首的热带水果进口额约150亿美元。进口规模持续增长，尤其是高端、稀缺品种的进口量逐年攀升，体现了消费者对品质与多样化的追求。
水果产品出口结构也日趋多元，国际竞争力有所提升。出口产品不再局限于传统品种，增加了深加工产品和新兴品种；出口目的国数量在增加。但同时，水果产品存在进出口贸易不平衡问题。朱勇立认为，虽然该品类出口有所增长，但进口增速更快，导致水果产品贸易逆差扩大，对国内果蔬产业构成一定压力，国产水果的发展有很大提升空间。
朱勇立亦提到，目前正在加大对于榴莲和樱桃等品类的本土化发展。以樱桃为例，目前国产大樱桃的种植量、种植规模在迅速扩大，辽宁、山东、河北、陕西、山西、甘肃、新疆都是国产大樱桃核心产区。
广州国际渔博会组委会项目总监彭莹提及进口水产行业发展现状时称，中国作为全球最大的水产品消费国之一，对水产品的需求量巨大，预计未来五年中国水产品进口将持续保持快速增长势头。水产品也是跨境电商进口的重要品种之一，随着消费便利化等趋势，未来进口潜力大。
除水果产品存在逆差之外，水产品进出口也存在类似情况。彭莹表示，2023年中国水产品累计进出口总量为871.7万吨，同比上升5.9%。其中累计出口为370.3万吨，同比上升0.1%。累计进口量为501.5万吨，同比上升10.6%。
在谈到中国水产进口行业面临的挑战时，彭莹主要阐述了两个方面：一是质量问题，二是市场竞争加剧。国内外水产品供应商之间的竞争日益加剧，环境保护、可持续发展也是中国进口水产行业需要关注的重要议题。中国进口水产行业要积极应对，加强质量管理，提升产品质量。同时加强与国际市场的合作，拓展新的进口来源，以提高供应链的稳定性。此外，推动可持续发展，注重环境保护，实现经济社会和环境的协调发展。
2024年广州（中国）国际食品饮料展览会将于9月25日至27日举办。据广东省进口食品协会会长綦宜龙介绍，展会将设置品牌食品、精品果蔬、进口食品、餐饮食材、渔业水产、综合食品、大健康以及食品设备等八大主题。
