2023年全球及中国方便面行业现状及趋势,需求市场传来利好消息「图」
中国方便面市场的消费环境不断改变,消费者对方便面的口感、质量、价格等特性有越来越高的要求,行业更加注重新的产品研发,产量呈下滑趋势,并且与需求量日益接近,市场竞争日趋激烈。需求端来看,2022年的中国方便面需求量为450.7亿份,较上年增长2.5%,全年需求量已接近2020年的“高峰值”,中国方便面需求市场迎来利好。
2021年全球及中国方便面行业发展现状分析,消费多元化推动行业发展「图」
随着近年来人们生活节奏的不断加快,我国方便面产业快速发展,加上近年来更加注重营业、健康的高端方便面产品的出现,我国方便面消费量不断增长。2020年疫情的出现,进一步推动了我国方便面消费量的增长,随着疫情被有效控制,消费量也有所回落。据资料显示,2021年我国(含香港)方便面消费量达439.9亿份,同比下降5.1%。
2020年中国方便面行业现状及趋势分析,高端化、健康化成主流「图」
2020年全球方便面消费量增至1165.6亿份,同比增长9.53%;中国是世界最大的方便面消费国,2020年我国方便面消费量达463.5亿份,约占全球方便面消费量的40%。2021年1-5月我国方便面产量为206.5亿吨,相比2020年同期下滑8.01%。
2021年中国方便面产业前景分析,疫情对进出口的影响正在逐渐消失「图」
方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
方便面供需市场分析,消费者需求日益细分化、场景化和个性化「图」
供给端方面,从2017年开始中国方便面产量开始下降,2019年中国方便面产量为573.3万吨,同比下降18.04%。
2018年方便面行业销售量回暖,未来企业将朝差异化和健康化发展「图」
与方便面销量变化趋势相同,方便面的零售额也在持续回升。2018年中国方便面市场销售额为909亿元,为近五年来最高,同比增长了8%。方便面的春天又开始来临。
2019年中国方便面行业竞争格局与发展趋势分析,方便面产品高端化与健康化是趋势「图」
据统计,截至到2018年中国方便面销售额为909亿元,同比增长8%。24家挂面龙头企业销售额、总产量分别为156亿元、341万吨。
2018年全球及中国方便面市场需求及前景分析,方便面将往高品质化和高档化方向发展「图」
2018年中国方便面市场总需求量403亿份(全球第1位),其中高杯型方便面2015-2017年规模增长达70%。
2016年中国方便面市场运营现状及发展趋势预测
此外,方便面行业也被移动互联网浪潮撞了一下腰。餐饮O2O外卖崛起、众多电商平台在全国快速布局使得消费者轻点手机APP就可以坐等美食上门,这在一定程度上也侵蚀了方便面市常