果醋

2020年我国果醋饮料行业发展现状分析，开发新型功能型果醋产品迫在眉睫「图」

果醋是用水果或者各种水果加工下脚料为主要原料，经酒精发酵和醋酸发酵加工成醋，既具有传统醋的酸味物质，同时也具有水果的果香味和营养成分，其保健性能优于粮食醋，被誉为第四代饮料。