烘焙面粉

2025年中国烘焙面粉行业现状及趋势（附消费量、产业链及重点企业）「图」

近年来，西方饮食文化在我国不断渗透，使得烘焙食品逐渐成为消费者日常饮食的一部分，促使烘焙面粉的市场需求不断增加。同时，年轻一代消费者对烘焙DIY的兴趣日益浓厚，直接推动了家庭烘焙市场的发展，进而带动了烘焙面粉的销售。2023年，中国烘焙面粉消费量约为603.7万吨。