滑菇

2024年中国滑菇行业现状及展望（附政策、产业链及产量）「图」

滑菇菇盖表面所分泌的黏状物质是一种核酸，具有抑制肿瘤的作用，并对增进人体的脑力和体质均有益处，因此，近几年深受消费者青睐，伴随着健康饮食理念的普及和消费升级的趋势，滑菇的市场需求有望继续增长。2022年，中国滑菇产量为63.5万吨。