烤串

2024年中国烤串行业企业数量、人均消费、重点品牌及趋势分析：广泛的受众基础为烤串行业的持续发展提供了坚实的基础「图」

烤串在中国有着悠久的历史，从原始时期的火烤食物到商周时代的“炙”，再到秦汉时期的流行，烤串作为一种饮食文化，深受人们喜爱，在我国拥有庞大的消费基础和市场需求。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，烤串已经不仅仅是一种夜宵食品，而是逐渐转变为全天候的饮食选择，消费群体也从年轻人扩展到家庭和老年人等各个年龄段，广泛的受众基础为烤串行业的持续发展提供了坚实的基础。截至2024年7月，全国烤串门店总数已33万家；2024年上半年，企业存量达7100家。