牛肉
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2023年6月牛肉（去骨统肉）集贸市场价格当期值为81.72元/公斤，环比下降2.4%，同比下降3.8%
2023年6月牛肉（去骨统肉）集贸市场价格当期值为81.72元/公斤，环比下降2.4%，相比上月减少了1.99元/公斤，同比下降3.8%，较上年同期减少了3.2元/公斤。
2023年5月中国牛肉进口数量、进口金额及进口均价统计分析
2023年5月中国牛肉进口数量为18万吨，进口金额为99052.1万美元，进口均价为5502.89美元/吨。
2023年5月牛肉（去骨统肉）集贸市场价格当期值为83.71元/公斤，环比下降0.9%，同比下降1.7%
2023年5月牛肉（去骨统肉）集贸市场价格当期值为83.71元/公斤，环比下降0.9%，相比上月减少了0.72元/公斤，同比下降1.7%，较上年同期减少了1.47元/公斤。
2023年4月中国牛肉进口数量、进口金额及进口均价统计分析
2023年4月中国牛肉进口数量为18万吨，进口金额为96749.1万美元，进口均价为5374.95美元/吨。
2023年4月牛肉（去骨统肉）集贸市场价格当期值为84.43元/公斤，环比下降0.6%，同比下降1.3%
2023年4月牛肉（去骨统肉）集贸市场价格当期值为84.43元/公斤，环比下降0.6%，相比上月减少了0.47元/公斤，同比下降1.3%，较上年同期减少了1.11元/公斤。
2022年中国牛肉产销量及价格情况分析，市场需求强劲，产销规模稳步增长「图」
随着经济的快速增长，居民收入水平不断提高，人们越来越追求品质高的生活。而饮食作为生活中的重要部分，也在发生着变化。人们开始意识到家庭饮食健康的关键所在，仅仅是猪肉产品不再能满足广大社会消费者的需要，肉类的选择逐渐丰富多样。其中，低脂肪高蛋白的牛肉更是受到了大多数消费者的青睐，牛肉需求的不断增加推动了牛肉行业的迅速发展。据资料显示，2022年我国牛肉产量为718万吨，同比增长2.9%。
2023年3月牛肉（去骨统肉）集贸市场价格当期值为84.9元/公斤，环比下降0.8%，同比下降1.3%
2023年3月牛肉（去骨统肉）集贸市场价格当期值为84.9元/公斤，环比下降0.8%，相比上月减少了0.69元/公斤，同比下降1.3%，较上年同期减少了1.08元/公斤。
2023年2月中国牛肉进口数量、进口金额及进口均价统计分析
2023年2月中国牛肉进口数量为19万吨，进口金额为102931.1万美元，进口均价为5417.43美元/吨。
2023年1月中国牛肉进口数量、进口金额及进口均价统计分析
2023年1月中国牛肉进口数量为23万吨，进口金额为125100.1万美元，进口均价为5439.13美元/吨。
2023年2月牛肉（去骨统肉）集贸市场价格当期值为85.59元/公斤，环比下降2%，同比下降0.4%
2023年1-2月牛肉（去骨统肉）集贸市场价格当期值为85.59元/公斤，环比下降2%，相比上月减少了1.74元/公斤，同比下降0.4%，较上年同期减少了0.38元/公斤。