三文鱼
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2025年中国三文鱼行业现状及趋势（附产业链、市场规模、进口均价及重点企业）「图」
近年，随着消费者对健康饮食的追求和对三文鱼的认知度提高，三文鱼凭借高蛋白、富含Omega-3脂肪酸等营养成分而备受消费者青睐，我国三文鱼市场需求日益旺盛。同时，冷链物流技术的发展和保鲜技术的进步，使得三文鱼产品的销售和配送更加便捷，进一步拓展了市场需求。2023年，中国三文鱼行业市场规模约为104.9亿元。
华经观点
2025-01-15
2021年全球及中国三文鱼市场现状分析，国内规模化养殖成功收鱼「图」
三文鱼养殖区域要求水质清澈无污染，最佳温度在8~14℃之间。受环境因素限制高，养殖仅在挪威、智利、苏格兰、法罗群岛等10个国家和地区进行。其中，2020年挪威产量占51%（123万吨），智利产量占29.5%（70万吨），两者占比近八成。
华经观点
2022-02-28
2019年全球三文鱼供应情况分析，2020年疫情对三文鱼市场造成巨大打击「图」
鲑鱼占全球海产品供应的4.4%。虽然有几种鲑鱼可以从野生和人工养殖中获得，但几乎所有商业上可获得的大西洋鲑鱼都是人工养殖的。尽管自1990年以来大西洋鲑鱼的产量增加了1000%以上，但与大多数其他海鲜类别相比，全球三文鱼的总供应量仍然微不足道。
华经观点
2020-06-18
三文鱼市场产量及进口量分析，被检测出新冠病毒，三文鱼市场销量受重创「图」
近五日，北京连续出现新发病例，新发地市场从进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒，引发民众对三文鱼传播病毒的担忧。据不完全统计，已有北京、山西、江西、湖南、武汉、石家庄、杭州、成都、南京、珠海、福州、温州、昆明、南宁等至少14地宣布紧急下架三文鱼产品，多地加强对肉类、生鲜、水产品和冷冻类食品的监管排查。
华经观点
2020-06-16
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