食用油
相关观点、报告、数据、资讯
2023年全球与中国食用油行业现状及趋势，竞争格局相对稳定「图」
全球食用油基本以植物油为主，常见的食用油品类有棕榈油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、花生油及棉籽油等。数据显示，2022年，全球大豆油产量为5867万吨；棕榈油产量为7758万吨；菜籽油产量为3267万吨；葵花籽油产量为2081万吨。
2021年中国食用油行业现状分析，品牌效应使得行业集中度提升「图」
据统计，2020年我国精制食用植物油产量为5476万吨，销量为4109万吨。2021年产量降至4973万吨。2020年我国食用油消费量达4109万吨，占全球总消费量的20%，位列世界第一。
2021年我国植物油行业发展现状与市场前景分析，高端小众油品受到市场关注「图」
植物油是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂，常见的植物油包括花生油、大豆油、菜籽油、橄榄油、玉米油等等。
2020年中国芝麻油（香油）行业市场现状分析，大部分家庭每年使用3-4瓶「图」
芝麻油有延缓衰老的作用，含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂、延缓衰老和保护血管等作用。2014-2019年中国芝麻油产量呈现逐年上升趋势，增速越发趋向平稳，2019年产量为30.78%，同比2018年增长1.8%。
2020年我国花生油市场发展现状分析，地域性消费特征制约花生油市场进一步拓展「图」
我国是花生主要生产国家，花生年产量、单产量和出口量均排名世界第一，2019年我国花生产量进一步增加至1752万吨。而在我国，花生主要用途是压榨花生油，花生榨油比例占 年产量的近60%。
我国玉米油行业市场结构及发展前景分析，大健康概念兴起助力市场需求释放「图」
玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，又称玉米胚芽油，是一种高品质的营养健康植物油。其具有独特的色泽与香气，在深度煎炸时也具有相当的稳定性，所以很适合作烹炒和煎炸用油。
食用油市场进入平稳期，市场格局日渐明晰「图」
我国虽然是农业大国，但对于食用油及大豆等原料的进口依存度一直处于较高水平。而最近几年国际间经济环境，尤其中美等国之间贸易发生较大变化，对国内食用油市场产生较大影响。
2018年中国食用油行业供需现状分析，高端食用油前景广阔「图」
2018年1-12月全国精制食用植物油产量为5066万吨，同比增长4.2%。随着社会经济发展和人民生活水平提高,消费者对食用油的需求呈现出多样化的趋势,普通油品在一定程度上已难以满足特定消费者对营养、健康的需求,具有营养、保舰美味的特种食用油产品呈现出巨大的市场空间和潜力。